Незвичайні рецепти

Мантуанські бутерброди

Мантуанські бутерброди

Рецепт бутербродів з Мантуї Flavia Imperatore 10-05-2014 [Оновлено 27-08-2018]

Мантуанський хліб або доблесті це м'які булочки з характерною формою, які я часто беру в пекарні. Днями я вирішив приготувати їх сам, і ось ось рецепт в блозі, ви обов'язково повинні спробувати зробити ці бутерброди фантастичними;) дівчатам я бажаю вам щасливих вихідних та повернусь до своїх суботніх ранкових занять (пральні машини, кухня, душ і ходити) басейни

Метод

Як зробити доблесті

Дріжджі та солод розведіть у мисці з просто теплою водою

Додайте борошно і починайте працювати з тістом

Додати масло і сіль

Місити, поки не вийде м’яке і однорідне тісто, сформуй кульку, накрий чіпляючою плівкою і дай піднятися протягом 2/3 годин

Тепер візьміть тісто, покладіть його на кондитерську дошку і розділіть на 8 частин

Розкачайте кожен шматок тіста качалкою в хороший довгий прямокутник

Розкачайте кожен шматочок

Розставте бутерброди на духовці, вистеленої пергаментним папером і дайте піднятися протягом години.

Після того, як закваска буде завершена, вам потрібно буде зробити невеликий надріз у центрі кожного батона


Запікайте мантуанські бутерброди в духовці при 200 ° протягом 15-20 хвилин.

Дайте охолонути і подавайте


Відео: Самый легкий и вкусный бутерброд на праздничный стол. Идея на праздничный стол (Січень 2022).