Незвичайні рецепти

Круасани з маскарпоне

Круасани з маскарпоне


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт круасанів Маскарпоне з від 27-04-2020 [Оновлено 27-04-2020]

THE круасани з маскарпоне вони справжнє захоплення, тому вони здаються найкращим способом розпочати цей новий тиждень з правильної зарядки! І оскільки сьогодні починається моя 8-а тиждень домашньої ізоляції, який кращий спосіб позбутися поганих думок, ніж винагородити себе ароматними круасанами просто з форми, м’якими, ароматними та солодкими в потрібному місці?
Рецепт цих круасанів народився з необхідності вийняти половину пачки маскарпоне, яку я залишив після приготування тирамісу, який я зажив кілька неділь тому, і результат був більш ніж задовільним: D
Ви можете набити ці смачні брійо з домашнім варенням або нутеллою, або насолоджуватися ними, як це є, натуральним. Коротше кажучи, сьогодні я дарую вам такий добрий ранок, сподіваючись, що солодкість а круасан з маскарпоне може змусити вас вдало почати;)

Метод

Як зробити круасани з маскарпоне

Перш за все покладіть в миску борошно і цукор, додайте дріжджі, розчинені в молоці, щойно розігріті в центрі, і починайте працювати, потім також додайте жовток, ваніль і маскарпоне і перемішуйте протягом тривалого часу, принаймні 15-20 хвилин.
Перемістіть тісто на злегка посипану робочу поверхню і продовжуйте роботу, поки не вийде гладке і однорідне тісто (це може зайняти ще 10-15 хвилин).

Дайте піднятися, добре накрившись, принаймні 2-3 години або поки він не збільшиться вдвічі.

Візьміть тісто, розпустіть його руками і розкачайте в досить тонкий круглий аркуш.
Посипте цукром, потім наріжте 8 клинами.

Візьміть по 1 гвоздиці за один раз, зробіть невеликий надріз на основі, потім починайте закочувати тісто на себе, починаючи прямо від основи, загортаючи до кінчика.
Надайте круасану класичну форму півмісяця і викладіть його на деко, вистелене пергаментним папером, форму для випічки, після чого приступайте до інших.

Розкладіть круасани на випічці добре розставленими і дайте їм рости ще годину, потім змастіть їх молоком і посипте цукровими зернами.
Випікайте близько 20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору в попередньо розігрітій статичній духовці при 180 ° C.

Круасани з маскарпоне готові, дайте їм охолонути хоча б перед тим, як насолоджуватися ними.


Відео: Булочки з корицею. Сінабони. Ароматна випічка до кави та чаю. (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Shaktirg

    Додано до моїх закладок. Тепер буду читати вас набагато частіше!

  2. Kynthelig

    Зрозуміла відповідь

  3. Weatherby

    This is a valuable opinion

  4. Fauran

    Я вважаю, що ви не праві. Ми обговоримо це. Напишіть у прем'єр -міністра, ми будемо спілкуватися.



Напишіть повідомлення