Останні рецепти

Веганське цукрове печиво

Веганське цукрове печиво



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Готувати по -веганськи? Завжди читайте етикетки, щоб переконатися, що кожен інгредієнт рецепту веганський. Якщо ви не впевнені щодо інгредієнта або продукту, зверніться до виробника.БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Файли cookie

1 1/2

склянки цукрової пудри

1

чашка веганського маргарину, пом'якшена

1/2

ложка екстракту мигдалю

2 1/2

склянки борошна універсального призначення Gold Medal ™

1

ложка вершків тартару

Обмерзання

4

ложки ванільного соєвого молока

Сховати зображення

  • 1

    У великій мисці збити 1 1/2 склянки цукрової пудри, маргарин, 1/4 склянки соєвого молока, 1 чайну ложку ванілі та екстракту мигдалю за допомогою електричного міксера на середній швидкості для з’єднання. Розмішайте борошно, кукурудзяний крохмаль, харчову соду та вершки тартару до однорідності. Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 2 години.

  • 2

    Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка змастіть лист для печива укороченням або кулінарним спреєм. Розділіть тісто навпіл. Розкачати кожне тісто товщиною від половини до 1/4 дюйма на щедро присипаній борошном поверхні. Розрізати на потрібні форми за допомогою формочок для печива діаметром від 2 до 2 1/2 дюйма. На аркуші печива розмістіть вирізи приблизно на відстані 2 дюймів.

  • 3

    Випікати 7-8 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть світло -коричневими. Вийміть із аркуша печива на решітку для охолодження.

  • 4

    У великій мисці змішайте інгредієнти для глазурі виделкою або віночком до однорідності. Якщо глазур занадто густа, збийте ще 1 чайну ложку соєвого молока. Морожене печиво. За бажанням посипте кольоровим цукром.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня


Веганське цукрове печиво

Опубліковано: 13 травня 2020 р. · Оновлено: 27 листопада 2020 р. · Ця публікація може містити партнерські посилання.

Ці веганські цукрові печива настільки м’які і солодкі, що ніхто не здогадається, що вони повністю рослинного походження. Крім того, їх легко зібрати за 20 хвилин! Легко, смачно та безглуздо - ідеально підходить для будь -якого випадку.

Цукрове печиво - це ще один із тих основних рецептів печива, таких як веганське печиво з шоколадними чіпсами або веганське печиво з арахісового масла.

Існує стільки різних способів зробити їх, що від цього у вас закрутиться голова. Однак важко знайти таку, яка б не була смачною.

Найкраще в цьому рецепті веганського цукрового печива - це той факт, що ніхто ніколи не дізнається, що це веганське!

На смак він точно такий же, як традиційне цукрове печиво. Немає жодних інгредієнтів, яких ви ніколи не бачили, і ніяких дивних текстур. Просто чудове печиво!


ЯК ЗРОБИТИ ВЕГАНСЬКІ ЦУКРОВІ КУКІВІ

Я ’ве кілька разів випробовував цей рецепт, вносячи невеликі корективи, випробовуючи різні інгредієнти, і після всіх спроб і помилок я ’м готовий поділитися ним з вами, звичайно, з кількома порадами та хитрощами.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Баланс Землі
  • Аквафаба
  • Екстракт ванілі та мигдалю
  • Кукурудзяний крохмаль
  • Універсальне борошно
  • Порошок для випічки

ВЕГАНСЬКЕ МАСЛО

По -перше, давайте поговоримо про замінники веганського масла.

Варіантів на ринку досить багато. Я скоротив його до 2, які я хотів спробувати за цим рецептом:

Я ’ве використовував Торгова марка Nutiva протягом деякого часу. Якщо ви не знайомі з Nutiva Shortening, перевірте це. Він має дуже легкий кокосовий смак і золотисто -жовтий колір, і його не потрібно зберігати в холодильнику.

Баланс Землі здається найпопулярнішим серед пекарів, він дуже нейтральний з точки зору смаку та кольору.

Використовуючи обидва ці способи, вийшло дуже смачне печиво. Однак мені було доведено, що укорочення Nutiva виробляється на підприємстві, яке обробляє також нерафіновані олії кокоса, горіха та мигдалю. Я ’m не впевнений, що це робить його непридатним для людей з алергією на горіхи, але про нього неодмінно варто згадати. Nutiva чудово реагує на електронні листи, тому, якщо у вас є додаткові запитання, ви можете надіслати їх електронною поштою.

АКВАФАБА (розсіл нуту)

На місці яєць я використав Аквафабу, розсіл нуту. Я завжди їжу нут, і в мене залишилося трохи розсолу, тому просто здалося практичним його вживати. Це добре працює.

Ви ’ будете помічати, що в цьому рецепті немає доданої солі, тому що це Земний баланс і аквафаба. Обидва вже містять сіль, тому я не побачив необхідності додавати більше солі до тіста для печива.

ВЕГАНСЬКЕ ПЕЧЕНО ТІСТО

Збийте цукор і земний баланс кімнатної температури до кремоподібного стану. Збийте в екстракті аквафаби, ванілі та мигдалю.

Просійте разом борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач.

На низькій швидкості збийте суху суміш у вологі інгредієнти. Тісто збивати тільки до повного зволоження суміші. Потім за допомогою лопатки зберіть тісто в кулю. Розплющіть його на диск і негайно розкачайте між 2 аркушами пергаменту.

Я спробував охолодити тісто, перш ніж розкачати його, і не зробіть тієї ж помилки. Воно розсипається.

Я розкачала його між 2 аркушами пергаменту відразу після того, як змішала. Це спрацювало як чарівність. З боків у мене були напрямні 1/4 дюйма для забезпечення рівномірної товщини. Ви можете подивитися відео нижче, щоб побачити, як це робиться ’.

Розгорнуте тісто в холодильнику не менше 30 хвилин або до 3 годин.

Вирізати печиво. Перекладіть їх на деко, застелене пергаментним папером. Повторно розкачайте клаптики і виріжте більше печива.

Випікайте печиво при 350F 9-10 хвилин. Дайте печиву охолонути на деко протягом 5 хвилин, а потім перекладіть його на решітку для охолодження до повного охолодження.

NUTIVA ЗКОРОЧЕННЯ ВІД БАЛАНСУ ЗЕМЛІ

Ви ’ побачите на малюнку нижче колір масла, також відображений у готовому продукті. Більш жовті тони досягаються за допомогою Nutiva, а більш світлі та нейтральні тони досягаються за допомогою балансу Землі.


Вегетаріанське цукрове печиво без глютену

Смачне, здобне безглютенове веганське цукрове печиво з солодкою глазур’ю - ідеально підходить для свят!

Кухня Без молочних продуктів, без глютену, Без горіхів, веганська.

Підготовчий час 2 години 30 хвилин

Загальний час 2 години 42 хвилини

Інгредієнти

Для печива:

  • 1 склянка вегетаріанського масляного спреду
  • 1 склянка цукрового піску
  • 1/4 склянки несолодкого яблучного соусу
  • 3 склянки безглютенової борошняної суміші Я приготував це печиво з борошном King Arthur GF, Namaste Perfect Flour Blend та Now Foods GF Flour
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки екстракту ванілі

Для глазурі:

  • 1/4 склянки вегетаріанського масляного спреду
  • 2 склянки кондитерського цукру
  • 1 столова ложка немолочного молока
  • кольоровий цукор за бажанням
  • шоколадні цукерки за бажанням

Інструкції

Щоб приготувати цукрове печиво:

Вершки з маслянистим намазком і цукром. Додайте яблучне пюре і ванілін і продовжуйте перемішувати.

Розкачати тісто приблизно на 1/4 дюйма завтовшки. Якщо тісто занадто розсипчасте, додайте трохи води. Якщо тісто липне до качалки, додайте ще борошна до шпильки та тіста.

Виріжте печиво і покладіть його на аркуш печива.

Випікати при 350 градусах приблизно 9-11 хвилин. Вони повинні бути злегка золотисто -коричневими по краях. Час може змінюватися залежно від розміру ваших формочок для печива. Охолодити на решітках.

Щоб зробити глазур:

Покладіть вегетаріанський масляний намазок у миску для перемішування і перемішайте на середній швидкості.

Охолоджене цукрове печиво розморозити, а за бажанням посипати посипкою та цукерками.

Примітки про рецепти

Будь ласка, ще раз перевірте, чи бризки або кольоровий цукор безпечні для будь -яких харчових потреб або алергії.

Насолоджуйтесь! Мені також дуже подобається це звичайне печиво. Вони смачні з чашкою чаю. Цей рецепт можна використовувати на будь -яке свято. Ми любимо готувати цукрове печиво у формі серця до Дня закоханих та#8217.

Дотримуйтесь:

Пов'язані

Залиште відповідь Скасувати відповідь

Коментарі

НАЙКРАЩЕ печиво без глютену !! Вони розкачуються і чудово готуються. Мій онук -алергік прагнув красивого смачного цукрового печива, і ось вони. Вся сім'я, навіть ті, у кого немає проблем з глютеном, любили їх. Я пробував різні рецепти, де печиво розтікається і втрачає свою форму, і де воно має незвичайний смак. Цей рецепт простий і працює ідеально. Мої онуки з'їли першу партію, а я працюю над другою.

Ці смачні. Дуже дякую!

Чи є інша альтернатива веганській олії, у мого сина алергія на стільки всього, я не можу знайти такої, яка у нього може бути. Я зазвичай використовую укорочення долонь під час випікання, на вашу думку, це спрацює? Якщо так, то яким буде співвідношення?

Насправді я ніколи не використовував укорочення долонь! Я думаю, ви могли б спробувати, і просто додавати потроху, поки тісто не стане густим. Він повинен бути густим, щоб його можна було розкачати.

Чи спеціально безглютенова борошно TJ ’s містить ксантову камедь або мені це потрібно додати. Я знаю, що у більшості немає ксантової гумки.

Ні, він не містить ксантанової камеді, але, здавалося б, без цього для цього рецепта було б добре!

Дякую за чудовий рецепт! Спробувала інший рецепт цукрового печива GF, і це було епічним провалом … Цей чудовий! Моя троє старшої дочки любила готувати тісто, вирізати форми печива, прикрашати їх, а найбільше - ЇСТИ! Спасибі. Цей є воротарем. :)

Щиро дякую, що знайшли час і повідомили, що ви їх випробували і сподобалися! Це дійсно робить мій день! :)

Мені це потрібно закріпити! Мені подобається, що я можу робити їх так, як написано, без заміни нашим численним алергіям.

Ви коли -небудь замінювали альтернативне “молоко ” мигдальним молоком? У моєї дочки алергія на мигдаль, але я б хотіла спробувати цей рецепт.

Я раніше вживав конопляне молоко, і воно вийшло добре. Я думаю, що будь -яке немолочне молоко буде чудово працювати!

Вау, Келлі! Я не можу повірити, що Baby Bee вже виповниться два роки. Божевільний. Ну, ці печива виглядають смачно, і я обов’язково спробую рецепт. Сподіваюся, мої виявляться схожими на ваші! = 0)

Дякую, Кім! Сподіваюся, вони вам сподобаються! Так, я знаю, як два роки пройшли так швидко !?

Вони виглядають приголомшливо і дуже мило! Дуже подобається той факт, що вони і безглютенові, і веганські! :)

ОХХХХХХ, я думаю, що я тебе люблю. хі -хі. Ще один фаворит у веганській версії! Дякую дякую!

Ласкаво просимо, Ліза! Сподіваюся, вам сподобається!

Мій день народження також навколо дня Святого Валентина і#8217! Тому я люблю цю пору року. Ці печива такі милі :)

Дякую, Наталі! З раннім днем ​​народження!

Я маю тісто в холодильнику і готове до розкочування і нарізання.

Чи нормально, що тісто має трохи смак? Я ’м сподіваюся, що я зпечу їх, і вони ’будуть у порядку, але тісто на смак не схоже на печиво. ДОПОМОГА! :/

Зворотні ходи

[…] або багато бризок були моїми улюбленими на День Святого Валентина ’. Минулого року я поділився рецептом глазурованого та посипаного печива у формі серця, і вони стали великим хітом! Так багато з вас спробували їх і сподобалися, тому я вирішив інший […]

[…] Безглютенове та веганське цукрове печиво […]

[…] Безглютенове та веганське цукрове печиво […]

[…] ІНГРЕДІЄНТИ Для печива: 1 склянка вегетаріанського вершкового масла 1 склянка цукрового піску ¼ склянки несолодкого яблучного соусу 3 склянки безглютенової суміші борошна ¼ чайна ложка солі ½ чайної ложки ванілі Для глазурі: ¼ склянки вегетаріанського маслянистого спреду 2 склянки кондитерського виробу цукор 1 Столова ложка мигдального молока сік 10 малин, проціджений ________________________________________________________________________ МЕТОД 1) Приготувати печиво: Вершки змастити вершковим маслом і цукром. Додайте яблучне пюре і ванілін і продовжуйте перемішувати. 2) Додайте безглютенову суміш борошна і сіль і перемішайте до однорідності. Якщо тісто здається занадто вологим, додайте ще трохи клейковини. (Я вважаю, що з сумішами борошна gf деякі з них вбирають вологі інгредієнти більше, ніж інші. Якщо ваше тісто здається занадто мокрим для цукрового печива, додайте ще борошна. Тісто має бути досить жорстким). 3) Розділіть тісто на два диски. Загорніть кожен диск у поліетиленову плівку та поставте в холодильник щонайменше на дві години. 4) Розігрійте духовку до 180F (350F). Застеліть аркуш печива пергаментним папером. 5) Розстеліть вощений папір на свою поверхню для кочення та посипте борошном без глютену. Розгорніть один з дисків і щедро посипте безглютеновою борошном. 6) Розкачати тісто товщиною приблизно ¼ дюйма. Виріжте свої серця і покладіть їх на аркуш печива. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 10-12 хвилин. Вони повинні бути злегка золотисто -коричневими по краях. Час може змінюватися залежно від розміру ваших формочок для печива. Серця, якими я користувався, мали діаметр близько трьох дюймів. Охолодити на решітках. 7) Для глазурі: притисніть малину до сита з дрібною сіткою над великою мискою. Викиньте насіння. 8) Додайте вегетаріанський масляний спред і перемішайте на середній швидкості. 9) Потроху додайте кондитерський цукор. Коли глазур почне виглядати розсипчастою, додайте мигдальне молоко. 10) Додати цукор, що залишився, і перемішати. Якщо глазур занадто волога, додайте більше кондитерського цукру. Якщо воно занадто сухе, додайте ще трохи мигдального молока. Приготування глазурі - не точна наука, і все вийде чудово! Просто переконайтесь, що він має приємну консистенцію, що намазується. 11) Охолоджене цукрове печиво розморозити і за бажанням посипати посипкою. Джерело Oringal http://theprettybee.com/ […]

[…] Печиво: веганське цукрове печиво, здорове вегетаріанське цукрове печиво, веганське цукрове печиво без глютену, цукрове печиво Палео, цукрове печиво з мигдалевого борошна, цукрове печиво Палео, цукор, безпечний для алергіків […]


Записка про солодкість

I & rsquove не додала до цього печива жодного білого цукру та кленового сиропу повністю підсолоджений фруктами бананами. Звичайно, вони не божевільні, але вони, звичайно, досить солодкі для мене.

Важливо також використовувати дуже стиглі банани (принаймні плямисті!), Інакше печиво виграє і буде взагалі солодким. Чим стигліший банан, тим краще.


Рецепти м’яких та жувальних веганських печива

Випікайте ці печива на антипригарному аркуші для найкращих результатів.

Веганське печиво з ldquomilk & rdquo

Було б лише сенс почати з самого класичного типу печива, чи не так? Незважаючи на те, що у цих печивах немає молока, вони дають традиційне шоколадне печиво за свої гроші.

Біскоф і біле шоколадне печиво

Я робив їх для свого партнера та барбекю на день народження на початку цього року, і вони були дуже популярними! Вони наповнені чіпсами білого шоколаду без молока і фаршировані вершковим біскоффом, який розплавляється посередині, якщо ви їсте печиво в теплому вигляді.

Подвійне шоколадне печиво

Це, мабуть, моє улюблене печиво, приправлене шоколадом і наповнене стружкою білого та темного шоколаду. Незалежно від нагоди, це подвійне шоколадне печиво завжди стане хітом! Я роблю їх кілька разів на місяць, тому що вони такі НАДІЙСНІ! Спробуйте їх самі і переконайтеся!

Тепла сковорідка з тіста для печива

Цей рецепт є копією тіста для печива "Піца Хат". Він & rsquos клейкий і м'який всередині, і смак смачний подається з морозивом.

Біле шоколадне печиво

Це печиво з білого шоколаду було насправді першим жувальним веганським печивом, яке я зробив для цього блогу, і з тих пір мене зачепило! Виготовлені з суміші коричневого цукру та цукрового піску, вони зовні ідеально хрусткі і такі ароматні.

Червоне оксамитове печиво

Це яскраве кольорове ванільне печиво має відтінок какао -порошку і змішується з стружкою білого шоколаду. Вони ідеально підходять для дня Святого Валентина чи просто для перекусів у будь -яку пору року!

Імбирне печиво

Якщо вам подобаються всі прянощі, дайте мені моє імбирне печиво веганське. Я люблю з’їсти це тепле разом із гарячим шоколадом у зимові місяці.

Печиво Funfetti

Наповнені барвистими бризками, ці ванільні печива з фундетті нагадують мені мої юні роки, і я думаю, що вони & rsquod стануть чудовим доповненням до будь -якої дитячої вечірки на день народження!

Лимонне печиво -крапелька

Якщо ви & rsquore британець, ви & rsquoll, напевно, знаєте все про наше захоплення лимонним пиріжком! Оскільки аромат торта такий смачний, я поклав його у печиво, і результати були кращими, ніж очікувалося. Повірте, якщо ви любите десерти з лимоном, вам сподобається це печиво!

Розумне печиво

Я використовував чорний шоколад, веганські розуми для цих печива, щоб відтворити печиво Subway, яке я так любив. Я б сказав, що вони є гарною заміною, якщо ви & rsquore також їх не маєте!

& ldquoМіні яйце & rdquo печиво

Смачне ласощі на Великдень, ці печиво наповнене міні -шоколадними яйцями, які дають Cadbury & rsquos можливість попрацювати за свої гроші.

Шоколадне печиво з низьким вмістом вуглеводів

Це чудові здоровіше cookie, якщо ви & rsquore хтось, хто любить солодке частування кожен день, як я. Вони виготовлені з мигдального борошна, нектару агави та чорного шоколаду, які допомагають запобігти підвищенню та зниженню рівня цукру в крові, що може статися зі звичайними випічками. Вони також rsquore природного безглютенового печива!

Шоколадне печиво з горіхами

Якщо у вас & rsquove ніколи не було горіхового печива, спробуйте цей рецепт зараз! Вони м’які, пухнасті, шоколадні шматочки радості і можуть бути приправлені апельсином, м’ятою або будь -чим іншим, що вам подобається. Для цього рецепта також є безглютеновий варіант.

Печиво з арахісового масла

Це печиво з арахісового масла чудове, тому що його можна приготувати без будь -яких замінників яєць, але все одно виходить прекрасним і м’яким! Вони також чудово підходять для заморожування, що означає, що велика партія може зберігатися тривалий час!


Основне вегетаріанське цукрове печиво з цим рецептом Easy Roll & amp Cut

У нас був хороший рецепт веганського цукрового печива, але він потребував лише кількох модифікацій. Він був занадто солоним (ІМО), і поширювався трохи надто багато. Я вирішив попрацювати над цим рецептом, оскільки у мене було багато залишків масляних паличок та спредів з нашого Тести порівняння безмолочного масла з Безмолочне пісочне печиво. А я люблю випікати на Різдво!

Вибір альтернативи безмолочного масла

Я використав Флора (солона) здобні палички у цьому рецепті, який поширюється трохи більше деякі з інших, але не надто. Кожна марка здобних паличок (або спреду) може дати різні результати (смак, консистенція та намазок), як ви бачите з наші порівняльні тести. Тому обов’язково використовуйте той, який добре працює у випічці.

Варіанти яєць

Деякі рецепти веганського цукрового печива використовують яблучне пюре або банан для заміни яєць, що робить їх трохи млинцями. Інші використовують чіа або льон “яйця, ” що робить їх трохи сільськими. Деякі використовують лише воду або молочний напій і пропускають яйця, що може висушити печиво. я обираю аквафаба (рідина з консервованого нуту), тому що вона допомагає утримувати вологу в печиві, не роблячи з нього здобичних виробів. Якщо ви хочете використовувати яйця, дивіться наш Класичний рецепт цукрового печива без молока.

М'який і підсилювач злегка жувальний або хрусткий

Запечене відповідно до вказівок, це веганське цукрове печиво має м’який, ніжний прикус з легким пережовуванням. Накрийте їх герметичним контейнером, і вони збережуть свою текстуру принаймні кілька днів. Якщо ви хочете більш хрусткого печива, ви можете спекти їх на пару хвилин довше.

Варіант безкоштовної форми

Тісто добре працює як рецепт рулету та нарізання, але за бажанням ви також можете формувати тісто вручну. Просто розкачайте його в невеликі кульки і розправте на вашому пергаменті. У мене не було формочок для печива або качалки, тому я згладжував тісто вручну і використовував невеликий стакан, щоб нарізати кружечки. Це спрацювало чудово! Як уже згадувалося, всі насолоджувалися смаком і текстурою цього веганського цукрового печива. Солодкий ванільний вершковий крем зверху також був добре прийнятий!


Інгредієнти:

Ось короткий опис інгредієнтів, необхідних для приготування цього полуничного печива (повна кількість в картці рецептів):

  • Веганське масло
    • Я люблю користуватися балансом Землі, рослинним маслом Флора або Мійокосом
    • Я використовувала сушену полуницю Natierra і дуже рекомендую їх! Дуже якісний і найкращий аромат полуниці.
      змішується з водою
    • Необов’язково- потрібне лише, якщо ви робите глазур!

    Інгредієнти рецепта веганського цукрового печива

    Найкраще в цих веганських цукрових печивах-це їх м’яка текстура, що тане у роті. Звідки воно береться? Ну, замість того, щоб використовувати 100% універсальне борошно, як це робило б більшість рецептів цукрового печива, Я використовую суміш звичайного борошна і мигдального борошна, що робить їх такими чудово пухкими та м’якими.

    Поряд із звичайними печивом, таким як розпушувач, цукор і сіль, я додаю в тісто цедру лимона, щоб надати цим легким лимонним ароматом. Якщо ви не хочете, щоб ваше печиво було лимонним, спробуйте замість нього додати трохи ванільного екстракту.

    І, нарешті, мигдальне молоко та кокосове масло завершують цей рецепт. Переконайтеся, що ці інгредієнти холодні, коли ви додаєте їх у тісто, і щоб ваше печиво вийшло ідеально пухким.


    • 1 склянка білого цільнозернового борошна
    • 1 склянка універсального борошна
    • ½ столової ложки розпушувача
    • ½ чайної ложки харчової соди
    • ⅛ чайної ложки солі
    • ½ склянки кокосового масла, кімнатної температури (не рідке)
    • ¾ склянки цукру
    • ⅓ склянки води
    • 4 чайні ложки тертої цедри лимона
    • 1 чайна ложка ванільного екстракту

    Збийте цільнозернову муку, універсальне борошно, розпушувач, соду і сіль у середній мисці.

    Вершкове кокосове масло і цукор розім’яти у великій мисці електричним міксером до легкого та пухнастого стану. Додайте воду, цедру лимона і збийте ваніль до гарного поєднання. Поступово додайте сухі інгредієнти, збиваючи на невеликій швидкості до гарного з’єднання. Розділіть тісто на 4 частини і загорніть у поліетиленову плівку. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

    Розігрійте духовку до 325 градусів F. Застеліть 2 деко для випічки пергаментним папером.

    Працюючи одночасно з 1 шматком тіста (зберігайте залишкове тісто в холодильнику під час роботи), розкачайте тісто між 2 шматками пергаменту до товщини приблизно 1/4 дюйма. Зніміть верхній аркуш пергаменту. За допомогою формочок для печива діаметром від 2 до 3 дюймів виріжте форми. За допомогою металевої лопатки перекладіть печиво на підготовлене деко (див. Порада). Залиште записки для повторного прокручування. Повторіть з рештою шматочків тіста та клаптиків.

    Випікайте печиво по одному листу за раз, поки злегка не підрум'яниться по краях, від 10 до 16 хвилин.

    Щоб заздалегідь приготувати: охолодити тісто (кроки 1 і 2) до 4 днів. Перед розкочуванням дайте тісту постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

    Порада: Якщо у вас виникли проблеми з перенесенням печива на деко, залиште печиво на пергаменті і очистіть зайве тісто, залишивши вирізані форми на пергаменті. Якщо тісто занадто м’яке, щоб легко зніматися, покладіть пергамент на деко і заморозьте на 10 - 20 хвилин. Обережно перенесіть пергамент з печивом на деко і випікайте, як зазначено у кроці 5.