Найновіші рецепти

Яблучний пиріг розрізати на четвертинки

Яблучний пиріг розрізати на четвертинки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 125 г вершкового масла кімнатної температури
  • 125 г цукру
  • пакетик ванільного цукру
  • 2 великих яйця або 3 менших
  • 200 г борошна
  • цедра лимона
  • чайна ложка розпушувача
  • 2,3 столові ложки молока
  • 5,6 яблук
  • щіпка солі
  • абрикосове варення

Порції: 8

Час підготовки: менше 90 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Торт з яблуком, розрізаним на четвертинки:


  • Добре збийте вершкове масло разом з цукром, додайте ароматизатори та яйця по одному і, нарешті, просіяне борошно і змішайте з розпушувачем ... перемішайте також міксером, але на низькій швидкості .... між столовою ложкою борошна і ще додайте столову ложку молока.

  • Шпалери з маслом і борошном круглий піддон діаметром 24, в який поміщено тісто, а поверх нього яблука, нарізані великими шматочками (у моєму випадку четвертинки). Не просочуйте їх у тісто, просто покладіть ... Випікати при 200 градусах близько 45 хвилин.

  • Вийнявши з духовки, залиште охолоджуватися на кілька хвилин, потім вийміть з форми і змастіть розігрітим абрикосовим джемом.


Яблучно -коньячний торт

Приготуйте тісто з солодкого паштету за рецептом тут.

Розігрійте духовку до 190С (170С при вентиляції). Розкачати тісто і викласти його в форму для торта діаметром 28 см, не розрізаючи звисаючих країв. Дайте каструлі охолонути протягом 30 хвилин.

Випікайте тісто наосліп 10-15 хвилин, потім відріжте зайві краї і відкладіть піддон.

Поставте на вогонь вершкове масло, 2 столові ложки цукру, корицю та 2 столові ложки коньяку. Додати нарізані яблука і варити 5 хвилин. Коли вони злегка розм’якшаться, їх можна вийняти і покласти рівним шаром у лоток, над пиріжком.

Збийте яйця з 40 г цукру, додайте борошно, сметану та решту коньяку і продовжуйте перемішувати протягом 10 хвилин. Ложку цієї суміші викладіть на сковороду над яблуками.

Порошку з невеликою кількістю цукрової пудри і порошком кориці і знову поставте в духовку на 20 хвилин до золотистого кольору.

Подавайте гарячий торт з ванільним морозивом.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та Компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТУВАЛЬНОЇ ПЛАТФОРМИ.


Я вперше з’їв яблучний та індичий пиріг у свого знайомого. Зізнаюся, що я знайшов його смачним і гарною альтернативою важкій їжі, якою ми зловживаємо під час свят. І якщо поєднання фруктів і м’яса не викликає у вас посмішки, вам все одно доведеться дати цьому терпку шанс, ви докорінно передумаєте.

Змішайте всі інгредієнти. Спочатку це виглядає як грудочки, які не зв’яжуться вічно, але після 2 хвилин замішування у вас повинна вийти «кулька», яка відірветься від краю горщика. Потроху наливайте воду і не кладіть всю борошно з самого початку, залиште нітик осторонь, щоб ви могли регулювати консистенцію тіста очима. Місити якомога рідше, кінчиками пальців, секрет успішного тістечка, тобто крихкого і злегка піщаного, - це захистити його від нагрівання. Зверху покладіть харчову фольгу і поставте в холодильник приблизно на 40 хвилин. Чим холодніше він стає, тим більш крихким він буде.

На сковороді з невеликою кількістю масла трохи нагрійте яблука. Нагрійте шматочки шинки в іншій сковороді до золотистої скоринки по кілька секунд з кожного боку. Викладіть тісто на стільницю, потім розкачайте його на деко і покладіть на деко, застелене папером для випічки (або на деко з антипригарним покриттям). Зверху викладіть скибочки шинки, посипте шматочками яблука. Залийте суміш, отриману зі сметани, молоком і 2 яйцями з мускатним горіхом зверху. Випікайте посередині або рядок нижче середини на середньому вогні (180 градусів) протягом 45 хвилин або поки не підрум'яниться стільки, скільки захочете.

Його можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, мені особисто він здається смачнішим холодним. Гарний апетит!
Інші рекомендовані рецепти:


це тверде терпке тісто, наповнене тістом для тістечок, в яке ми кладемо часточки яблук


Наріжте вершкове масло в борошно, в яке я вже додав сіль і цукор (спробуйте взяти в руки багато борошна і трохи вершкового масла і злегка втерти його в це борошно і дати йому впасти в миску, щоб масло не контактує безпосередньо з руками).


Коли все масло розкришиться, схоже на рис або ще менше, додайте 2 столові ложки води і спробуйте з’єднати тісто, щоб воно з’єдналося. якщо він не залишає і не залишає, додайте 1 столову ложку холодної води. тісто потрібно не надто багато працювати, а просто зв’язати ідею. потім покладіть його у фольгу в холодильник приблизно на годину.


Покладіть лимонний сік і цедру в миску разом зі сметаною, змішайте масло з цукром, поки не отримаєте густі вершки, і почніть додавати яйця по одному, добре перемішуючи після кожного. Тепер ми також додаємо ванільну есенцію.


Додайте суміш вершків і лимонів, зменшіть швидкість міксера до мінімуму і додайте борошно, змішане з сіллю і розпушувачем.


розкачати тісто для пирога і викласти його у форму терпкого.


Наколюємо його виделкою, щоб він не піднявся під час запікання.


Вилийте тісто для торта на тісто для випічки, а зверху розкладіть часточки яблук.


З тіста для пирогів, вирізаного з краю, зробіть менший тарт, індивідуальної форми, який швидше випікається.


Торт лимонний і не дуже солодкий, його можна зробити простим, без фруктів, але він також працює в поєднанні. У мене залишилося трохи тіста, я поклав його у терпкі форми і поклав у них шматочки мандаринів.


Татін тарт, яблучний пиріг, який готується догори дном

Тарте Татін - це варіант яблучного пирога, в якому яблука карамелізували у вершковому маслі та цукрі, перш ніж включити у тісто. Його особливість полягає в тому, що це пиріг догори дном, тобто для його приготування під нього кладуть яблука, а зверху тісто. Він також не носить крем.

Як і багато інших всесвітньо відомих страв, кажуть, що торт Tatin був створений випадково, точніше у французькому готелі під назвою Tatin.

Інгредієнт: 1,5 кг яблучного перцю, 70 г несолоного масла і 185 г цукру, 225 г борошна, 1 щіпка солі, 100 г несолоного вершкового масла, 65 г цукру, 1 велике яйце.

Підготовка: Спочатку ми робимо тісто для пирогів, просіваючи борошно по робочій поверхні до утворення вулкана. Покладіть у вершки сіль і масло. Вимішуйте пальцями, поки не отримаєте панірувальні сухарі. Додати цукор і перемішати. Додайте яйце і добре перемішайте всі інгредієнти, поки не отримаєте тісто, яке легко зійде з рук. Ми робимо кулю і загортаємо її в поліетиленову плівку, щоб вона тримала годину в холодильнику.

Щоб зробити яблука, ми їх очищаємо, видаляємо серцевину, щоб розрізати на четвертинки. Покладіть масло і цукор у відповідну каструлю, щоб можна було поставити її в духовку. Ставимо на вогонь, поки інгредієнти добре не з’єднаються щільно розподілити пір’я і накрити все дно каструлі. Нехай каструля вариться півгодини поки яблуко не стане м’яким, час від часу капайте яблуко з його соками. Коли карамель підрум'яниться, а зайвий сік випарується, вийміть.

Розкладіть тісто, формуючи диск, який охоплює всю каструлю над яблуком, натиснувши краї вниз, і випікайте 30 хвилин, поки тісто не стане коричневим і не приготується при 190 градусах. Дайте пирогу відпочити кілька хвилин, перш ніж його перевернути.

Зміст статті поважає наші принципи редакційної етики. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Повна стаття: Рецепти »рецепти» Десерти для дітей » Татін тарт, яблучний пиріг, який готується догори дном



Коментарі:

  1. Shelden

    Дуже круто .. я люблю це

  2. Osrik

    В ньому щось є. Зрозуміло, дякую за пояснення.

  3. Schmuel

    Gee Chipmunk =)

  4. Russell

    Я спеціально зареєструвався на форумі, щоб сказати спасибі за вашу допомогу в цьому питанні.

  5. Montay

    Все йде нормально.

  6. Tygogore

    Propertyman produced what then

  7. Windell

    Ви не праві. Ми обговоримо це. Напишіть у прем'єр -міністра, ми будемо спілкуватися.



Напишіть повідомлення