Терпіння святого Йосифа

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт Thermomix Zeppole di San Giuseppe від від 09-03-2015 [Оновлено 25-09-2017]

Zeppole di San Giuseppe - одна з типових солодощів 19 березня, день, коли святкують День Джузеппе та День батька. Дуже відмінна від картопляної затполе, зеполе Сан-Джузеппе виготовляється із заварного тіста, фаршированого заварним кремом та вишнею в сиропі. За цим рецептом ви можете зробити їх з термоміксу.

Метод

Як зробити пончики святого Йосифа з термоміксу

Спочатку приготуйте заварний крем.
Розмеліть на швидкості 20 сек. Цукрову і лимонну цедру. турбо
Потім додайте всі інші інгредієнти і готуйте при 80 ° протягом 7 хв., Швидкість. 4.
Потім відкладіть, накрийте харчовою плівкою і дайте охолонути.

Тепер приготуємо випічку із запікання.
Збиваємо разом цукрову і лимонну цедру протягом 30 сек. на швидкість Турбо.
Додайте в глечик воду, сіль і масло і працюйте при 100 ° протягом 10 хв., Швидкість. 2.
Нарешті додайте борошно і працюйте 30 секунд. зі швидкістю 5.
Дайте суміші охолонути протягом 10 хв., Працюючи її 20 сек. 4 кожні 2 хв. о.
Потім бігайте зі швидкістю. 4 і додайте яйця по одному.
Як тільки всі яйця добре засвоїться, працюйте знову протягом 30 секунд. 6.

Потім покладіть макарони в кондитерський мішок із наповнювачем зірки.

Якщо ви хочете посмажити пончики, виріжте кілька квадратів пергаментного паперу і сформуйте пончик діаметром близько 5 см на кожному, переміщаючи кондитерський мішок спіральним рухом, починаючи від центру і закінчуючи подальшим шаром над зовнішнім краєм .
Добре розігрійте олію і занурте цепполом догори дном пергаментним папером (папір відірветься сам за кілька секунд).
Поверніть пончики в олії до золотисто-коричневого кольору, потім підніміть їх і дайте їм висохнути на всмоктувальному папері.

Якщо ви віддаєте перевагу запікати пончики в духовці, попередньо розігрійте його до 200 °.
Форми пончиків сформуйте на форму для запікання, покриту пергаментним папером.
Потім готуйте зеполу 20 хвилин, потім знижуйте температуру до 160 ° і готуйте ще 10-15 хвилин.
Після готовності вимкніть духовку, трохи відкрийте дверцята і дайте їм охолонути.

Потім зібрати пончики Сан-Джузеппе.
Викладаємо заварний крем в чистий мішечок, начиняємо в центр кожної зепполи, кладемо в черешню вишню в сироп і подаємо