Шпинат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рекомендується вживати шпинат в сирому вигляді, в салатах або в їжу, але тільки ошпарений.
Не рекомендується відварювати шпинат довше, оскільки всі його властивості руйнуються.
Якщо під час приготування його колір набуває жовтувато -зелений колір, він навіть стає шкідливим для організму.
Шпинат показаний у боротьбі з анемією, втомою, астенією та нервовою депресією.
Він дуже багатий поживними речовинами (солі заліза, кальцію, магнію, йоду, вітаміну С, А, В і фолієвої кислоти)


Харчова цінність на 100 грам шпинату

Скільки калорій містить шпинат

  • 23 калорії
  • 91% води
  • 2,9 грама білка
  • 3,6 грам вуглеводів
  • 0,4 г цукру
  • 2,2 грама клітковини
  • 0,4 г жиру.

Шпинат також містить багато вітамінів і мінералів, необхідних для нормального функціонування організму.

  • Вітамін А.: Шпинат є чудовим джерелом каротиноїдів, які можна перетворити на вітамін А.
  • Вітамін С.: Він діє як потужний антиоксидант і необхідний для здоров'я шкіри та імунної системи.
  • Вітамін К.: Відіграє важливу роль у згортанні крові.
  • Фолієва кислота: Також відомий як вітамін В9, він необхідний вагітним жінкам, сприяючи нормальній роботі клітин і росту тканин.
  • Залізо: Шпинат має високий вміст заліза, а саме 2,7 грама на 100 грам шпинату. Залізо - мінерал, який допомагає формувати гемоглобін і забезпечує кисень тканинами.
  • Кальцій: Це також дуже важливо для організму. Кальцій необхідний для здоров’я кісток і використовується організмом для здоров’я нервової системи, серця та м’язів.

Дивіться також список продуктів, багатих залізом


Курячі фрикадельки зі шпинатом - дитячі рецепти старше 10 місяців

Вам знадобиться ½ курячої грудки, зелений часник, 100 г вареного шпинату, 1 яйце, 1 велика картопля, вівсянка, зелень (кріп), сіль і перець.

Відварити шпинат і добре віджати воду. Окремо відваріть картоплю в шкірці. Змішайте шпинат з нарізаною курячою грудкою, очищеною картоплею і пюре, зеленню та часником. Потім додайте яйце та вівсянку, щоб ви могли сформувати фрикадельки.

Увімкніть духовку на середній температурі та приготуйте деко, змащене оливковою олією, в яке ви будете поміщати фрикадельки, і поставте їх у духовку на 20-25 хвилин, поки вони добре не підрум’яняться.

Ви можете подати їх з йогуртовим соусом із зеленню або картопляним пюре.

Не забувайте про звичайні 3-4 дні при введенні нових продуктів і перед цим завжди запитуйте свого педіатра.


Інгредієнти для шпинату з сиром:

100 г вершкового масла з мін. 80% жиру

4 великі яйця (понад 70 г) або 5 менших (55-60 г) відокремлюють білки від жовтків

300 г свіжого шпинату або 200 г замороженого шпинату або суміші кропиви

1-2 зубчики часнику або кілька гілочок зеленого часнику, жменька лушпиння

сіль, перець, трохи лимонного соку

400 г вершкового сиру (Філадельфія, Альметте або подібний)

4-6 скибочок пресованої шинки, шинки або прошутто

або 4-6 скибочок копченого лосося

або кольоровий перець, огірки, часник


  • 1 кг свіжого шпинату або 450-500 г замороженого
  • 3-4 столові ложки олії
  • 1 невелика цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 200 мл сметани для приготування
  • сіль за смаком

Перш за все, якщо у вас є свіжий шпинат, дуже добре промийте його у трохи води. Добре процідіть і варіть кілька хвилин до м’якості.

Потім наріжте цибулю і обсмажте його на олії до м’якості на повільному вогні. Додайте трохи солі, щоб вона не підгоріла.

Додайте подрібнений або тертий часник і залиште ще на хвилину -дві. Потім покладіть нарізаний шпинат більшим або меншим, залежно від того, як він вам подобається.

*Якщо у вас є заморожений шпинат, дайте йому розморозитися, злийте його і подрібніть.

Накрийте каструлю кришкою і варіть ще дві хвилини, потім додайте вершки і сіль за смаком.

Знову накрийте кришкою і варіть ще кілька хвилин, щоб вам сподобалося.

Страва готова, і ви можете подавати її гарячою з яйцями пашот. Гарний апетит!

* Не забувайте, що я чекаю на вас щодня сторінку у facebook блогу з багатьма рецептами, новими ідеями та багатьма іншими новинами.

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів, де ви можете завантажити свої фотографії зі стравами з блогу, ми можемо обговорити меню, рецепти та багато іншого.


Перш за все, вибираючи шпинат на ринку, зосередьтеся на тому, з маленькими листочками, який також називають «дитячим шпинатом». Він самий крихкий і має найкращі смакові якості. Очистіть плодоніжки, а потім добре промийте листя в більшій кількості води. Після промивання та очищення поставте каструлю з окропом, коли вода закипить, ошпарьте листя шпинату, щоб вони розм’якли, не затримуючи їх занадто багато в киплячій воді, вийміть шпинат у ситечко. Не викидайте воду, в якій ви її спалили. Коли шпинат стік, почніть його дуже дрібно рубати ножем, поки не отримаєте вигляд пюре.

Нагрійте трохи оливкової олії в каструлі з чвертю пачки вершкового масла.

Коли масло розтопиться, приготуйте всю дрібно нарізану зелену цибулю та часник. Це може здатися забагатом зелені, але будьте певні, це не так. Щоб уникнути смаження або підрум'янювання, що також шкідливо для дорослих, але особливо для дітей, додайте дві -три столові ложки води, в якій варився шпинат. Потім додайте подрібнений шпинат разом з кількома ложками соку - не надто багато, щоб не стати водянистим. Він повинен залишатися в стадії добре зв'язаного пюре. Його не слід переварювати, тим більше, що шпинат дуже ніжний. Коли буде готово, додайте дві -три столові ложки томатної пасти, сік половини лимона та решту вершкового масла в кінці, сіль, скільки ви вважаєте за потрібне. Доведіть до кипіння, а потім вимкніть.

У нашому випадку це спрацювало у дуже великій частці. Якщо, однак, цей смак не переконує дітей, спробуйте змішати столову ложку шпинату, звареного таким чином, зі столовою ложкою картопляного пюре. Це ще одна «порада», яка повинна спрацювати, адже смак цієї комбінації дуже хороший. Також можна змішати шпинат з трохи м’якшим вареним яєчним жовтком.

Звичайно, перед трапезою можна поділитися пригодами Попея Матроса!


8. Хліб у 3 кольорах, зі шпинатом, морквою та насінням

Якщо у вас є дитячий шанувальник хліба (як мій), я рекомендую вам спробувати цей варіант. Принаймні ви знаєте, що він їсть деякі овочі на додаток до всього пухнастого тіста, а потім кладе їх на вітер.

І тут я не говорю про те, щоб обдурити його і приховати інгредієнти в його їжі. Ні! Скажіть йому з самого початку, що він містить і в чому йому допомагає.


Вершковий шпинат з яйцем і відеорецепт # 8211

Ви пробували цей рецепт? Слідкуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!

Рецепт вершковий шпинат з яйцем ідеально підходить влітку. Я дуже люблю шпинат, хоча в дитинстві я його дуже ненавидів. Моя мама намагалася змусити мене це з'їсти, і мені було важко переконати мене. Нарешті він досяг успіху, додавши до мене смажене яйце. Іноді ми їмо більше яєць і менше шпинату. Ставши старше, я почав любити шпинат, коли виявив його пиріг зі шпинатом якщо сир. Поєднання сиру та шпинату надзвичайне і таке гарне, що переконало мене їсти шпинат.

Моя мама часто готувала шпинат, але цей рецепт вершкового шпинату з яйцем - мій улюблений. Моя мама зробила помилку, надто багато варила шпинат, і він набув такого неприємного кольору. Я думаю, що ми не їмо його більше через колір. На моє щастя, моя дівчинка дуже добре їсть шпинат, тому я готую його досить часто. Я робив шпинат багатьма способами, але мені найбільше подобається вершковий сир. Немає необхідності в рантасі, борошні або крохмалі, достатньо вершкового сиру, щоб вийшло вершкове і смачне блюдо. Це найкращий рецепт шпинату, який я коли -небудь пробував!

Оскільки румунський шпинат більше не зустрічається на ринках, я його використав листя шпинату від Бондуель. Мені подобається, тому що він дуже хорошої якості, шпинат листовий і швидко заморожується. Таким чином він зберігає свій колір та властивості. Я дозволив шпинату розморозитися, тому що я хотів його подрібнити перед приготуванням. Ви можете без проблем використовувати шпинат і безпосередньо заморожений. Потрібно лише залишити його на вогні, поки він не розтане і вода, яка в ньому випарується. Дуже важливо не переварити шпинат. Він просто повинен дійти до точки кипіння.

В кінці кладемо вершковий сир і вершковий шпинат з яйцем готовий. Говорячи про яйце, ви можете обсмажити яйце на сковороді, як я це зробив, або ви можете відкласти його. При бажанні можна навіть зварити круто зварене яйце. Подавайте чудовий вершковий шпинат з яйцем і насолоджуйтесь найкращим рецептом шпинату. Ви можете подавати його як такий, просто або разом з ним покласти на пляшку, наприклад Напевно маленьким сподобається рецепт і з задоволенням його з’їдять. Якщо залишився шпинат, ви можете використовувати його для рецепта курка, фарширована шпинатом. Таким чином можна змусити будь -кого полюбити шпинат.


Останні статті

Огляд конфіденційності

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб -сайту. Ці файли cookie забезпечують анонімність основних функцій та функцій безпеки веб -сайту.

КУХАТИтермінОпис
cookielawinfo-checbox-analytics11 місяцівЦей файл cookie встановлюється плагіном GDPR Cookie Consent. Файл cookie використовується для зберігання згоди користувача на файли cookie в категорії "Аналітика".
cookielawinfo-checbox-функціональний11 місяцівФайл cookie встановлюється згодою файлів cookie GDPR для запису згоди користувача на файли cookie в категорії "Функціональні".
cookielawinfo-checbox-інші11 місяцівЦей файл cookie встановлюється плагіном GDPR Cookie Consent. Файл cookie використовується для зберігання згоди користувача щодо файлів cookie в категорії «Інше.
cookielawinfo-чекбокс-необхідний11 місяцівЦей файл cookie встановлюється плагіном GDPR Cookie Consent. Файли cookie використовуються для зберігання згоди користувача на використання файлів cookie в категорії «Необхідні».
cookielawinfo-checkbox-performance11 місяцівЦей файл cookie встановлюється плагіном GDPR Cookie Consent. Файл cookie використовується для зберігання згоди користувача на використання файлів cookie в категорії «Продуктивність».
переглянута_політика_ cookie11 місяцівФайл cookie встановлюється плагіном GDPR Cookie Consent і використовується для зберігання того, чи погодився користувач на використання файлів cookie. Він не зберігає жодних особистих даних.

Функціональні файли cookie допомагають виконувати певні функції, такі як обмін вмістом веб-сайту на платформах соціальних медіа, збирання відгуків та інші функції третіх сторін.

Файли cookie для ефективності використовуються для розуміння та аналізу ключових показників продуктивності веб -сайту, що допомагає забезпечити кращий досвід користування відвідувачами.

Аналітичні файли cookie використовуються для розуміння того, як відвідувачі взаємодіють з веб -сайтом. Ці файли cookie допомагають надавати інформацію про показники, кількість відвідувачів, коефіцієнт відмов, джерело трафіку тощо.

Рекламні файли cookie використовуються для надання відвідувачам відповідної реклами та маркетингових кампаній. Ці файли cookie відстежують відвідувачів на веб -сайтах та збирають інформацію для надання персоналізованої реклами.

Інші файли cookie без категорії - це ті файли cookie, які аналізуються і ще не класифіковані в категорії.


3 рецепти швидкого шпинату, які варто спробувати

& Icircți ми пропонуємо 3 швидкі рецепти зі шпинатом: вони смачні та підходять на будь -який смак. Тож, якщо ви любите приготований шпинат, у цій статті ви знайдете рішення для його споживання, а якщо вам не подобається варена їжа, то обов’язково сподобається у свіжому вигляді за рецептом салату, який задовольнить ваші смакові рецептори.


Шпинатна їжа

Настільки ретельним, як і приготування шпинатної їжі, настільки смачним і корисним є остаточне блюдо, яке пропонує багато корисних речовин.

Шпинат, вживаючи його в сирому вигляді, забезпечує рекомендовані добові дози вітаміну А та вітаміну К, а також третину рекомендованої добової дози заліза (статистика дійсна для кількості 100 грамів). Він має низьку калорійність 23 ккал / 100 г.

Однак шпинат зберігає деякі свої поживні властивості, коли ви його готуєте. Отже, страва зі шпинату - це ідеальний спосіб насолодитися такою ж смачною та корисною їжею.

  1. Поставте велику каструлю з водою до кипіння і додайте в неї дрібку солі.
  2. Тим часом добре промийте весь шпинат і ретельно виберіть листя. Зріжте стебла і викиньте засохле листя. Нарешті, ще раз промийте листя шпинату.
  3. Коли вода почне кипіти, поступово додайте до неї листя шпинату. Спочатку не буде місця для всього, але шпинат втрачає більшу частину свого обсягу при варінні, тому він повільно звільняється.
  4. Коли у вас є все листя шпинату в горщиках, залиште їх на хвилину -дві.
  5. Зніміть каструлю з вогню і перелийте всю композицію в сито, над раковиною. Після того, як вода добре злиється, вилийте шпинат на велике подрібнювальне дно або широку тарілку.
  6. На сковороді розігрійте трохи олії. Коли він почне шипіти, додайте цибулю, щоб вона застигла.
  7. Поки цибуля застигає, добре наріжте шпинат.
  8. Коли цибуля розм’якне, саме час додати томатну пасту. Добре перемішайте, потім додайте шпинат.
  9. Залиште на вогні ще на 10 хвилин. Ближче до кінця додайте роздавлений часник, сіль і перець за смаком.
  10. Подавайте шпинат гарячим, як тільки готуєте або холодним, на наступний день.

Спробуйте такі рецепти:

Салат зі східних баклажанів баба гануш і # 8211

5 / 5 - 3 Огляд (и)



Коментарі:

  1. Vir

    ОПРИМАЄТЬСЯ

  2. Osmar

    At you a uneasy choice

  3. Due

    Ця тема лише незрівнянна :), дуже приємна.

  4. Samulrajas

    Я вірю, що завжди є можливість.



Напишіть повідомлення