Найновіші рецепти

Чарівний шоколадний торт

Чарівний шоколадний торт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Добре розігрійте духовку і підготуйте деко з високими стінками, в яке кладемо папір для випічки.

Змішайте борошно і какао в мисці. В іншій мисці збити білки з 8 столовими ложками цукру.

Змішайте жовтки з цукром, що залишився, до світлого кольору, потім додайте розтоплене масло, каву, ванілін. Додайте борошно, добре перемішайте, а потім поступово додайте тепле молоко.

Збити збитий яєчний білок на 3 скибочки, злегка перемішуючи лопаткою.

Вилийте склад на сковороду і запікайте 30-45 хвилин. Макуха повинна згортатися на поверхні, але якщо ми рухаємо піднос, він злегка трясеться. Залишити до повного охолодження на сковороді.



Шоколадний торт

Можна приготувати коржі без грама борошна. Торт Лори Колдер - це смачний, пухнастий і простий у приготуванні приклад.

Розігрійте духовку до 190 С. Шпалери з папером для випічки, змащеним олією і борошном, з круглим деко (діаметром 22 см) зі знімними стінками.

Замочіть шоколад у пароварці. Додайте вершкове масло (поки воно знаходиться в бані) і добре перемішайте до однорідності. та

В окремій мисці збийте жовтки з половиною кількості цукру, поки цукор не розплавиться і суміш не загусне. В іншій мисці збийте білки з рештою цукру до утворення твердої піни.

Візьміть шоколадну суміш з марину і залийте її цукровими жовтками, помішуючи, щоб додати шоколад. Дві столові ложки збитих яєчних білків змішати з шоколадом, а потім повільно залити білками шоколадом. Включити лопаткою.

Вилийте тісто на підготовлене деко і випікайте пиріг 50 хвилин. Вийнявши його з духовки, акуратно зніміть ножем верхівку піддона. Не лякайтеся, якщо прекрасна кругла поверхня зараз легко зруйнується. Ось так воно повинно виглядати.

Подавайте торт із солодкими вершками зі смаком ванілі та апельсина.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та Компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТУВАЛЬНОЇ ПЛАТФОРМИ.


Чарівний шоколадний торт

Чарівний шоколадний торт, десерт з двома смачними текстурами, кремовою основою, схожою на пудинг, і ніжним і пухнастим верхом.

Це надзвичайно просто, це не дуже солодко і дуже добре! Рецепт нижче.

  • 113 г вершкового масла, розтопленого
  • 600 мл молока, тепле
  • 115 г борошна
  • 43 г какао
  • 4 яйця
  • 210 г цукру
  • 30 мл твердої кави
  • 1 чайна ложка ванілі
  • цукрова пудра для прикраси
  • свіжі фрукти для прикраси

Розігрійте духовку до 160 ° C і приготуйте деко з діаметром 24 & # 21524 см з високими стінками (або навіть круглий деко з діаметром 26 см), в який ми кладемо папір для випічки.

Змішайте борошно і какао в мисці. В іншій мисці збити яєчний білок.

Змішайте жовтки з цукром до світлого кольору, потім додайте розтоплене масло, каву, ванілін. Додайте борошно, добре перемішайте, а потім додайте тепле молоко.

Збити збитий яєчний білок на 3 скибочки, злегка перемішуючи лопаткою.

Вилийте склад на сковороду і запікайте 30-45 хвилин. Макуха повинна згортатися на поверхні, але якщо ми рухаємо піднос, він злегка трясеться. Залиште до повного охолодження на сковороді.

Потім підніміть торт папером для випічки і перемістіть його на тарілку.

Порошкуємо його цукром або какао і нарізаємо кубиками. За бажанням покладіть зверху свіжі фрукти.

Цей торт дуже цікавий, він має дві текстури - нижня частина має пудинг, а верхня - пухнаста. Джерело.


Рецепти солодощів

Солодощі - це винна насолода для кожного з нас, незалежно від того, діти ми чи дорослі від природи. Кожна смачна трапеза закінчується десертом на замовлення. Млинці, морозиво, тістечка, тістечка, кекси або тарти - ось лише кілька прикладів солодощів, від яких ніхто не міг відмовитися. Від найпростіших до найскладніших десертів є рецепти солодощів, які може приготувати навіть дитина. З випічкою або без неї, гарячої чи холодної, солодощі вітаються в будь -який час і в будь -якій кількості.


Торт з верхом і шоколадним кремом готується так:

Натріть чорний шоколад і розділіть яйця. Яєчні білки збиваються. Змішайте 160 г вершкового масла з 160 г цукру, 2 пакетиками ванільного цукру і щіпкою солі. Додати жовтки, залишився шоколад, мигдаль і розпушувач. Яєчні білки слід акуратно класти після змішування та застигання.

Сформоване тісто ділиться на дві частини і по одному кладеться у форму для коржів, підготовлену папером. Поставте деко в духовку на 20 хвилин. Після виймання залиште остигати і запікайте іншу половину.

З пудингу 50 г цукру і молока перетворюється на пудинг, а коли він буде готовий, його накривають прозорою фольгою. Побутовий шоколад плавиться на паровій бані. Втираємо піну 140 г вершкового масла і поступово додаємо остиглий пудинг, але не повністю, потім глазур.

Кожен верх пирога розрізається навпіл, а один змащується половиною крему, інший лист кладеться зверху, повторюється і покривається рештою крему, після чого дається охолонути приблизно 2 години. Потріть чорний шоколад і рясно посипте.


Чарівний шоколадний торт

Дуже смачний десерт з різними смаками можна знайти в цьому чарівному або розумному чи розумному торті, як ви його хочете назвати. Чому так називається? Як я вже говорив в інших рецептах, тому що ми готуємо композицію, схожу на суп, і під час випічки ми вибираємо вершки та покриваємо себе вершками, даруючи нам візуальну та смачну насолоду.

Чарівний шоколадний торт

  • 8 яєць
  • 300 г цукру
  • 250 г вершкового масла
  • 220 г борошна
  • 30 г какао
  • 1 л молока
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 столова ложка оцту
  • 2 столові ложки холодної води
  • 50 мл концентрованої кави (за бажанням)
  • 1 ампула ром -есенції
  • Щіпка солі

Розтопіть вершкове масло і залиште остигати

Нагрійте молоко і тримайте його в теплі

Змішайте білки з сіллю і додайте оцет до отримання твердої піни

Змішайте жовтки з цукром до отримання легкого крему (перевірте, чи цукор розтопився), додавши воду з ваніліном.

Додати тепле розтоплене вершкове масло, борошно, змішане з какао, потім тепле молоко та есенцію рому (і, можливо, каву)

Поступово додайте піну з яєчного білка, акуратно помішуючи лопаткою (або рушником для рук) знизу вгору (якщо рідкі яєчні білки залишаються на дні миски, відновіть перемішування)

Чарівний шоколадний торт

Вилийте композицію у деко (20/30/6 см), змащене маслом і застелене борошном (або папером). Бажано, щоб піддон був високим

Чарівний шоколадний торт

Поставте його в розігріту духовку до 160-170 ° приблизно на 1 годину, в залежності від духовки (мені знадобилося ще 15 хвилин, поки я побачив, як вона зійшла з країв). Торт буде добре рости (навіть якщо можна зробити & # 8222coccus & # 8221)

Чарівний шоколадний торт

І після того, як ми вимкнемо вогонь, залишмо його ще на 10-15 хвилин при відчинених дверцятах, а потім даємо йому охолонути (спочатку на вулиці, а потім у холодильнику щонайменше на 10 годин, щоб його можна було добре розрізати, бажано в ввечері і служив наступного дня)

Чарівний шоколадний торт

Чарівний шоколадний торт

Чарівний шоколадний торт

Чарівний шоколадний торт

Смачного.


Хрусткий торт


Одним із рецептів, які я з любов’ю згадую з дитинства, є кранц, або так ми його назвали, і це був дуже хрусткий десерт на основі паленого цукру та горіхів. Але ми не хотіли підкорятися зубам таким зусиллям, тому переосмислили рецепт, щоб у підсумку отримати хрусткий торт, що містить шоколад, горіхи та кокос.

Я не міг вирішити: білий чи чорний шоколад, тому я використав обидва! Щодо кокосової стружки, то я додала їх, тому що не могла протистояти! Я давно не бачив у магазинах великих кокосових пластівців, і вони пахли настільки приємно, що мені довелося їх купити і помістити в рецепт. Зверху мене надихнула тісто для бісквітів, яке я використовую для чізкейку, і щоб зберегти всі інгредієнти разом, я використовувала згущене молоко, яке, як я знала, у духовці перетвориться на смачну карамель. Вийшло божевілля, і я рекомендую його, коли у вас божевільна тяга до солодкого, але я раджу вживати його в міру, тому що це не найлегший торт у світі!

інгредієнтів - для вимірювання інгредієнтів я використовував ту саму миску (одну з 250 мл для всіх інгредієнтів, тому я не зважував їх, важливо, щоб шари були рівними)
& # 8211 150 г розтопленого вершкового масла
& # 8211 чайну ложку екстракту ванілі
& # 8211 миску подрібненого печива
& # 8211 миска нарізаного білого шоколаду
& # 8211 миску пластівців темного шоколаду
& # 8211 миска кокосової стружки
& # 8211 миску подрібнених горіхів
& # 8211 коробка підсолодженого згущеного молока (395 г)

Я розігрів духовку до 180 ° C і застелив пекарським папером деко 20x20 см зі знімними стінками. На дно підноса я налив розтоплене вершкове масло, змішане з ваніліном, і розклав його по всьому підносу. Потім я кладу печиво, потім білий шоколад, потім пластівці темного шоколаду. Дуже важливо вирівняти кожен шар і злегка притиснути його рукою, щоб ущільнити.

Потім слід за кокосовою стружкою, подрібненими волоськими горіхами і, нарешті, згущеним молоком, яке я акуратно налив, щоб воно добре закрило весь піднос, і я вирівняв його за допомогою лопатки. Потім я запікала піднос 18-20 хвилин, поки пиріг не отримав приємну скоринку і не підрум’янився. Я дав йому дуже добре охолонути (на морозі на вулиці години на балконі було більш ніж достатньо).

Після години, коли я принаймні 3 рази подивився у вікно, тому що не відчував бажання, я вирізав торт. Він пахне надзвичайно, він дуже ароматний, і на його збирання йде менше 5 хвилин, тому не дивно, що це був наш десерт на вихідні. Ласкаво просимо!


Відео рецепт мигдального торта та # 8211

Ви пробували цей рецепт? Підпишіться на мене на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!

Рецепт торта амандин це абсолютно неймовірно. Пухнастий какао -топ, ароматизований сироп, чудовий какао -крем та смачна шоколадна глазур. Одним словом, ідеальний торт для любителів шоколаду. Крім того, мигдаль - один із тістечок у кондитерських наших дитинств. Я пам’ятаю, як я був зачарований, дивлячись на красиво укладений мигдаль у вікні, поруч саваріна, картопля, фруктові пироги та еклери.

Оскільки я великий любитель шоколаду, і тому що я люблю його в поєднанні зі смаком рому, я не міг не зробити порцію домашній мигдаль, готується поетапно. Його готують не так складно, як нам здається, а результати чудові. У нас виходить смачний пиріг, сиропний і ароматний, набагато кращий, ніж на ринку. Чесно кажучи, ми давно не знайшли хороших тістечок у наших кондитерських. Всі вони виготовлені з преміксів і містять маргарин. Здається, рецепти масла збилися.

Як я вже говорив, рецепт мигдалю простий. Верх - це пухнастий пандіспан з какао, сироп легко і швидко готується з води, цукру, рому та порошку капучіно. Якщо у вас немає капучино, ви можете замінити його невеликою кількістю розчинної кави. Крем також простий у приготуванні і не вимагає приготування. Однак вам знадобиться вершкове масло з 80% жирністю, якісна есенція какао та рому. Він хороший для будь -чого і дуже добре зберігається в холодильнику. Класичний рецепт мигдалю мав шоколадну глазур з помадки, але це важко зробити і занадто солодке на мій смак, тому я відмовився.

Замість цього я зробив темний і хороший шоколадний ганаш. Після того як ви підготували всі складові частини торта, вам залишиться лише зібрати його і залишити в холодильнику. Покрийте глазур’ю, зверху покладіть вершки, і чудовий мигдаль готовий. Пожирати тільки добре. З приємним смаком масла і какао і з ніжним ароматом рому. Так само, як мигдаль нашого дитинства. Ви здивуєтесь, як швидко вони злетять з тарілок, і запевняю вас, що вони сподобаються всім.


Торт Наполеон

Змішайте мигдаль з маслом, цукром і борошном. Додати збиті яйця з сіллю. Тісто має бути досить липким. Сформуйте з нього рулет, накрийте його фольгою і залиште остигати на годину.

Наріжте круглячки і злегка розкладіть їх. Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і запікайте близько 5-8 хвилин. Розтерти жовтки з 50 г цукру до розчинення цукру. Додати холодне молоко і шоколад. Залиште на вогні в бані-марі, постійно помішуючи, поки склад не почне густіти.

Після охолодження додайте желатин, змочений у трьох столових ложках холодної води. Залиште в холодильнику до повного охолодження, потім додайте крем з маскарпоне та збиті вершки з рештою цукру. Розділіть крем між трьома хрусткими печивом. Потім прикрасити торт розтопленим шоколадом і залишити охолоджуватися мінімум на годину.

Для тіста:
180 г меленого мигдалю
250 г борошна
125 г вершкового масла
200 г цукру
3 яйця
сіль

Для крему:
250 г маскарпоне
250 мл рідких вершків
2 жовтки
50 мл молока
100 г цукру
50 г білого шоколаду
5 г желатину



Коментарі:

  1. Nizuru

    This is a very valuable answer.

  2. Moses

    Безумовно. Я згоден з усіма вищезазначеними. Ми можемо поговорити про цю тему. Тут, або вдень.

  3. Maolruadhan

    Ви не могли помилитися?

  4. Vizshura

    Це не так.

  5. Milaan

    Вибачте, але, на мою думку, допускаються помилки. Спробуємо обговорити це. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, говоріть.

  6. Naughton

    Я підтверджую. Я підписуюся на все вищезазначене. Давайте обговоримо це питання.

  7. Mac Daraich

    Я хотів би поговорити з вами.



Напишіть повідомлення