Кращі рецепти

Гуакамоле

Гуакамоле


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The гуакамоле (від ahuacato = авокадо, в ацтеків, і molli = соус) - відомий Мексиканський соус походження яких датується ацтекською традицією. Там оригінальний рецепт гуакамоле включав просте пюре з авокадо в поєднанні з соком лайма та сіллю (також необхідне для уникнення окислення плодів), приготований виключно із застосуванням молкакате (типового мексиканського розчину та пестику). Сьогодні замість цього соус гуакамоле збагачений додатковими інгредієнтами, які роблять його ще смачнішим! Подається як закуска у супроводітортильозні чіпси, але також викладається на хліб або використовується на м'ясних або рибних стравах, цей соус має виняткові харчові властивості, і зробити його в домашніх умовах справді просто. Насправді, минулого тижня я організував сімейний обід за мексиканськими рецептами, і я не міг цього зробити, але вибрав варіант з додаванням помідорів (також тому, що зазвичай це я куштував) і вважав це смачним. На щастя, я знайшов стиглий авокадо в потрібному місці супермаркету, де я зазвичай поповнюсь, і я приготував цю страву, яка є справжньою іконою мексиканської кухні, завойовуючи всіх своїм свіжим та особливим ароматом :) Я все ще у відпустці, і я не на 100% працюю, так що вибачте, якщо ні Я відповім на ваші повідомлення, я наздогнаю наступного тижня, обіцяю! Поцілунки всім і добрий день, я буду насолоджуватися ще одним днем ​​на пляжі;)

Метод

Як зробити гуакамоле

Наріжте авокадо навпіл і за допомогою ножа видаліть центральну серцевину

За допомогою ложки витягніть всю м’якоть і покладіть її в миску разом з соком лайма і подрібненим насінням кмину.

Цибулю і помідор наріжте невеликими шматочками
Додайте їх до м’якоті авокадо разом із щіпкою солі і збийте все, поки не отримаєте гладкий соус.

Потім поставте соус у холодильник хоча б на 30 хвилин, щоб усі аромати добре поєдналися.


Ваш соус з гуакамоле готовий до подачі разом з такою


Відео: ГУАКАМОЛЕ - идеален начин да използвате меко авокадо (Може 2022).


Коментарі:

  1. Faumuro

    Good article. Спасибі!

  2. Kit

    Погодьтеся, це чудове повідомлення

  3. Kigak

    Я підтверджую. І я зіткнувся з цим.

  4. Kazraramar

    Вибачте, але, на мою думку, ви помиляєтеся. Я можу відстояти позицію. Пишіть мені в ПМ, поговоримо.

  5. Dwaine

    Яке чудове питання

  6. Yehoash

    Між нами, я рекомендую вам шукати на google.com



Напишіть повідомлення