Найновіші рецепти

Дуо з курки та телятини, з морквяним пюре та журавлинним варенням з гострим перцем

Дуо з курки та телятини, з морквяним пюре та журавлинним варенням з гострим перцем



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

* Для початку ми готуємо м’ясо так:

1. Розрізаємо навпіл великий шматок курячої грудки. Кожну отриману половину розрізаємо навпіл, уздовж, але не повністю, так само, як і коли ми відкриваємо її, щоб отримати великий лист м’яса.

2. Кожен шматок м’яса по черзі покладіть між двома мішками. Добре збийте молотком до отримання тонкого листа. Зробіть те ж саме з іншими.

3. Приправте отримані листи сіллю і перцем і відкладіть їх убік.

4. Шматочки телятини добре збийте між двома мішками, а потім приправте їх сіллю та перцем.

* Тепер приготуйте омлет зі шпинатом: 1. Налийте на сковорідку трохи олії, обсмажте трохи нарізаного зубчика часнику, потім покладіть шпинат і варіть близько 3 хвилин. 2. У миску розбийте яйця, добре збийте їх виделкою і додайте шпинат. Злегка перемішайте, потім вилийте суміш у каструлю, в яку я поклав трохи олії. 3. Злегка обсмажте омлет на потрібному вогні, потім переверніть його з іншого боку. Коли він з обох сторін стане коричневим, переверніть його тарілкою. Відкладіть. * Ми починаємо збирати рулетики так: 1. На алюмінієву фольгу кладемо лист курячої грудки і посипаємо на неї трохи сиру і трохи подрібненого базиліка.

2. Покладіть поверх телятини і знову посипте сиром і букуйоком.

3. Потім покладіть лист омлету і починайте щільно катати; ми використовуємо алюмінієву фольгу. 4. Після того, як все щільно загорнуто в алюмінієву фольгу, добре запечатайте кінці.

5. Помістіть сформовані рулетики в піддон і налийте води до середини лотка.

6. Випікайте сковороду на середньому вогні 30-35 хвилин.

7. Коли час випікання пройде, вийміть рулетики з деко і дайте їм трохи охолонути, потім зніміть алюмінієву фольгу. * Поки рулети є в духовці, приготуйте морквяне пюре наступним чином: 1. Покладіть очищену моркву, добре промийте і наріжте на більші шматочки в каструлі, щоб вона закипіла з водою і сіллю.

2. Коли вони проникають, ми відціджуємо їх від води, але тримаємо воду.

3. Покладіть їх у миску, додайте мускатний горіх і добре, добре, добре перемішайте блендером. Занурте пюре у воду, у якій вони варилися, до тих пір, поки воно не стане відповідної консистенції, не надто густою та не надто м’якою.

Ми зберігаємо його в теплі.

* Ми починаємо готувати тарілку так: кладемо на тарілку приблизно 2-3 столові ложки морквяного пюре, зверху кладемо скибочки дуетного рулету (3-4 на порцію, скільки завгодно), поруч з ним ми покладіть трохи варення з журавлини з гострим перцем, трохи салатних рослин, скроплених лимонним соком і для прикраси, але також покуштуйте і, нарешті, кілька зелених горошин. Ось і все ... Я бажаю тобі всього найкращого!

Варення з гострого перцю з журавлиною

Інгредієнт: -1 кг. Зеленого, червоного, жовтого пекучого перцю, якомога барвистішого (коли я готував цей рецепт, я знайшов тільки зелений, але якщо ви вважаєте його барвистим, це чудово) -0,5 л оцту -1 склянка половини цукру -2 чайні ложки моря Сіль -2-3 гвоздики -1 паличка кориці -1 баночка варення з брусниці (також може бути свіжим або зневодненим)

Спосіб приготування: 1. Помийте гострий перець і очистіть його від насіння Я пропоную вам два варіанти; розріжте їх навпіл і очистіть від насіння чайною ложкою, або, наріжте кружальцями і покладіть у ситечко, де ви добре промиваєте їх, поки вони не очистяться від насіння. працюйте голими руками. Потім покладіть їх у блендер, щоб рубати.

2. Поставте оцет і цукор у миску на вогонь, щоб вона закипіла, поки вона не з’єднається, покладіть сіль, гвоздику та паличку кориці.

3. Покладіть журавлинний джем (або журавлину) у киплячий сироп, залиште приблизно на 5-10 хвилин, потім додайте гострий перець.

4. Дайте йому закипіти, а тим часом перевірте, чи готовий він так: покладіть кілька крапель сиропу на холодну тарілку; якщо сироп схожий на перлину, то варення готове, і ми знімаємо каструлю з вогню.

5. Ми кладемо холодне або гаряче варення в банки, я кажу, це не важливо, і закриваємо банки.

Як доповнення, смак журавлинного варення на ринку більш насичений, більш ароматний, більш особливий. Скільки я буду знаходитись на полицях магазинів це варення з журавлини, варення з гострого перцю, яке я приготую тільки з ним. Мені дуже подобається: - ))

Швидкого апетиту!


alt = "Овочевий салат з курячим хлібом та оливками" /> Овочевий салат з курячою грудкою та оливками з: гороху їдять тут, олія, сіль, перець, куряче філе, салат, помідори, болгарський перець, огірок, цибуля, часник, бальзамічний оцет, цукор, гірчиця та оливки. Інгредієнти: 150 г гороху з’їсти 6 столових ложок олії сіль перець 600 г філе курячої грудки 1 салат з розмарину… /> Пельмені по -автентичному з: масло, борошно, яйця, сир, вода, борошно, молоко, сіль, перець, мускатний горіх, сир си marar. Інгредієнти: для тіста: 125 г вершкового масла 250 г борошна 8 яєць 50 г сиру 500 мл води для соусу: 100 г борошна 100 г вершкового масла 1,5 л молока сіль перець мускатний горіх для терта: 100 г тертого сиру 30 г…

Курячий та телячий рулет Дуо з морквяним пюре та журавлинним варенням з гострим перцем - Рецепти

Щодня виникає багато речей і проблем, ніби я звикаю зараз, напередодні зимових канікул, і я вечеряв.
Картопля та брокколі, а також мішок панірованих кілець кальмарів з Ocean Fish, нових на ринку, це майже все, що я мав.
Я швидко приготував кроповий соус і дуже смачно, легко і здорово пообідав.

Інгредієнт:
мішок кільців кальмарів, панірованих океанською рибою (500 г),
500 г білої картоплі,
500 г брокколі,
спеції капусти,
сіль і перець.

Для кропового соусу:
1 столова ложка вершкового масла,
2 столові ложки борошна,
1 склянка теплого молока,
2-3 столові ложки сметани,
пучок кропу,
сіль і білий перець.

Пюре: я очистив картоплю, помив її і порізав на невеликі шматочки. Я варив їх у підсоленій воді.
Я пропустив брокколі під струменем холодної води і вирізав її букети.
Коли картопля була майже готова, приблизно через 20 хвилин я поклала пучки брокколі і залишила їх на 8 хвилин.
Коли вони були готові, я вимкнув вогонь, полив їх водою і приправив сіллю та перцем, а також спеціями для капусти.
Я використовував вертикальний міксер, щоб отримати прекрасне пюре.

Я також поклав кілька шматочків вершкового масла і приправлений спеціями для капустяних страв - дуже добре і підходить!


Я поклав кільце з нержавіючої сталі в центр тарілки і наповнив її пюре.

Кільця кальмарів у паніровці «Романа» від Ocean Fish - це новий продукт, щойно вийшов на ринок !! Я рада бути однією з перших -)

Кільця можна обсмажити в олії або запекти в духовці. Я слідував інструкціям на упаковці і поклав кільця на деко, застелене папером для випічки.

і я залишив їх рівно на 8 хвилин при 200 градусах С.
Потім я дістав піддон і відклав його вбік.

Соус з кропу: я розтопив вершкове масло, додав борошно, швидко перемішав і налив гарячого молока. Я продовжував перемішувати, поки соус не загус. Я поклав вершки і кріп, потім вистрілив.

На тарілці з картопляним пюре та брокколі я за допомогою кухонної щітки намалювала соусом з кропу, потім навколо пюре поклала кільця кальмарів.
Я прикрасила половинкою часточки лимона.

Дуже добре, дуже смачно, кожен клав по екстракції кропового соусу, він чудово поєднувався з кільцями кальмарів.

2 коментарі:

супер виглядає і дуже смачно, одного дня поставлено

Боже .. це ідеально з гарніром, який ви зробили .. мені подобається! Я люблю кільця кальмарів :-P
приємних вихідних .. привіт!


Рулет з курки та телятини Дуо, з морквяним пюре та варенням з журавлини з гострим перцем - Рецепти

Інтернет -джерела в кінці статті, будь ласка, ознайомтесь з ними.

Ця таблиця є особистою оцінкою та використанням і належить до блогу @ Cata.

Глікемічний індекс та глікемічне навантаження - це дві різні речі, і важливо знати, як визначити різницю між ними. Таким чином, і якість, і кількість вуглеводів визначають глікемічну реакцію людини на їжу. За визначенням, глікемічний індекс порівнює рівну кількість вуглеводів, наявних у продуктах харчування, і забезпечує показник якості вуглеводів. Вміст вуглеводів у харчових продуктах обчислюється шляхом додавання кількості цукру, крохмалю, олігосахаридів та мальтодекстринів у їжі.

Глікемічне навантаження, навпаки, є продуктом глікемічного індексу та загального вмісту вуглеводів на 100 грам. На відміну від глікемічного індексу, глікемічне навантаження є більш актуальним розрахунком, оскільки воно стосується рекомендованих порцій.

Так, 100 грам вишні мають глікемічний індекс 22, тоді як глікемічне навантаження становить лише 3 (на порцію 120 грам).

У кетогенній дієті дуже важливий низький глікемічний індекс їжі, і коли вона за розміром порції переноситься на глікемічне навантаження нижче 10, ризик інсуліну зростає майже до нуля.

Глікемічне навантаження більше 20 завжди буде створювати піки інсуліну.

Хоча глікемічна вагітність є відносно новим розрахунком, вона має величезне значення в клінічних програмах, спрямованих на метаболічний синдром, резистентність до інсуліну, діабет та схуднення.

Значення IG:
IG низький & lt55
Помірний ГІ - від 55 до 70
Високий ГІ - понад 70

Глікемічне навантаження їжі:
Низький ХГ = 10 або менше
Помірний ХГ = 11-19
Високий CG = 20 і більше

https://www.thierrysouccar.com/sante/info/quest-ce-que-la-charge-glycemique-747

Вважається, що глікемічне навантаження на день (загальна кількість ГК порцій, що споживаються протягом дня) є низьким, якщо воно менше 80. З іншого боку, воно є високим, якщо воно перевищує 120.

Будь ласка, запиши:
Кето -дієта з низьким вмістом вуглеводів або дієта з низьким вмістом вуглеводів є здоровою, але це не обов’язково означає втрату ваги. Для досягнення втрати ваги необхідно зменшити кількість калорій, і тільки тоді кето -дієта або дієта з низьким вмістом вуглеводів допоможуть швидше схуднути.
Ви маєте більше інформації тут.

* вуглеводи в моїй таблиці взяті з французького сайту ciqual - є чисті вуглеводи тому вам потрібно додати клітковину, якщо ви хочете мати всю кількість вуглеводів.

Все залежить від того, що ви хочете шукати: чисті вуглеводи (цілі вуглеводи - клітковина), як на моїй діаграмі, або цілі вуглеводи (у моїй діаграмі немає).

Я закінчую таблицею з Facebook з глікемічним індексом підсолоджувачів (французькою мовою):


П’ятниця, 29 жовтня 2010 р

Яблучний пиріг дуже швидко і просто готується

1 л м’якого яблучного пюре
500 г печива для тирамісу (Савойарді)
250 мл молока
1 столова ложка рому (або кілька крапель натуральної ванільної есенції)

Для прикраси
або
1) 250 мл рідких несолодких вершків
30 г тертого шоколаду
або
2) 1 пакетик желатину для прикраси тортів
різні фрукти


МАРИНОВАНІ ФІГИ

До фаршу додайте сире яйце, 1/2 чайної ложки дрібної солі, кінчик ножа з перцем, чайну ложку кропу або дрібно нарізану петрушку і добре перемішайте. У сковорідку налийте трохи олії, покладіть фрикадельки поруч. Після гарного смаження.У каструлі нарізаємо цибулю, часник і смажимо 1 хвилину.Додати томатний соус

Фрикадельки відриваються від каструлі, щоб соус потрапив під них. У соус додають лавровий лист, кінчик ножа з орегоно, кріп або дрібно нарізану петрушку, цукор і сіль за смаком.Дайте йому закипіти 20 хвилин, щоб утворився соус і підніміть олію.Подавати гарячим з картопляним пюре або рисом (у моєму випадку)


Насолоджуйтесь!


Новорічні пропозиції в ресторанах Бухареста та № 8211 частина ІІ

Переглянувши перший раунд новорічних пропозицій, ми подумали, що ще раз подивимось на задній двір бухарестських ресторанів, щоб побачити, кому ще є що запропонувати в ніч з 2015 на 2016 рік. Отже, нижче ми підготували другий частина списку ресторанів Бухареста, які підготували спеціальне меню напередодні Нового року 2016 року.

Хто не має складених планів, пропонуємо переглянути та вибрати зі списку нижче або звідси.

Прекрасний ресторан Casa Doina приготував і приготував особливе новорічне меню, а також художню програму. Casa Doina - один з найяскравіших ресторанів міста, особливо влітку, коли ми можемо митись у величезному саду, але інтер’єр теж не поступається.

Меню в Каса Дойна де Новий рік:

& # 8211 Копчена качина грудка, рисове листя, яловичий тартановий салат з баклажанами та м’ятою, свайтер з виноградом та котлетою з індички з хроном

& # 8211 Рибний дует з рисовим пирогом і соусом Капрі

& # 8211 Гарбузове капучіно, подане з панірочками

& # 8211 Торунедос Россіні з медом та гібміром, поданий із солом’яною картоплею

Музику забезпечать Даніель Ігнат (Скеля) та Раду Вастаг (Безкоштовне пиво).

У ресторані Goccia в прекрасному будинку з великими вікнами новорічну ніч 2016 готує молодий кухар Михай Тоадер. Без художньої програми, лише кулінарне шоу з наступними стравами:

Закуска
Свиняча відбивна з картоплею прованс і грибним соусом
Сьомга з пюре з цвітної капусти та маньчжурська ікра
Подвійний бісквіт з кремами з груші та аммаскарпоне та свіжим інжиром

У ресторані на вулиці, прихованому хаосом у центрі Бухареста, готують новорічну ніч з меню бару та досить щедрою пропозицією напоїв, а атмосфера залишається в руках діджея. Меню звучить так:

Холодний шведський стіл:
& # 8211 Ікра
& # 8211 Кіш з копченим лососем
& # 8211 Кіш з беконом та грибами
& # 8211 Тапенада (оливки та анчоуси)
& # 8211 Рулет з шинкою та сиром
& # 8211 Брускетта з яловичиною та пармезаном
& # 8211 Шампури з моцарели та помідорів
& # 8211 Vol au vent з сиром та горіхами
& # 8211 Сирне блюдо

Гарячий шведський стіл:
& # 8211 Лосось з травами
& # 8211 Яловичий рулет з дерев’яними вушками та соусом з хрону
& # 8211 Філе свинини з грибним соусом
& # 8211 Шашлик з індички
& # 8211 Картопля з зеленою цибулею
& # 8211 Овочі на грилі
& # 8211 Салат з огірків і пончиків
& # 8211 Грецький салат

Пустеля:
& # 8211 Міні -торти
& # 8211 Фрукти

Acuarela Bufet-це барвисте і веселе бістро, і в такому ж стилі наша команда хоче зробити великий вхід у 2016 році. Таким чином, в Acuarel Bufet готується новорічна ніч з електрофункком з барвистими повітряними кульками, спеціальне меню, підготовлене шеф-кухарем Майком Мойсей та атмосфера вечірки забезпечуються Heion. Меню звучить так:

1. Перекус & # 8211 початок
& # 8211 асортимент кішів & gt Zorba, Зелені яйця та шинка, Смурфи та свинина
& # 8211 Прошутто з помідорами черрі та моцарелою Бокончіні з оливковою випічкою та песто з базиліком
& # 8211 спреди з мусом з тунця
& # 8211 салат табуле
& # 8211 гуакахумус
& # 8211 салат з яловичини
& # 8211 Сирні льодяники з виноградом
& # 8211 Міланський чорізо з копченим сиром

2. Перекус знову потрапляє
& # 8211 торт з шинкою, моцарелою та помідорами черрі
& # 8211 торт з різних сирів
& # 8211 круасан з шинкою та сиром
& # 8211 Паштет з качки та свинини

3. Перекусити новим початком
& # 8211 Горобець яловичий маринований у перцевому соусі з цибульним варенням
& # 8211 свинячі ніжки та свинячі грудки, мариновані в оливковій олії лайма та орегано, подаються з соусом цзацікі
& # 8211 Курка Тікі Масала в стилі Тандорі з часником, зеленню та індійськими спеціями

4. Закусочний гарнір
& # 8211 Рататуй з часником, білим вином, розмарином і томатним соусом
& # 8211 Картопля на грилі, обвалена в соусі песто
& # 8211 Рис Базматі з маслом, цибулею, імбиром, шафраном та часником
& # 8211 Грецькі тістечка з великою кількістю масла та часнику

Ціна: 350 леїв (до 23 грудня) 400 леїв / особа (з 24 грудня)

Journey Pub, місце з декором, натхненним пристрастю до подорожей, готує тематичну новорічну ніч. Під назвою & # 8222Round the World New Year & # 8217s Party & # 8221, у Journey ви знайдете вечір з живими діджеями & # 8217s та почесний фуршет з таким меню:

& # 8211 Vol-au-vent з паштетом з лосося, з грибним паштетом, з салатом
Російська і з вершковим сиром з родзинками
& # 8211 Брускетта з оливковим паштетом, салатом капрезе та анчоусами
& # 8211 Рулетики з баклажанів та гарбузовий підсилювач
& # 8211 Caponata alla siciliana
& # 8211 Домашні картопляні чіпси

Основні типи та прокладки підсилювачів:

& # 8211 Нарізана яловичина з руколою та сиром пармезан
& # 8211 Курячі булочки з вершками горгонзоли та грибами соте у вині
білий
& # 8211 Запечений лосось з соусом з шампанського
& # 8211 Обсмажена картопля з розмарином
& # 8211 Обсмажені овочі з коньяком
& # 8211 Китайський рис

& # 8211 Міні кекси з кардамоном і солоною карамеллю
& # 8211 Міні еклери з кремом з фундука
& # 8211 Міні еклери з кремом з фісташок

Святковий торт опівночі.

Окрім їжі, напоїв та музики, Journey також готує різні інші сюрпризи та конкурси.

Ціна: 360 леїв (50% авансу до 16 грудня)

У сучасному середземноморському ресторані Octopus з рибними делікатесами та іншим готується меню, що відповідає особливостям ресторану. Таким чином, в останню ніч 2015 року та в перший день 2016 року, у Octopus у меню ви знайдете наступне:

Фуа -Гра з інжиром
Чорнослив з мигдалем і беконом
Козячий сир з мигдалем і цибулевим варенням
Загорнути копчений лосось
Восьминіг на грилі
Тон тону
Яловичий рулет з сиром

Лосось з соусом місо, імбир, обсмажений шпинат і міланське різотто

Сармале з качкою і полентою з трюфелями

Свиняча вирізка з едамамом, лісовими грибами та червоним вином

Сирний торт з манго з полуничним мусом

& # 8211 Відкритий бар
& # 8211 Жива музика + DJ -вечірка

Вартість: 100 євро / особа * діти оплачують повну вартість

У ресторані Fumetto, який також є вечіркою, переддень Нового року 2016 буде під знаком магії. Принаймні так думали організатори, які підготували таке меню:

& # 8211 яловичина троянда з соусом з хрону і руколою
& # 8211 кошики з грибним кремом і бри
& # 8211 Чашки тортильї з курячим салатом
& # 8211 Шашлик з креветок з тайським соусом
& # 8211 Террі з індички зі шпинатом і рікоттою
& # 8211 салат зі свіжих восьминогів з пряним малиновим соусом
& # 8211 палички з шинки

& # 8211 Качині грудки з гарбузовим пюре, ягодами та фуа -гра
& # 8211 Філе ляща з мускатом з брокколі, м’яти та спаржі

Ресторан, запущений цього року у просторі з просторим декором і приємним для очей, також підготував новорічне меню. У Chefs Experience гості отримують обіцянку гламурної ночі з танцювальною музикою до ранку. І їхнє відкрите меню фуршету виглядає приблизно так:

Тартар з лосося
Качка з коріандром, сальсою з манго, гострим перцем та апельсиновою цедрою, подається з салатом з мікроплан і сухарем із житнього хліба
Гронгозола, Пармезан, Брі, Бресаола, Прошутто та Нука
Смажені кальмари
Оливковий крем Tapenada на моркві
Макарони з парфе з печінки птиці зі свіжою смородиною
Домашній перегній
Mac рол з сиром і панчеттою

Сьомга з шафрановим соусом
Філе скумбрії, приготоване в коржі, без масла
Креветки з трюфельним соусом
Кальмари з часниковим соусом і лимоном
Баранина з гранатовим соусом
Біфштекс
Свинячий м’яз
Курка з цвітною капустою
Традиційне сармале, подається з Мамалігутою

Овочі з вершковим маслом і лимонним соусом
Брокколі з часником
Картопляне пюре з зеленню
Печена картопля
Томатний салат з сиром Фета і гострим перцем
Салат з моркви
Салат із сирих овочів
Маринований салат

Морквяний торт з глазур'ю з лайма і кремом з рікотти
Домашній шоколадний торт
Пристрасний ром з італійським меренгою
Чорничний і левантійський чізкейк
Бісквітний торт

У кафе Hard Rock заплановано тематичну новорічну ніч. Організатори закликають гостей зняти костюм, який змусить їх максимально виглядати зі своєю улюбленою рок -зіркою. & # 8222Celebrity Rocks & # 8221 - це назва новорічної вечірки в Hard Rock Cafe, а тут фуршет із такими стравами:

& # 8211 міні -шпажки з динею та шинкою
& # 8211 склянки огірка з маринованим лососем
& # 8211 вибір міжнародних сирів
& # 8211 Пиріжки з паштетом з печінки птиці, журавлинним варенням та червоною цибулею
& # 8211 Намазка з яловичим м'язом, соусом з хрону та свіжою зеленню
& # 8211 міні -тарти з артишоками, пармезаном та ґудзиком
& # 8211 Кускус -салат із запеченою гарбузом
& # 8211 веселковий салат з сиром фета, политий лимонним соусом
& # 8211 Салат Цезар з копченим лососем, хрустким беконом та перепелиними яйцями
& # 8211 Середземноморський салат з морепродуктами та червоним апельсиновим соусом

& # 8211 шашлик з баранини з соусом з портвейна
& # 8211 грудка з індички, чорізо, оливки та грибний соус
& # 8211 Яловичий горобчик на грилі з соусом чимічуррі
& # 8211 Філе чорної тріски в скоринці пюре із кренделів з винним соусом та гірчицею
& # 8211 Свиняча відбивна з яблучним соусом і кальвадосом з коньяком
& # 8211 Куряча грудка, загорнута в кокосову стружку з манго -чатні та чилі
& # 8211 Копчені свинячі ребра з вишневим соусом та шашликом
& # 8211 брюссельська капуста на сковороді з маслом і шавлією
& # 8211 Паризька морква, запечена з медом, апельсинами, кмином і чебрецем
& # 8211 рис басмати з шафраном і запеченим гарбузом
& # 8211 Картопля запечена з маслом, лимоном і зеленню

& # 8211 чорний міні з зацукрованим імбиром
& # 8211 міні -торти
& # 8211 свіжі фрукти
& # 8211 Шеф -кухар -сюрприз

За атмосферу подбають група HARA, музиканти з AVENUE та діджей з Hard Rock Cafe - вечір, коли організатори кажуть, що очевидна потреба в танцювальному взутті.

У Tapo новорічну ніч розглядають як шахову дошку та як чорно -білу гру. Фактично, ці кольори слід дотримуватися для дрес -коду на вечірці Тапо. І меню цієї грайливої ​​ночі звучить приблизно так:

• В'єтнамські булочки з кисло -солодкими креветками
• Яловичина брезаола із крикстону з салатом з руколи та пармезаном
• Ікра лосося на стружках білого шоколаду
• Качині татакі з листям бок -чой

Дует каннеллоні: баранина рагу з соусом Рокфор і лосось з начинкою з шпинату та соусу Діжон.
Червоний тунець з картоплею конфі, спареною спаржею та прованським соусом
Маринована качина грудка, повільно приготована, з хрусткими смаженими грибами, мілановим різотто та соусом з червоного вина.
Пустеля:

Ціна: 500 леїв / особа & # 8211 місце в барі 800 леїв / особа & # 8211 місце за столом 300 леїв / особа відкрито тільки після 01:00

У мадам Погані є тематична вечірка під назвою Нью -Йорк - ім’я, яке може обіцяти фіксовану ніч, як у американських фільмах. Напередодні Нового року в Бухаресті музикою займуться Адріан Ефтіміє, MoonSound та Раду Крисан.

Без зайвої інформації про меню ми знаємо наступне:

490 RON & # 8211 Вечеря + Відкритий бар цілодобово, з 20.30

Холодний шведський стіл: 20 змішаних континентальних тарілок
Гарячий шведський стіл: індичка / м'язи яловичини / філе риби
Десертний шведський стіл: 3 види тортів + ​​сир та фруктовий підсилювач
2 O & # 8217Часовий кислий суп

250 RON & # 8211 Пізно вночі Птахи: Лише відкритий бар, з 23.30

У Tratoriile Buongiorno (Victoriei та Casa Lido) новорічна ніч 2016 року проходить під знаком італійської музики. Організатори обіцяють вечір з піснями від belle Italia, діджеєм, феєрверками, конкурсами, сюрпризами, а також їжею. Їх меню виглядає так:

& # 8211 сира шинка з пармезаном
& # 8211 Копчена качина грудка, подана з цибульним варенням
& # 8211 брускетта з помідорами черрі та філе анчоуса
& # 8211 Креветки на грилі з соусом з авокадо
& # 8211 кіш з лосося
& # 8211 копчена форель на грядці з лимоном
& # 8211 бреасола
& # 8211 Сир Горгонзола, поданий з інжиром
& # 8211 Шампури з моцарели та помідорів черрі з соусом песто
& # 8211 Печені гриби, фаршировані горгонзолою
& # 8211 салатна суміш

& # 8211 Філе окуня подається з пюре гебе

& # 8211 Запечені телячі та свинячі м’язи подаються з 3 видами мусу: морквяним, гороховим з м’ятою та картоплею з трюфельною пастою

& # 8211 мус з білого шоколаду з малиною та лісовими горіхами, одягнений у безе

Ціна: 370 леїв на особу Групи понад 10 осіб отримують знижку 10% незалежно від часу бронювання.

Бістро J & # 8217ai Bistrot вирішило віддати належне життю новорічної вечірки під назвою Viva la Vida у ніч 2015-2016 років і описується так: & # 8222зірки на тарілці, летять свині, яєчний омлет черепахи, королеви Англії як швейцар, поїздить у поїздах, які утримують садові гноми, оживлені тільки для цієї події, у J & # 8217ai ви отримуєте все більше і більше цього. А вночі між & # 821715 та & # 821716. Це був важкий рік. Приходьте і святкуйте життя разом! З найкращими ви приходите з дружбою та любов’ю, ми кладемо задоволення на стіл & # 8221. Зокрема, їх меню таке:

Рулетики з беконом, фініками, горгонзолою та медом
Яйця, фаршировані чорною ікрою, копченою паприкою, зеленим луком
Шампури з моцарели, помідори черрі, оливки, базилік
Курячі стейки в скоринці начос з сирним соусом і гострим соусом
Яловичі фрикадельки з йогуртом, часником і м’ятою
Огірок з копченим лососем і вершковим сиром
Сухарики з анчоусами та каперсами
Сухарики з сиром фета, в’яленими помідорами, оливковою олією
Рулети з шинкою Серрано, руколою та козячим сиром
М'ясоїдна тарілка з маринованим інжиром (чорізо, бабік, гудем, прошутто, традиційний копчений бекон)
Сирне блюдо (домашнє блюдо з бри, горгонзолою, чеддером, пармезаном, горіхами, виноградом, печивом з крекерів, варенням з інжиру та малини)
Салат баба гануш (баклажани з тахіні, йогурт і часник)
Хрусткий салат з беконом та овочі (помідори черрі, огірки, ендівій, салат айсберг, морква, червона цибуля)
Салат з руколою, горіхами, пармезаном та виноградом

Меренги з ванільним кремом і м’ятним полуничним сиропом
Мигдаль з шоколадним кремом і ромом
Торти в асортименті
фрукти


Перелік продуктів і калорій на 100 г.

Фундук 682
Арахіс 584
Абрикоси без кісточок 304
Фісташка 650
Каштани 400
Фініки з насінням 326
Гарбуз (насіння) 572
Соняшник (насіння) 420
Шипшина (з насінням) 270
Оливки 664
Сушені яблука 302
Груші сушені 300
Волоські горіхи (у шкаралупі) 654
Персики (без кісточок) 304
Сливи (з насінням) 306
Мал. 267
Родзинки 307

# 4 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 5 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

Арпакас 348
Печиво 337
Ріжки, булочки 269
Пшеничне борошно 357
Борошно житнє 353
Борошно кукурудзяне 351
Вівсянка 382
Пшениця 348
Сірий 354
Малай 362
Рис 351
Очищений рис 355
Білий пшеничний хліб 282
Хліб Грехем 256
Пшеничний проміжний хліб 255
Чорний пшеничний хліб 245
Житній хліб 239
Звичайні макарони 360
Паста з яйцем 366
Кукурудза 362

# 6 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 7 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 8 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 9 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 10 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

927 Овець та худоба
Маргарин 786
Соняшникова олія 929
Соєва олія 928
Вершкове масло 806
Вершкове масло 903
Гусяче сало 923
Сало 928

# 11 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

Біла блондинка 47
Його чорний 47
Пепсі 40
Рим 312
250 гривень 250
Середнє вино 53
Віскі 400
Кава без цукру 0
Чай без цукру 0
Лікер 330

# 12 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

# 13 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

Крохмаль 340
Шоколадні цукерки 574
Помадні цукерки 420
427 сир (200 г порція)
Молочні карамелі 398
Молочний шоколад 603
Шоколад з ваніллю 570
Побутовий шоколад 536
Компот з вишні 65
Яблучний компот 73
Компот з абрикосів 60
Компот зі слив 65
Компот з вишні 65
Виноградний компот 80
Компот з айви 70
Компот з груш 85
Компот з персиків 70
Краплі 405
Солодкість 328
Блискавка з ванільним кремом 300 (блискавка 140 г)
Абрикосове варення 302
Полуничне варення 304
308
Перлина перлина 308
Слива дорогоцінна слива 300
Колір висоти 399
Малинове варення 304
Глюкоза 319
Халва з соняшнику 546
Насіння кунжуту 554
Желе 314
Лактоза 407
Сливова магія 245
Додаткове варення 292
Мартіпан 495
Бджолиний мед 340
Абрикосовий нектар 73
Nuga 575
Гранули айви 300
Сирний пиріг 260
Праліне 450
Рахат 398
Фруктовий салат 150
Саваріна зі збитими вершками 300 (приблизно 120 г)
Фруктовий сироп (вишня, малина) 288
Альбомна піна з фруктами 244 (одне яйце)
Захар 410

# 14 Elenitza-Cta

Або замовкнути або вдень щось краще, ніж тиша & # 33

# 15 Данна

  • Стать Жіноча
  • Місцезнаходження: Бухарест
  • Інтереси: література, рибальство, тварини - особливо собаки

Я збирався опублікувати його, але тим часом взявся за роботу. Поштовх нарешті дав мені Габіца.


Архів категорій: Без категорії

Змінити канал = & gt. Телебачення онлайн! PoWeR Автор WwW.PlusMusic.Org! . & # 8230. & gt & gt & gt & gt РУМУНЯНСЬКА (14) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . Телевізор Alpha Omega. . Антена 1. . Антена 3. . Арена ТБ. . Атомний. . Кабель. . DDTV. . Грошовий канал. . OTV. . partyTV. . Телевізор Pratech. . Realitatea TV. . TVRi. . tvRM & # 8230. & gt & gt & gt & gt ФІЛЬМИ (15) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . AXN. . BJ IPTV. . Мережа мультфільмів. . Телевізор Firaset . Мультфільми галактики. . Телевізор GNF. . Голівудське телебачення. . Трейлери фільмів Maxx-xs. . MIRTV. . ПЕТН ТБ. . ReealGood Tv. . Репретел 4. . SF канал. . Кінотеатр TV2. . WSTV & # 8230. & gt & gt & gt & gt МУЗИКА (35) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . АфрикаХіт. . Allmusic. . Атомний. . Музичне телебачення Bigpond. . Канал 125. . Класичний FM -телевізор. . Кліпландія. . Тропічна Кібертика. . Кібертика міська. . Deejay TV. . Музика Делюкс. . eaTV. . eМузика. . ENTV. . Циганське телебачення. . HotSpot. . Непереможний телевізор. . Криб Т.В. . Телевізійний лейбл. . ManiaTv. . Міністерство звуку. . Телевізор Music Plus. . MTV U. . На верхньому телевізорі. . partyTV. . QOOB. . Телевізор RockMe. . Телеканал RTV. . Скрім ТБ. . Streetclip TV. . TuneSpon. . TV Fly. . Голосове телебачення. . Слово на вулицях. . Wuerfelzucher & # 8230. & gt & gt & gt & gt СПОРТ (17) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . Боротьба на задньому дворі. . Бейсбольний канал. . Баскетбольне телебачення. . BoardRiders TV. . CSTV. . ESPN Starsports. . Телевізор екстремальних видів спорту. . Боротьба. . Високе телебачення. . Хокейне телебачення. . Бойові мистецтва ТБ. . Race World TV. . Netgaming TV. . Sail.TV. . Sportal ТБ. . TVScuba. . WHL Hockey TV & # 8230. & gt & gt & gt & gt ІНШЕ (17) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . Мода 1М. . ABC News Now. . Планета тварин. . ВВС Новини 24. . Канал XL. . CNN. . Відкриття. . Модне телебачення. . FOX 5. . HumorTv. . Телевізор LoL . Телебачення НАСА . National Geographic. . Телебачення Натуур. . Дуже добре. . WorldArt. . WorldMadeChannel & # 8230. & gt & gt & gt & gt ADULT 18/21 + (59) & lt & lt & lt & lt. & # 8230. . . Аматорський. . Любитель 2. . Анальний. . Анальний 2. . Азіатські. . Азіатська 2. . BigSister Club DanceFloor. . BigSister Club Live. . BigSister Club Soft. . Чорний. . Блондинка. . Блондинка 2. . Блондинка 3. . Мінет. . Синій. . Коричневий. . Коричневий 2. . Коричневий 3. . Подвійний. . Подвійний 2. . Подвійний 3. . Фетиш. . Дівчата. . Група. . Група 2. . Важко. . Важко 2. . Важко 3. . Важко 4. . Важко 5. . Важко 6. . Важкий 8. . Взаємодіяти. . Взаємодія 2. . Латинська. . Латинська мова 2. . Білизна. . Білизна 2. . Лесбі. . Лесбі 2. . Телевізор Libosan. . Зрілі. . Зрілі 2. . Природні. . Натуральний 2. . Порнозірка. . Порнозірка 2. . Плейбой. . Плейбой 2. . Рауз. . Рауз 2. . Секс -канал. . Spice Extreme. . Спеції екстремальні 2. . Підліток. . Трансекс. . Трансекс 2. . Телевізор Extra & # 8211 Hard. . Tv Extra – Soft . . . . 2006-2007 www.plusmusic.org . . . . <= Alege Canalu

Dupa ce alegi canalu asteapta pt a se incarca intre 10-60 de secunde (depinde de conexiunea ta)

Wait for loading 10-60 seconds (depends to your connection) … double click player to watch fullscreen

var s_sid = 28423var st_dominio = 4 var cimg = 482var cwi =112var che =61


AROME.


 Este o combinatie delcioasa de tot felul de arome!
M-am inspirat dintr-o reteta veche taraneasca: bors cu fasole boabe, visine si leustean - pe care am preparat-o de cateva ori.
Dar neavand chef de fasole boabe si vrand sa fac un bors de carne, dar mai altfel, am adaptat reteta respectiva si am facut foarte bine!

Mai inati am facut un bors moldovenesc de manzat ca la mama acasa. Cu bors de casa, leustean si cimbru.

Ingrediente:
500 g carne de vitel (manzat), cateva oase cu maduva sau sita - 700 g, zarzavaturi (o ceapa, un morcov, o radacina de patrunjel, o bucatica de telina), un ardei gras, 2 rosii, cativa catofi, verdeata - patrunjel si leustean, o legatura de cimbru, 300-500 ml bors ( depinde cat e de acru), visine proaspete.

Borsul de carne sau cel de perisoare facut fara oase nu prea are aroma. Am observat ca, din graba, se prefera sa se faca ciorbele numai cu piept de pui taiat bucatele sau cu perisoare, dar nu vor iesi prea bune. Borsul de gaina il facem din pasarea intreaga, fara a arunca asa numitul "tacam" decat dupa ce a fiert si si-a lasat zeama, iar borsul din alt fel de carne se face cu oase, folosind apoi supa respectiva.
Asadar, oparim oasele de vita si apoi le punem la fiert pe foc mic, cu apa rece. Spumuim si adaugam sare si carne taiata bucatele si curatata) de pielite. O lasam sa fiarba cam o ora, strecuram supa si o punem in alta oala, impreuna cu carnea, eventual si un os cu maduva ( daca ii place cuiva sa o manance).
Adaugam ceapa tocata si radacinoasele rase. Dupa 15 minute punem si ardeiul taiat fasii, rosiile si cartofii. Cand sunt toate fierte punem un castronel de visine - cu tot cu samburi- apoi borsul lasam sa mai fiarba si punem si cimbrul si o jumatate din cantitatea de patrunjel si leustean tocat. Potrivim de sare si dupa ce stingem focul presaram si restul de verdeata.

Servim cu ardei iute si mamaliguta sau paine de casa.
* Cum spuneam, foarte bun este borsul de fasole boabe cu visine (reteta de la strabunica, cine stie cat o fi de veche) si am incercat si la cel de cartofi, care mi-a iesit la fel de bun adica am facut borsul din cartofi, radacinoase, verdeata, bors de casa, smantana si visine.
* Pentru a putea face aceste borsuri si in extrasezon, am conservat visinele (exact ca la compot, prin sterilizare), dar numai cu putin zahar.

7 comentarii:

gustos si plin de vitamine.

trebuie sa fie tare gustoasa :).

te astept pe la mine sa ridici un premiu. cu drag pentru o zi buna

Interesanta reteta, te astept cu premii noi pe blogul meu.

Mmm.. tare gustos trebuie sa fie, nu am mai mancat bors cu visine, dar sunt convinsa ca da un gust aparte. Te puppp.


Video: Izgara Antrikot ile Vişneli Mor Lahana Püresi Tarifi (Найясніший 2022).