Найновіші рецепти

Десертні шоколадні рулетики

Десертні шоколадні рулетики



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я знаю, що обманюю, але взагалі не ладжу з замішуванням тіста! Я кладу борошно, цукор, молоко, вершкове масло і ванілін в машину для замішування. Я дав машині добре замісити тісто. Якщо ви хочете вимішувати вручну, ви покладете борошно в миску, а посередині зробите гніздо, яке заповніть цукром, молоком, нарізаним кубиками вершковим маслом і ваніліном. Починайте місити, поки не отримаєте еластичне, злегка липке тісто. При необхідності додайте ще борошна, але не надто багато. Розділіть тісто навпіл. Викладаємо перший прямокутний лист.

Окремо розтопіть шоколад разом з олією. Дайте шоколаду охолонути. Якщо вам потрібна допомога з тим, як розтопити шоколад, ви можете знайти вказівки тут.

Половину шоколаду викладіть на перший лист. Ми підводимо один кінець аркуша до половини, потім трохи підводимо другий над першим.Тісто гострим ножем розрізаємо на бахрому.Кожен відрізаний шматок ми перевернемо, потім загортаємо. Важко пояснити, краще подивіться на фотографії ха!

Ми зараз будемо готувати сироп: ставимо всі інгредієнти на вогонь і перемішуємо, поки цукор не розтане і всі інгредієнти не будуть гомогенізовані. Дайте соусу охолонути. В результаті вийде прозорий і трохи густий соус, схожий на сироп.

Викладаємо рулетики на деко, застелене папером для випічки, і поливаємо їх солодким соусом. Ми залишаємо їх у духовці прибл. 20 хвилин на середньому вогні. Не запікайте занадто довго, після цього вони стануть твердими. Не лякайтеся, якщо через піднос потече трохи шоколаду, я не вибіжу! Залиште остигати, а потім подавайте без затримок!


Вафельні булочки з шоколадним кремом та горіхами

Вафельні булочки з шоколадним кремом та горіхами, така помпезна і довга назва, для приготування надзвичайно простого десерту, але з чудовим ефектом. Деякі міні -рулетики або міні -рулетики з вафель, чим вони менші, тим вони приємніше. Я переконаний, що якщо ви зробите їх на різдвяну трапезу, а чому б і ні, на Новий рік, вони будуть вражати і формою, і смаком.

Мені найбільше подобається, що це десерт, який не вимагає випічки, хоча духовка, запалена в таку холодну погоду, як сьогодні, більш ніж вітається. Правда, це вимагає трохи уваги, щоб пом’якшити вафельні листи, але якщо ви пропустите цей крок, решта пройде надзвичайно швидко.

Існує також відео -версія цього рецепта, тому не соромтеся переглянути його, якщо ви не впевнені в якомусь конкретному аспекті. І якщо це теж вас не турбує, не соромтесь запитати і подивимось разом, що і як.

На тарілці з іншими святковими тістечками я кажу, що ці вафельні булочки з шоколадним кремом та горіхами дуже ефективні. Якщо вам подобаються несолодкі солодощі, зроблені особливо з вафлями, я залишаю нижче деякі рекомендації. Просто натисніть на зображення, і ви отримаєте бажаний рецепт.

рулон з вафельним листом вафельний і горіховий пиріг (листяні листи)


Кремові рулетики, просочені шоколадом. Вони настільки смачні, що відразу зникають зі столу

Шоколадні рулетики, просочені шоколадом, надзвичайно смачні. Якщо ви хочете спробувати їх, я рекомендую вам скористатися наведеним нижче рецептом. Ви неодмінно зможете отримати найсмачніші булочки. Можна навіть відкласти кілька, бо вони обов’язково зникнуть одразу зі столу.

Інгредієнти на 60 рулонів:

  • 250 г пшеничного борошна, 100 г цукрової пудри
  • 50 г маргарину для тістечок, 2 чайні ложки меду
  • 2 чайні ложки молока, 2 жовтки
  • 1 банка згущеного карамелізованого молока
  • 250 г вершкового масла кімнатної температури, 100 г шоколаду

Як приготувати шоколадні рулетики, просочені шоколадом?

Просійте пшеничне борошно в миску. Додати цукрову пудру, маргарин, мед, жовтки і молоко. Добре перемішуємо до отримання однорідного тіста. Накрийте тісто харчовою плівкою і відставте приблизно на 60 хвилин.

Потім перекладаємо тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і викладаємо його на тонкий лист, з якого вирізаємо невеликі прямокутники. Розкачати шматки тіста і викласти їх на деко, застелене папером для випічки.

Поставте деко в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 6 хвилин. Після того як рулети випекуться, дістаньте їх з духовки і дайте трохи охолонути.

Тим часом приготуйте крем. Збити міксером вершкове масло, потім додати згущене карамелізоване молоко. Добре перемішайте і залийте всі рулетики отриманим кремом.

Нарешті, розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі. Кінці рулетів замочуємо в розтопленому шоколаді. Ми кладемо їх гарненько на тарілку, даємо їм повністю охолонути, після чого ми можемо подавати їх разом з нашими близькими. Приємного апетиту та посилення приготування!