Останні рецепти

Кухня та інструменти

Кухня та інструменти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Останні історії

Правило інструментів

Бережіть себе, тримаючи ці предмети подалі від приладу

З цього кухонного інструменту можна приготувати більше страв, ніж ви думаєте

Міні-чавунний або надвеликий антипригарний?

Не випадково зіпсуйте свою дорогоцінну сковороду

Як визначити, чи безпечна ваша їжа

Існує причина, чому ваша індичка завжди висихає до кісток

Хороша новина, ви можете їсти яйця на сніданок назавжди

Морозильна камера може зіпсувати якість та смак цих продуктів

Це один з найбільш універсальних кухонних інструментів, але вам потрібно переконатися, що ви його правильно використовуєте

Це покупки, про які ви не пошкодуєте

Не дозволяйте хорошій їжі пропасти даремно

Чарівна приправа, що змінює життя

Як саме Ви робите свою кухню іскровою радістю?

Плазмовий виноград та іскряча капуста - лише деякі з катастроф, з якими ви можете зіткнутися


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на приготування чарівництва. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що доводиться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких є місце, де дроти входять у рукоятку. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим.Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок.Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів.Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Інструменти для приготування їжі: 30+ кухонних інструментів, що економить час

Приготування страв трохи схоже на створення магії. Ви змішуєте деякі інгредієнти разом і вуаля. вони перетворюються на кекси або змішану овочеву суміш!

Деякі дні ви можете побажати, щоб ваша чарівна паличка була швидшою. Щоб свіжі овочі для чищення, очищення, подрібнення та змішування свіжих овочів не зайняло так багато часу. Або відміряйте, перемішайте, збийте, змішайте і приготуйте запіканку.

У пошуках швидшої кулінарної магії кілька інтернет-дискусійних груп дієтологів, економістів, кухарів та інших спеціалістів у сфері харчування попросили їх улюблені кухонні інструменти, що економить час. Відповідь була приголомшливою! Ось 30+ інструментів для прискорення роботи вашої кухні.

Інструменти торгівлі

Інструмент 1: Очищувач часнику

Найчастіше згадується тип гумової трубки, в яку ви поміщаєте часник, катаєте його пару разів і шкірка відривається. Додаткова перевага: більше не пахне часником на руках!

Інструмент 2: Все, що підходить для посудомийної машини

Перед покупкою будь-якого предмета перевірте магічні слова, які економлять час "можна мити в посудомийній машині"! Не купуйте нічого, що вам доведеться мити вручну, поки не перевірите, чи є аналогічні речі, які можна мити в посудомийній машині, від іншої компанії.

Використання посудомийної машини економить час та допомагає забезпечити ретельне та безпечне чищення кухонних речей. Плюс до всього, якщо покласти посуд у посудомийну машину, ви відразу зникнете з поля зору!

Інструмент 3: гнучка пластикова обробна дошка

Гнучкі пластикові обробні дошки улюблені кількома людьми. Після нарізки овочів, фруктів або трав ви можете підняти їх і перелити вміст у будь -яку миску чи каструлю, яку ви використовуєте. Вони також можна мити в посудомийній машині!

Інструмент 4: Майте більше ніж одну обробну дошку

Уникайте перехресного зараження під час нарізки різних видів продуктів для однієї страви, володіючи кількома обробними дошками. Це особливо важливо, якщо ви нарізаєте сире м’ясо, птицю або морепродукти, а потім вам потрібно нарізати готову їжу. Маючи більше однієї обробної дошки, ви можете уникнути зайвого часу на миття дошки перед вирізанням наступного предмета.

Пластикові або інші непористі обробні дошки легше безпечно чистити, оскільки їх можна запускати через посудомийну машину.

Інструмент 5: Насос-спрей або туман-розпилювач для масла

Наповніть цей неерозольний розпилювач своїм улюбленим маслом і використовуйте для ароматизації овочів, покриття сковорід і грилів або розбризкування безпосередньо на хліб. ПРИМІТКА: Придбайте контейнер, спеціально рекламований для використання з олією.

Інструмент 6: Хороша якість, гострий ніж шеф -кухаря

Цей інструмент обов’язковий на багатьох кухнях кулінарів. За допомогою кухарського ножа швидко наріжте, наріжте, наріжте, наріжте кубиками та подрібніть свіжі продукти. Деякі процедури можна зробити швидше за допомогою кухарського ножа, ніж за допомогою кухонного комбайна. Важливо тримати гострий ніж. Перевірте, яку процедуру заточування або пристрій рекомендує виробник ваших ножів.

Інструмент 7: Кухонний комбайн та блендер

Кухонний комбайн може швидко розрізати, нарізати кубиками, подрібнити, натерти на тертці та подрібнити - особливо для великої кількості їжі. Для менших кількостей ручні кухонні інструменти, такі як кухарський ніж або тертка, іноді працюють швидше.

Блендер дозволяє швидко приготувати інгредієнти пюре, наприклад, для супів, і чудово підходить для приготування смузі! Купіть міцний блендер, якщо хочете розчавити лід. Деяким подобається занурювальний блендер для пюре супів у каструлі або спінювання гарячого шоколаду.

Інструмент 8: Багато друшляків

Якщо ви схильні мити та/або зливати багато продуктів під час їжі, додатковий друшляк-друшляк може заощадити ваш час та запобігти перехресному зараженню.

Інструмент 9: Кухонні ножиці

Міцні, гострі кухонні ножиці здатні виконувати багато завдань - від нарізки трав, бекону та піци до обрізки тіста до обвалювання курки та нарізання м’яса птиці. Багато з них мають маркування для миття в посудомийній машині і будуть відокремлені для більш ретельного очищення. Як і будь -який гострий предмет, будьте обережні. Якщо ви миєте ножиці у своїй посудомийній машині, розмістіть їх у місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами чи порізати когось при видаленні.

Інструмент 10: Apple Corer/Wedger

Використовуйте цей інструмент, щоб швидко видалити серцевину та розділити яблука та груші на дольки. Ви також можете придбати яблочну серцевину.

Інструмент 11: Асортимент віночків

Віночок може стати вашим швидким і кмітливим супутником у багатьох приготуваннях їжі. Відповідність розміру та форми віночка до завдання. Стаття з веб -сайту "Приємного апетиту" (www.epicurious.com) рекомендує "великий, жорсткий віночок" для продуктів у великих горщиках "середній віночок для супів, соусів, вершків і заварних кремів" та "маленький віночок" (приблизно Довжиною 10 дюймів) для "заправок для салатів, соусів і складання борошна в кляр".

Деякі віночки довші і вужчі - інші схожі на великі повітряні кулі. Використовуйте "повітряні кульки", коли ви хочете збити багато повітря в суміш, наприклад, збиті вершки або меренгу. Вибирайте віночки з тонкими і гнучкими дротами для збивання повітря в тісто, а більш товсті, жорсткі дроти - для більш густих сумішей, таких як печиво.

Вибирайте віночки, у яких місце, де дроти входять у рукоятку, є герметичним. Це допомагає гарантувати, що віночок залишається чистим. Ці віночки можуть бути дорожчими, але, ймовірно, прослужать довше і з часом будуть коштувати дешевше. Шукайте віночки, які можна мити в посудомийній машині, щоб заощадити час та забезпечити ретельне та безпечне миття віночків.

Інструмент 12: Скляні тарілки для скляного тіста, безпечні для мікрохвильової печі, на 1 і 2 кварти/чашки для змішування

Використовуйте ці талановиті інструменти для вимірювання суміші (тіста, соусів та начинок) для приготування страв у мікрохвильовій печі та розігрівання продуктів, які ви хочете налити, таких як супи. Багато поставляються з пластиковими кришками, тому їх можна використовувати і для зберігання!

Інструмент 13: Очищувач овочів хорошої якості

Швидко і рівномірно зніміть зовнішню шкірку з фруктів та овочів гострою, міцною очищувальною машиною для овочів. У багатьох є гострий, закруглений край на кінці, щоб вискочити «очі» картоплі.

Інструмент 14: Цифровий таймер

Допоможіть контролювати свої кухонні завдання за допомогою цього пристрою, що працює від батареї. Визначайте точні секунди, хвилини або години, необхідні для процесу приготування. Багато з них мають висувну підставку та магнітну підкладку, тому ви завжди можете мати їх під рукою. Деякі з них можна прив'язати до пояса, якщо вам потрібно вийти з кухні. Інші поставляються з ниткою, щоб повісити вам на шиї.

Інструмент 15: Кухонні інструменти з ерогономічними гумовими ручками

Багатьом кулінарам здається, що ці спеціальні інструменти легше зберігати в руках, особливо якщо вони тривалий час користуються певним інструментом, таким як овочечистка.

Один кухар спеціально згадував шарнірну 2-х частинну тертку, яка не «викручується». Цю тертку можна зачепити за миску або міцно посадити на стільницю.

Інструмент 16: Нарізка яєць/грибів

Якщо ви використовуєте варені яйця в салатах тощо, вам може сподобатися одна з маленьких нарізок яєць з близько розташованими дротами для приготування ідеальних скибочок. Шукайте одного, описаного як досить міцного, щоб також нарізати гриби.

Інструмент 17: Набір мірних чашок "Совок"

Для таких продуктів, як цукор, вівсянка, рис тощо, швидко зачерпніть необхідну кількість. Деякі чашки совок є щось середнє між черпаком і звичайною мірною чашкою - вони мають довгу ручку, прикріплену до основи чашки.

ПРИМІТКА: Для більшості рецептів ви б не "зачерпнули" борошно. Щоб уникнути пакування, зазвичай доцільно вимірювати борошно, злегка додаючи його ложкою у мірний стакан.

Незалежно від бажаного типу мірної чашки, ви можете мати принаймні два набори, щоб заощадити час очищення між різними використаннями.

Інструмент 18: Крапельниця для печива

Якщо ви печете багато печива, скористайтеся цим інструментом, щоб зробити більш однорідне печиво за менший час, ніж ви можете, скинувши тісто з ложки. Крапельниці для печива виглядають як міні -ложки для морозива, де ви натискаєте на важіль на ручці, щоб виштовхнути тісто у форми для кексів.

Інструмент 19: Воронки

Кухонні лійки корисні для перенесення насипних предметів у невеликі контейнери. Один варить мелену каву на тиждень, кладе її в банку і зберігає у шафі. Решта квасоля пішла в морозилку. Якщо ви перекладете мелену каву в меншу ємність для кави, стане в нагоді лійка. Він також чудово підходить для наповнення цукрових шейкерів з великої упаковки цукру.

Інструмент 20: Дозатор миючого засобу з щіткою

Збережіть додатковий крок, видавши мило під час скрабу. Деякі дозатори можуть працювати для вас краще, ніж інші. Подивіться, чи можна купити його в магазині, де персонал спробував продукт.

Інструмент 21: Віджималка для салату

Якщо ви миєте салат, листя шпинату тощо, цей інструмент є обов’язковим. Просто додайте вимиту зелень і «відіжміть» її насухо. Ці вироби діють по -різному. У деяких є ручки, які ви повертаєте. Інші працюють за допомогою механізму віджимання. Подивіться навколо, щоб знайти функцію, яка вам подобається.

Інструмент 22: Щітка для пляшок з довгою ручкою

Цей засіб для чищення чудово підходить для чищення в щілинах банок і пляшок. Він також добре працює, якщо ви намагаєтеся наблизити пензлик до внутрішніх країв каструль та каструль.

Інструмент 23: Багатофункціональні форми для запікання та чаші для перемішування

Заощаджуйте простір шафи та час прибирання, купуючи форми для випікання, придатні для випічки, мікрохвильової печі та зберігання продуктів. Так само придбайте безпечні змішувальні чаші для мікрохвильової печі/духовки, придатні для зберігання та досить привабливі для встановлення на столі!

Деякі страви для випічки та змішування поставляються зі своїми кришками, що робить їх особливо зручними для зберігання продуктів. Обов’язково дотримуйтесь вказівок, що додаються до цих страв і мисок, щоб запобігти поломці.

Інструмент 24: Сковорода з антипригарним покриттям зі скошеними сторонами

Цей посуд допомагає готувати з дуже невеликою кількістю олії, а прибирання відбувається швидко! Похилі сторони дозволяють легко повертати і виймати їжу. Щоб захистити антипригарну поверхню, використовуйте лопатки, ложки для перемішування тощо, призначені для використання з цим типом покриття.

Інструмент 25: Термостійкі лопатки у формі ложки

Змішати, зішкребти і знову перемішати на плиті з цим одним посудом. Після того, як ви спробуєте їх, вам може знадобитися кілька розмірів.

Інструмент 26: Відкривач для банок

Якщо ваш єдиний відкривачка для банок - це плоска гума або у вас зовсім немає відкривалки, перегляньте розділ кухонних гаджетів у вашому улюбленому магазині. Деякі з останніх моделей дозволяють засунути кришку банки між двома зубцями і закрутити. Якщо вам набридло тримати банки під гарячою водою, стукати кришками про прилавок або відмовлятися і тягнутися за іншою їжею, це може бути інструментом для вас.

Інструмент 27: Нарізка сиру

Якщо ви їсте багато бутербродів з сиром, цей інструмент дозволяє швидко розрізати шматочок сиру. Це особливо зручно, якщо ви робите бутерброди з підсмаженим сиром, весь сир має однакову ширину і плавиться з однаковою швидкістю.

Інструмент 28: Малий, вузький гумовий шпатель з довгою ручкою

Використовуйте цей кухонний посуд, щоб вишкребти останню частину їжі з куточків банок.

Інструмент 29: Багаторівневі полиці для зберігання продуктів

Зручний спосіб зберігання спецій для швидкого та легкого доступу-це придбання невеликих полиць для сховищ. У багатьох є три рівні для зберігання спецій та інших невеликих ємностей. Деякі розширюються, щоб відповідати різній ширині шафи. Можуть бути доступні більші розміри для зберігання великих контейнерів, таких як банки, оливкова олія тощо.

Інструмент 30: Затискачі для їжі

Пластикові затискачі, які закриваються і виглядають як заколки для волосся, чудово підходять для закріплення відкритих сумок. Тримайте під рукою купу кухонь, щоб швидко закрити мішки із замороженими овочами, горіхами тощо.

Один студент з дуже маленьким бюджетом рекомендував використовувати маленькі скоби для підшивок замість того, щоб купувати дорожчі затискачі для чіпів. Коли вона відкриває сумку з тим, що потребує повторної герметизації, вона згортає сумку і закриває її затискачем для підшивки.

Інші інструменти:

Згадані додаткові кухонні інструменти, що економлять час, ви можете перевірити:

  • Рисоварка
  • Мультиварка - наприклад, "Вазон" - Перевірте публікації на веб -сайті Служби безпеки та перевірки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щодо інформації про "Безпеку повільної плити".
  • Великий горщик для пасти з друшляком
  • Пароварка для овочів
  • Розчин і товкач
  • Салат шутер
  • Очищувач картоплі з рукояткою
  • Універсальний мірний стакан для рідин і твердих тіл
  • Тостер духовка
  • Маленький електричний кухонний комбайн/подрібнювач
  • Невеликий кухонний комбайн/подрібнювач з ручним керуванням
  • Пергамент
  • Каструля під тиском
  • Електричний ніж
  • Харчові термометри (допомагає заощадити час на здогадки, намагаючись вирішити, коли їжа буде зроблена!)
  • Сепаратор для підливи/глечик
  • Кавомолка для подрібнення насіння, горіхів, зерен.

І пам’ятайте про цю пропозицію однієї людини: "Моя найефективніша помічниця - наразі моя дочка. Залучення членів сім'ї до приготування їжі має багато переваг, включаючи час!"

І за твій останній трюк.

За допомогою цих кухонних інструментів, що економить час, ви можете виконати останній магічний трюк: Зникнути швидше з кухні.

Особлива подяка:

Величезна і щира подяка 40+ людям із цих Інтернет -дискусійних груп -Товариства Американської Дієтологічної Асоціації з питань харчування, дискусійно -інформаційної групи з питань харчування та спеціалістів у сфері харчування та харчування -які запропонували свої пропозиції щодо кухонних інструментів, що економить час . Я був вражений добротою всіх, знайшовши час, щоб поділитися своїми рекомендаціями. Я щиро сподіваюся, що я втілив ваші численні ідеї в гобелен, який ми всі зможемо використовувати і насолоджуватися!


Подивіться відео: 2020 KITCHEN TRENDS # 2. SECTION TOP 5 SAMPLE FLAT (Може 2022).


Коментарі:

  1. Tyronne

    Ви дозволяєте помилку. Введіть, ми обговоримо це. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  2. Sundiata

    Ця ідея застаріла

  3. Akinotaxe

    Точно. Це добре мислення. Я тримаю його.

  4. Yasin

    Ви талановита людина

  5. Shahn

    Я вітаю, геніальна ідея і вона доречна

  6. Audrick

    Yah you! Зупини це!

  7. Gahiji

    Я думаю, що це дуже цікава тема. Я пропоную вам обговорити це тут або в PM.



Напишіть повідомлення