Найновіші рецепти

Ароматні луки

Ароматні луки

У миску покладіть борошно, посередині покладіть яйця, сіль, соду з оцтом. Розтопіть цукор і ванільний цукор у теплому молоці, потім потроху кладіть на борошно та решту інгредієнтів, вимішуючи до утворення відповідної твердої скоринки.

Залиште підніматися на 15 хвилин.

Тісто ділиться на чотири, потім по черзі розкладають кожен лист (товщиною близько 5 мм).

Наріжте смужки шириною близько 7 см і довжиною 10-12 см. Кожну смужку тіста розрізати навпіл, потім вставити через виїмку, як бантик.

Обсмажити на олії (або салі).

Потім гарячу пудру з цукровою пудрою.

Гарний апетит!!!


Картеллат (Апулія)

Це солодке, що виготовляється в Апулії. Я не можу сказати, що його роблять, поки ви плескаєте в долоні, але після того, як ви впіймаєте рух, все йде швидко. Ось спіралі:

Тисячі вибачень за якість знімків, але у мене вивихнуте коліно, і я ледве можу рухатися, тому багато з них не зовсім зрозумілі.

# 2 Лаура_А

Нам потрібно:
500 гр борошна (я кладу 250 нормальних борошна і 250 твердих сортів пшениці, але можна використовувати тільки біле борошно)
100 мл сухого білого вина (я ставлю червоне вино К'янті, тому що воно більш ароматне)
50 гр олії
100 мл води
сольовий пік
олія для смаження
меду і кориці

# 3 Лаура_А

Борошно кладемо в миску, а в її центрі олію і вино змішуємо і трохи нагріваємо на повільному вогні і воді:

Вимішуйте, поки не отримаєте еластичну кульку:

Як бачите, мені залишилося трохи непеченого борошна, тому що я більше не мав сили стояти і замішувати.
Накрийте м’яч серветкою і залиште його на столі на 30 хвилин.

# 4 Лаура_А

Ми розклали м’яч тонким аркушем (я розклав його за допомогою факалета, тому що у мене на шафі була машина для макаронних виробів, і я не міг сісти на стілець, щоб її взяти). Якщо ви розклали її за допомогою машини, зупиніться на кроці 6 :

Ми вирізаємо зубчастим колесом (я ножем, тому що я не знаю, де було моє колесо) смужки довжиною 35-40 см і шириною 3-4 см:

Беремо смужку і ловимо бортики на відстані 3-4 см:

Ми розкочуємо його у формі спіралі, захоплюючи прокатану частину тією, яку ми перекочуємо (сподіваюся, це було зрозуміло):


отримуємо цю спіраль:

І це все:

Дайте їм висохнути близько 3 годин.

Відредаговано Laura_A, 12 травня 2008 р. - 15:20.

# 5 Лаура_А

Обсмажуємо їх на розігрітій олії з одного боку та з іншого (швидко обсмажуємо ффф):

Зливаємо їх на абсорбуючий папір:

Після того, як вони трохи охолонуть, ми даємо їм розтоплений мед з корицею:

Вони дуже хрусткі і ароматні.

# 6 dora_m

# 7 В ІТАЛІЇ

# 8 Луанда

Лора_А, десятий клас (ніби я міг би писати ноти на кухні) & # 33 Але ці троянди виглядають чудово & # 33 Вони нагадали мені рецепт, який зробила моя мама, але нарізав тісто діамантами, а потім зробив отвір посередині і крізь нього він провів один із гострих кутів ромба. Ieseau fundite. Він зробив їх більше взимку і просто припудрив.

Ваші троянди набагато красивіші # 33 і # 33

# 9 Лаура_А

Щиро дякую Дорі за те, що вам сподобався & # 33 & # 33Ви цілуєте & # 33 & # 33

# 10 Лаура_А

Ви маєте рацію Eataly в оригінальній версії купається у фіговому суслі (принаймні в Апулії) & # 33 & # 33І вони вам добре їсти, поки вам не стане погано. Щеня & # 33 & # 33

# 11 Лаура_А

Лора_А, десятий клас (ніби я міг би писати ноти на кухні) & # 33 Але ці троянди виглядають чудово & # 33 Вони нагадали мені рецепт, який зробила моя мама, але нарізав тісто діамантами, а потім зробив отвір посередині і крізь нього він провів один із гострих кутів ромба. Ieseau fundite. Він зробив їх більше взимку і просто припудрив.


Трансільванські торти

Я думав, що почну писати тут більше рецептів трансільванських тортів, можливо, ви можете спробувати їх на Різдво. З малих років я мав особливе задоволення, щоб восени я міг переглянути свою книгу з тортами та знайти свій смак до свят. Трансільванські кулінарні рецепти, добре облизувати пальці: бульш, трансільванський суп, гуляш, горщики, капуста, сармале, а також трансільванський пиріг трансільванські тістечка | . | Пошук. Інгредієнти: Для стільниці: 10 яєць, 200 грам, цукрова пудра, 2 пакетика ванільного цукру, 5 столових ложок дрібних білих панірувальних сухарів, 5 столових ложок борошна, 5 столових ложок какао, 5 столових ложок меду, 1 пакетик і половина запеченого порошку, щіпка солі, 50 мл молока, 270 мл олії Для вершків: 700 мл рідких вершків, 1 пакетик желатину, 3 столові ложки молока, 2 столові ложки меду, 1 ампула. Головна »Рецепти» Торти. Трансільванський торт. Автор: oana (шеф -кухар) Рецепт, розміщений: 02 квітня 2009 р. Інші рецепти з тієї ж категорії Вам сподобалось? Передати його на! 0. Після того, як ви закінчите готувати, приділіть собі кілька хвилин і укладіть волосся, як салон, із засобами особистої гігієни від BaByliss.

Трансільванські торти - Солодощі - Кулінарія

Рецепти тортів: торти, тістечка, здоби. Рецепти домашнього тістечка - це ті, які найчастіше нагадують нам дитинство, будинок із привабливими запахами моєї бабусі. Шеф -кухарі запрошують вас заново відкрити для себе улюблені тістечка та із задоволенням приготувати фруктові пироги, класичні шоколадні тістечка або смачні пироги Сармале на листках квашеної капусти - рецепт моєї матері з Трансільванії. Трансільванська квашена капуста в квашеній капусті в бочках, поставлена ​​нами, наповнена фаршем зі свинини та рису та оточена ніжними шматочками сирих або копчених свинячих грудок (або ребер). смачні супи, прості супи, швидкі супи, кислі супи, легкі супи, трансильванські супи, хороші супи, румунські супи, традиційні супи Торт з салатом - один із 3 кращих домашніх тістечок завдяки дивовижному поєднанню: стільниця зі смаженим горіхом, шар печиво та два креми. Не лякайтесь назви цього торта, спробуйте рецепт парламентського торта! Ці 9 рецептів тістечок представляють лише частину з тих, що опубліковані у цьому блозі. Якщо ви шукаєте інші рецепти тістечок.

Трансільванські супи та бульйони Овочевий суп Супи та бульйони, Супи 5 маленьких молодих картоплин 2 невеликі квасоля в квасолі 3 моркви 2 болгарські перці пучок зеленої цибулі коробка очищених помідорів 2-3 зубчики часнику я б поклав, але я не біля дому є трансільванська домашня локшина (вони ширші) деліка Фарширований перець, традиційний рецепт болгарського перцю, фаршированого м’ясом Перець, фарширований м’ясом, румунський рецепт з болгарським перцем та фаршем. Перець, фарширований м’ясом, - це те, що нам мала сказати мама, і ми вже поспішали на кухню, щоб побачити, скільки часу займе, поки ми не сідемо за стіл. Цілий розділ з виготовлення домашніх солодощів, який допоможе вам легко вибрати торт на день народження або торт, яким ви побалуєте своїх гостей. Цей веб -сайт використовує файли cookie, щоб покращити ваш досвід під час переміщення веб -сайтом. З цих файлів cookie файли cookie, які класифікуються як необхідні, зберігаються у вашому веб -переглядачі, оскільки вони є необхідними для роботи основних функцій веб -сайту. Отже, ми подумали, що якщо ви ще не вирішили, які тістечка готувати на Великдень, ми допоможемо вам зі списком на вибір.. Ось 20 смачних подарунків, які можна приготувати до Великодня: 1. Білосніжний торт 2. Волоські горіхи, наповнені шоколадним кремом 3. Бісквітне салямі 4. Шоколадне печиво 5

Рецепт плитного пирога. Трансільванські пироги на плиті. Пироги Кодренесті, наповнені сиром, магіуном або капустою. Дивно, скільки поезії, скільки пам’яті про давно забуті часи в цьому рецепті пирогів на плиті !! Рецепт цих пирогів, по суті простий і з сільськими інгредієнтами, як і всі селянські рецепти, є уроком. Домашні тістечка: торт Тірамісу зі збитими вершками та сметаною. Рецепт ляни85201. Інгредієнти торт Тірамісу зі збитими вершками та сметаною. печиво 500г, збиті вершки 400г, сметана 400г, 3 яйця, ванільна есенція, ванільний цукор, какао, варена кава, цукор 200г

Найкращі рецепти з Трансільванії - Unica

Існує незліченна кількість рецептів яблучних пирогів, яблучних коржів, яблучного пирога або яблучних булочок. Але яблучний пиріг, зроблений за наведеним нижче рецептом, - один з найкращих та найелегантніших. Спробуйте, і ви переконаєтесь! Інгредієнти: Для тіста: 200 г вершкового масла 100 г цукру 200 мл мінеральної води a o Вечірка без тістечок, здається, не має чарівності, тому ми підготували для вас збірник рецептів домашньої випічки, святкових тістечок, які стають все більш смачними та ще красень. Натисніть на назву рецепта або на фотографії, щоб потрапити на сторінку з рецептами Різні рецепти солодощів, рецепти вершків, рецепти пудингів, рецепти десертів, рецепти домашнього шоколаду та цукерок, прикраси для торта та торта

Трансільванські торти Шукайте хороші рецепти

  • Традиційні страви Трансільванії. Колекція старих і нових рецептів з Трансільванії, | Традиційні страви Трансільванії Кулінарні рецепти традиційної трансільванської кухні. Риба (3) Торти (122), приготовлені з м'яса (10).
  • ute Lamaita glazurata. Не беріть 10
  • Мережа - це супер рецепти, цієї зими у мене буде тарілка з тортами. Марсела, саме так у мене виникло спокуса назвати їх Лікою, але я не впевнений, я все ще думаю, що свого часу їх також називали Лікою так само, як неаполітанські, як каже Хігейя. Ви маєте рацію, що їх добре було тримати в коморі для непередбачених гостей
  • Домашній торт, який просто зробили поспіхом минулого року в цей час, став улюбленим і наших гостей. Рецепт не певного торта, це імпровізований торт на даний момент, але він виявився дуже оцінений. Як і будь -який торт, йому потрібна була назва, і коли мене запитали, що це за пиріг, у мене загорілися лампочки, і я одразу відповів без нього.

Рецепт трансільванського торта - смаки

  1. Ми досягли майже 100 рецептів тістечок за 10 років роботи сайту, і ви знайдете тут найкращі домашні тістечка, традиційні рецепти, прості, пояснені по кроках із зображеннями, багато та ВІДЕО. Звісно, ​​знаменитий Тірамісу, негресі всіх видів, яблучний та інший фруктовий пиріг, палений цукровий крем, чокофальнул тощо.
  2. Рецепт є частиною другого видання програми кулінарної освіти Відкрийте для себе румунські кулінарні традиції! розроблене агентством зі зв'язків з громадськістю Russenart Communications у партнерстві з брендом Gold Maya та Kotanyi Romania. Старий рецепт із Трансільванії Zama de paparada (омлетний суп) був отриманий із села Ігісу Вечі, округу Сібіу (Трансільванія) та
  3. Трансільванські торти. Автор Соріна Тибачова. Трансільванські торти. 150 рецептів, які слідують трансільванській традиції. Торти мають назви, які колись були дуже добре відомі трансільванцям. Сьогодні їх роблять тільки в будинках. ? Арлекін, з варенням і шоколадною глазур'ю, чергується з меренгою. ? Козацькі шапки? - шайби від.
  4. Книга рецептів кухні Аліни, що містить старовинні румунські рецепти, дитячі рецепти 80 -х та 9 -х років
  5. домашнє печиво. 14 вересня 2020 р. Опубліковано Bucataria Romaneasca 14 вересня 2020 р. Категорії. Міжнародна кухня Кулінарні рецепти Мариновані та консервовані рецепти Варення з журавлини. Інгредієнти Варення з журавлини - 6 банок -400 г 1,2 кг цукру, 1,5 кг журавлини Приготування Журавлинне варення Ми промиваємо чорницю і кладемо її.

Рецепти торта - шеф -кухар

  1. Можливо, вас також зацікавлять: ніжне пончикове сало, новорічні тістечка, м’ятний крем для тістечок, тістечка, прості та швидкі рецепти тортів без випічки, прості та швидкі рецепти тістечок, прості тістечка без яєць і без молока, торти з тортами з лаури сави з яблука, пиріжки з лаурою савою
  2. Трансільванські торти Сторінка 1 з 1. Вас також може зацікавити: новорічні торти, м'ятний крем для тістечок, торти.
  3. Пироги, приготовані на основі олії Unirea Essences, мають аромат, який зберігається протягом тривалого часу після випікання. Готуйте пиріжки з вишнею з Трансільванії зі своїми близькими
  4. Традиційні страви Трансільванії. Колекція старих і нових рецептів з Трансільванії
  5. Традиційні трансільванські рецепти з Трансільванії. Високо цінується за солодку та ніжну м’якоть, гарбуз смачна у пирогах, пирогах, штруделях та іншій випічці, а також у інших рецептах, які ми залишаємо вам відкрити.

Сармале в маринованому капустяному листі - рецепт мами з

Трансільванські рецепти. Belezdruga Угорський короп (трансільванський короп) Тушонка з вугілля (румунська свинина) з квашеною капустою Tochitura ardeleneasca Ольтенські рецепти. Фарширований гарбузовий суп Фарширований гуляш з Steaua Dunarii Маринований огірок їжа Pandurilor food Кисломолочний пиріг Рецепти Crisana. Старий традиційний рецепт. Я вибрав рецепт із кулінарного блогу, і зміни полягають у додатковому яйці (для кращого зв’язування кульок) та 2 столових ложках цукру мінус (щоб не стати таким, як вдома: D). Я не ставлю ароматизаторів у вода, а не я зробив соус для папанасів, тому що моя мама не зробила цього, і я хотів саме смак свого трансільванського дитинства. Румунські та міжнародні кулінарні рецепти, пояснюються поетапно. Ми підготували рецепти посту, варення, тістечка та тістечка, прості та швидкі страви. Я маю 30 -річний досвід роботи у сфері харчування та велику пристрасть до румунських гастрономічних традицій

Трансільванський сармалют Зазвичай у трансільванському сармалюті стають великими (я кажу, що трансільванці щедріші, я кажу) :-p) але вони також дуже смачні. як готують трансільванські млинці? Процес приготування цих млинців дещо відрізняється від приготування простих або фаршированих млинців з варенням, нутеллою тощо. Різниця буде зроблена шляхом начинки млинців, які тут готуються безпосередньо на сковороді з приготуванням млинців. З днем ​​народження, Румунія. Дорогі, тому що сьогодні наш національний день, я подумав відзначити його спеціально румунськими стравами. Оскільки я не міг зробити все це в один день, я вирішив брати його по зонах і щороку випробовувати традиційну страву з певної території країни. Вони мені дуже подобаються, особливо трансільванські. Відповісти. Лейла 20.07.2012 о 09:29. Tinagh00, додайте спінене масло до манної крупи, перемішайте до однорідності, а потім потроху додайте лимонний сік, постійно помішуючи до однорідності.

Відео: 20 рецептів трансільванських супів - кулінарні рецепти

Домашні торти, 9 найкращих домашніх тістечок

З нетерпінням чекаю читання Тортів Трансільванська - Соріна Тибачова? Купуйте книгу в eMAG переваги оплати в розстрочку, відкриття пакунків, easybox, безкоштовне повернення 30 днів -Блог миттєвого повернення грошей з найбільш традиційними рецептами, трансільванськими тістечками, тістечками, міжнародними рецептами, дієтичними рецептами, корисними порадами на кухні, рецептами для втрата ваги. Середа, 18 вересня 2013 р. Інгредієнти торта Сувіта Басеску Інгредієнти: -3 яйця-6 кг цукру-3 кг води-2 кг олії-2 кг какаю. принесу Вам, будь ласка, зверніть увагу як на класичний пісний квасолевий суп, на пісний овочевий суп, так і на суп з замовним нутом, пісний крем -суп з пісним грибом, пісний крем -суп з сочевиці або смачний пісний соєвий суп з фрикадельками. Усі рецепти супів , пісні супи, які були випробувані в. За допомогою цих рецептів трансільванського пирога ви зможете приготувати традиційний десерт у найкоротші терміни. Найкращі трансільванські тістечка чекають на спробу

20 трансільванських супів і рецепти супів - кулінарні рецепти

  1. 9 липня 2020 р. - Перегляньте дошку Флорі Фундатеану "Румунські пироги / торти" на Pinterest. Перегляньте інші ідеї про десерти, їжу, румунську їжу
  2. Чому ти з Трансільванії? Оскільки вони також відомі як Гусарський поцілунок (Huszar Csok) або Гусарська кнопка в Трансільванії. Ці печива також зустрічаються в Туреччині, вони називаються кнопками Catana, тому що вони приносять гудзики з тунік солдатів
  3. Рецепти супів і супів. Супи та супи - одні з улюблених страв румунів. Вони смачні і здорові і радують стіл, за яким сидить вся родина
  4. Ви стільки разів просили у мене пиріжки на колінах, що я не міг вам відмовити, тому я взявся за їх виготовлення. Як ви знаєте, я з Ольтенії, хоча народився в Бухаресті, а в районі Ольтенії ці пиріжки на колінах не роблять. Щоб максимально наблизитися до оригінального рецепту з Молдови, я почав шукати рецепти за старими кулінарними книгами

Перець, фарширований м’ясом (старий рецепт з секретами) Лора

Ви можете замовити мені: домашні продукти, тістечка, тістечка, традиційні салати, сармалуте, трансільванські страви, супи. Увійдіть у меню і перегляньте всі смаколики. Багато поцілунків. Дивіться МЕНЮ та замовляйте. Готуйтесь до Великодня. Ви можете замовити: великоднє блюдо, традиційне блюдо, домашні тістечка, тістечка, сармалуте Циріґеле, панкоув, шкор, дрова, пампутні спогади та ностальгію з дому! Мама вдома. Сьогодні мені вдалося виконати свою обіцянку і замкнути коло, я люблю пироги, нам також подобаються чудові рецепти пирогів на сковороді, але і швидкі в духовці з різними начинками та формами. Але особливо я рекомендую прості рецепти пирогів, де зусилля мінімальні, але результат дуже професійний та ефективний

Блог з найбільш традиційними рецептами, трансільванськими тістечками, тістечками, міжнародними рецептами, дієтичними рецептами, корисними порадами на кухні, рецептами схуднення. Відображаються пости з позначкою «Трансільванські тістечка» у зошиті свекрухи. Переглянути всі дописи елегантні румунські трансільванські торти Сторінка 2 з 5. Вас також може зацікавити: новорічні торти, м'ятний крем для тортів, торти. Трансільванські торти Закрити «Трансільванія - це також багата суміш! Майже мініатюрна Європа, тому що від Банату до Марамуреша разом збиралися румуни, угорці, сакси, шеклери, шваби, серби, євреї, українці тощо. І вони жили разом більш спокійно або вороже, як це було за часів. Цей рецепт я дізнався від бабусі, коли був молодшим, коли готував з ним надзвичайно пухнасті, м’які та соковиті сири. Цей рецепт традиційний. З Трансільванії, Особливістю цього рецепту є майонезний і сметанний соус, яким поливають фаршировані яйця. Для цього рецепта нам знадобиться: 10 яєць

Рецепти святкових тортів - рецепти тата бу

Лічі з цибулею, сиром та яйцем, рецепт трансільванського пирога. Коли я згадую своє дитинство і особливо хвилини, проведені з бабусею, я, закриваючи очі, відчуваю запах спеченого хліба та запах лічі (пирогів) з капустою, картоплею або цибулею. Ми кладемо кістки та свинину велику каструлю і залийте їх водою, достатньою, щоб перевищити їх приблизно на три пальці, а потім поставте їх кип'ятити. Під час закипання над водою утворюється піна, і ми повинні будемо її видаляти, коли це буде потрібно, поки нам не вдасться назавжди позбутися її.

Оскільки ви знаєте їх під назвою брехня, сковергі або просто пончики, приготування однакове: пухнасті пончики, які приносять бантики, які ви, напевно, із задоволенням їли в дитинстві, за рецептом бабусі. Готувати їх відносно легко, якщо ви не поспішаєте і маєте терпіння залишити їх підніматися, щоб ви могли вийти з [Anca.S 8 років тому - 11 квітня 2012 19:41. Вибачте за не по темі. Сервус, Іоана, я шукаю божевільний рецепт сиропу / меду з квіток апельсина. Оскільки я знаю, що ви завжди пробуєте щось нове, я подумав, що, можливо, ви коли -небудь пробували або хоча б десь чули, як приготувати рецепт Холодна свинина (Піфті) зі свинячих ніжок із категорії Свинина. Специфічна Молдова. Як зробити охолодження (Piftie) з ніг пор

Трансільванські рецепти Архів Savori Urban

Торти з сайту www.reteterapide.com, де також можна знайти різноманітні кулінарні рецепти, легкі та смачні Не ставте гарячу композицію в холодильник. Тільки після того, як він охолоне, ви можете покласти його, якщо у вас в холодильнику немає тістечок, тому що фрикаделька сильно пахне часником і забруднить коржі. Найкраще комора або балкон. Але будьте ще раз обережні, фрикаделька не повинна замерзнути. Якщо на балконі занадто холодно, знайдіть інше рішення. Усі фотографії та статті, представлені на цьому сайті, та їх авторські права належать власнику DesertdeCasa.ro. Будь -яке розмноження, копіювання або публікація без письмової згоди автора буде каратися відповідно до чинного законодавства (Закон 8/1996 про авторське право та суміжні права) Торти Румунські рецепти Міжнародні кекси на сніданок Вегетаріанські торти Рецепти на етикетці: рецепти Трансільванії. 0 коментарів. Погацеле з макаронами з джумарі, традиційний трансільванський рецепт. Одним з найчастіше виготовлених нами рецептів є pogacele з [] 0 коментарями

Найкращі паски для приготування - 20

  1. Рецепт приготування ковбас Pleşcoi зберігають місцеві жителі з району Pleşcoi - Berca, округ Бузеу, де народилася легенда про поза законом. Коли вони приходили на ярмарок, вони ловили овець багатих волохів і, щоб не зловити свою силу живою здобиччю, робили з них пастрами та ковбаси вночі, коли температура була нижчою і м’ясо могло.
  2. Як приготувати найкраще сармале на піст. 4 смачні рецепти, які варто спробувати. Опубліковано: 13.12.2018, 06:33. Автор: Бек
  3. Коротка зупинка в Меркуря -Сібіулуї восени в Трансільванії принесла нам серйозне поліпшення книги рецептів та побутових секретів. Тітка Марія та її сестра Флоарея, старша та більш освічена за неї, познайомили нас зі світом Фантастична їжа зі смаком естрагону - супи та соуси

Пиріжки на плиті, як у Трансільванії - відеорецепт Лори

Рецепти супів і супів, Відео рецепти супів і супів, суп з живота, рецепт супу з яловичини, рецепти макаронних виробів, відео -рецепти, швидкі рецепти, прості рецепти макаронних виробів Рецепти страв з картоплею 1391 рецепт: Картопля запечена - петитчеф, Пюре з картоплі - просто і швидко , Суп з картоплі та цибулі -порею, Крем -суп з ріпи, картопля та бекон, картопля фрі, золотиста та хрустка, Мідії з картоплею фрі, Аліго - пюре з .. Блог із найтрадиційнішими рецептами, трансільванські тістечка, тістечка, міжнародні рецепти, дієтичні рецепти , корисні поради на кухні, рецепти схуднення. Рецепти. 1 грудня 2015 р. · Бухарест, Румунія · Смачний рецепт на піст Представляємо вам швидкий рецепт ванільного та шоколадного торта. Це швидко, і вам не потрібно багато інгредієнтів, напевно вони у вас вже є. Цей торт.

Домашнє печиво. 30 рецептів тістечок, як у ..

Оскільки жодна страва не обходиться без хорошого супу чи супу, ми маємо тут рецепти кремових супів, рецепти супів та класичних супів, з рецепта супу з живота, рецепта курячого супу з локшиною, а також спеціальні рецепти супу, як холодний огірковий суп Точний рецепт ковбас «Плеской» важко отримати від місцевих жителів, але відомо, що для отримання знаменитих ковбас важливо поважати співвідношення між бараниною та яловичиною, а співвідношення спецій має також підтримувати. Звичайно, за смаком, кількість можна змінити 22.10.2017 - Цю піну відкрив Константинеску Сільвія. Відкрийте (і збережіть!) Власні піни на Pinteres Цей сайт (разом із майже 90% сайтів в Інтернеті) використовує файли cookie. Продовжуючи перегляд, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie


Томатна паста

Інгредієнтів

  • 10 кг помідорів
  • Столова ложка солі
  • Ложка цукру
  • Селера або зелений базилік для аромату.

Спосіб приготування

Помідори добре помити, порізати на більші шматочки і видалити уражені або пошкоджені частини. Шматочки помідорів пропускають через м’ясорубку, щоб відокремити їх від насіння та шкірки. Отриману пасту кладуть у велику миску і все варять близько години, постійно помішуючи в мисці. Поступово додайте сіль, цукор, листя селери або базиліка, перемішайте і доведіть до кипіння.

Вимийте банки або пляшки, в яких буде зберігатися бульйон, стерилізуйте і покладіть на холодний металевий піддон, потім налийте гарячу томатну пасту. Закрутіть кришки банок і поставте металевий піддон у попередньо розігріту духовку до 150 градусів Цельсія і залиште там приблизно на 30 хвилин.

Вимкніть духовку, але дайте банкам охолонути всередині духовки протягом декількох годин. Коли вони повністю охолонуть, банки з томатним бульйоном зберігають у коморі.

Чи знаєте ви, як приготувати найкращу закуску з баклажанів? Відкрийте для себе рецепти, які можна приготувати на зиму.


Салати з макаронів - поради та рецепти

Салати з макаронних виробів - одні з найпростіших страв, які можна приготувати, і їх поєднання настільки багато, що нудьгувати не можна. Ви можете подавати салати з макаронних виробів на обід, на вечерю або навіть на закуску, і, якщо ви їх добре «влаштуєте», ви також можете подати їх як страву для святкових страв, Великодня, Різдва чи ювілеїв. Ось кілька порад, щоб ваші салати з макаронів виглядали чудово:
Виберіть правильний вид макаронів

Вибрати тип макаронних виробів не складно, хоча, здається, на ринку існує безліч варіантів. Загалом, макарони мають однаковий смак, тому ви можете вибирати відповідно до ваших уподобань щодо розміру та текстури. Якщо ви хочете більш щасливого салату, виберіть макарони зі спіраллю (фусілі) або «лук». Якщо ви хочете, щоб решта інгредієнтів та заправка дуже добре змішалися з макаронами, виберіть щось більш трубчасте, наприклад, пір’я. Однак загалом добре вибирати коротші макарони, щоб їх було легше їсти. Якщо вам дуже подобаються спагетті і ви хочете використовувати їх у салаті, добре розламати їх на невеликі шматочки, перш ніж відварити.

Вибравши розмір і фактуру, подумайте про колір. Навіть якщо більшість видів макаронних виробів білі або жовті, будьте більш креативними! Ви можете поекспериментувати з різнокольоровими пастами, такими як пшениця, які зазвичай зустрічаються в супермаркетах найрізноманітніших кольорів. Інший вид макаронних виробів - це вже ароматизовані, такі як ті, що містять помідори (червоний), шпинат, брокколі (зелений) або морепродукти (рожевий).

Аромат салату

Думаючи про те, які інгредієнти додати до салату, подумайте, який аромат ви віддаєте перевагу. Якщо ви хочете приготувати середземноморський салат, використовуйте сир фета, чорні оливки, салат і середземноморську заправку. Ми рекомендуємо його Заправка для салату Knorr у Середземномор'ї.

Якщо ви хочете грецький салат, додайте, крім макаронів, салат, баранину, сирі зелені огірки, яйця, кукурудзу, помідори, чорні оливки та грецьку заправку. Ми рекомендуємо його Грецька заправка для салату Knorr.

Додайте трохи м’яса

Салати з макаронів дуже добре поєднуються з багатьма видами м’яса, приготованими різними способами: смаженими, запеченими, вареними, приготованими на пару тощо. Спробуйте використовувати курку або яловичину, креветки, свинину або тунець. Не забудьте взяти до уваги решту інгредієнтів і, особливо, заправку, яку ви використовуєте!


Пироги на піст та # 8211 Рецепти пирогів, які можна спробувати під час різдвяного посту

Постний гарбузовий пиріг

Інгредієнт:

  • 300 г борошна
  • 1 столова ложка оцту
  • 200 мл води
  • щіпка солі
  • 1 кг гарбуза
  • 1 чайна ложка кориці
  • 4-5 столових ложок цукру (за смаком)
  • Цукрова пудра.

Гарбузовий пиріг

Спосіб приготування:

Змішайте воду і оцет, відповідно борошно і сіль у порошку, потім залийте борошно рідиною і вимішуйте, поки не отримаєте еластичне і однорідне тісто. Загорніть його у фольгу і дайте охолонути протягом 10-15 хвилин. Очистіть кабачок від шкірки і видавіть сік. Постійно помішуйте, поки гарбуз не розм’якне (переконайтесь, що вона готова, скуштуйте її). Дайте гарбузу охолонути.

Розділіть тісто на 2 рівні шматки і розкладіть їх у формі прямокутника, присипавши великою кількістю борошна. Розподіліть гарбуз рівномірно по обох листах, залишивши по 1 см по краях. Складіть листи по одному і покладіть їх у змащену маслом форму. Змастіть пиріг олією по всій поверхні і випікайте 40-50 хвилин на повільному вогні (160 градусів), потім нагрівайте ще 10 хвилин. Подавайте пиріг, посипаний цукровою пудрою.

Джерело рецепта. Retetepractice.ro

Яблучний пиріг і # 8211 найкращі пісні натщесерце

Інгредієнт:

  • Інгредієнти тіста:
  • 200 мл води
  • 200 мл олії
  • 6 столових ложок цукру
  • 500 г борошна
  • Чайна ложка харчової соди
  • Столова ложка оцту.
  • Інгредієнти для начинки:
  • Просто 1,5 кг
  • 4-5 столових ложок цукру
  • 2 столові ложки кориці

яблучний пиріг

Спосіб приготування:

Яблука помити і почистити, а потім натерти на тертці. Склад яблук разом з 4 столовими ложками цукру кладуть у миску, і все застигає до тих пір, поки не випарується сік, з якого виходять яблука. Покладіть корицю на застиглі яблука і залиште остигати.

Тим часом змішайте воду, олію та цукор у мисці, поки цукор повністю не розтане. Окремо в іншій мисці розчиніть харчову соду з оцтом, а потім додайте суміш води, олії та цукру. Додайте трохи борошна, поки не отримаєте нелипке і еластичне тісто. Коли тісто набере об’єм, покладіть його на кухонну стільницю і вимісіть до тих пір, поки воно не досягне потрібної консистенції.

Тісто для пісного пирога ділиться на дві половини і розкладається за допомогою блендера тонким шаром. Покладіть перший лист пирога на деко, застелене папером для випічки, і посипте трохи борошна. Додайте застиглі яблука і покладіть на них другий лист пирога. Тісто для пирога наколюють кінчиком виделки, і пиріг ставлять у духовку при 180 градусах приблизно на 30 хвилин, поки тісто не підрум’яниться.

Зверху можна посипати цукровою пудрою, і пісний пісок готовий!

Пиріг зі шпинатом

Інгредієнт:

  • 2 склянки замороженого шпинату, дрібно нарізаного
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 склянки копченого тофу, подрібненого
  • ½ склянки сирого кеш'ю, дрібно нарізаного
  • 15 аркушів пирога
  • ½ поля веганського масла, розтопленого
  • сіль і перець за смаком
  • 3 столові ложки подрібненої зеленої цибулі

Пиріг зі шпинатом

Спосіб приготування

У розігріту олію покласти дрібно нарізану цибулю і часник. Залиште застигати на 2 хвилини, потім додайте шпинат і варіть близько 7 хвилин до готовності. Se adaugă și toful mărunțit, nucile tăiate mărunt, sare și piper și se mai lasă pe foc pentru încă 2 minute. Compoziția cu spanac se lasă la răcit.

Acum, se pune o foaie sau două foi de plăcintă, pe o suprafață curată, se unge fiecare foaie cu unt topit și se acoperă cu alte trei foi de plăcintă, după care se mai unge cu mai mult unt. Se așează amestecul de spanac de-a lungul marginei, aproximativ 2 cm lățime. Foile de plăcintă se rulează cu amestecul înăuntru și se formează rulouri lungi. Se răsucesc rulourile astfel încât să obținem o formă de spirală. Plăcinta se așează pe mijlocul unei forme de copt, unsă în prealabil cu unt. Se pregătește următorul rulou de plăcintă și se lipește de primul.

Plăcinta cu spanac de post se pune la cuptor pentru 40 de minute, până se rumenește. Pentru servire, deasupra se presară ceapă verde.

Scoverci de post

Ingrediente:

  • 600 g făină
  • 25 g drojdie proaspătă
  • 270 ml apă
  • 1/2 lingurita sare
  • 250 ml ulei
  • 1 si 1/2 lingura zahăr tos
  • esență de vanilie
  • zahăr pudră.

Mod de preparare

Încălziți apa și dizolvați în ea cubulețul de drojdie cu sarea, zahărul tos și esența de vanilie. Cerneți făina treptat într-un castron mediu spre mare. În mijlocul stratului de făină faceți un gol, o adâncitură în care turnați apa de mai sus. Încet, la început cu o lingură de lemn și apoi cu mâna, omogenizați compoziția până obțineți un aluat elastic pe care îl puteți desprinde ușor de pe mână.

Scoverci de post

Acoperiți cu un prosop curat vasul și puneți-l undeva la cald pentru aproximativ 30 de minute, să crească aluatul. Împărțiți aluatul crescut în grămăjoare de dimensiuni egale pe care le întindeți apoi pe un fund de lemn ori cu mâna, ori cu sucitorul. Mărimea lor să nu depășească suprafața tigăii în care urmează să le prăjiți. Puneți uleiul în tigaie la încins. Prăjiți, rând pe rând, pe ambele părți, fiecare scovercă în parte. Scurse de ulei, le puneți pe o farfurie, una peste alta, presărând pe fiecare în parte zahăr pudră.

Sursă rețetă: Retete.unica.ro

Plăcintă de post cu ciuperci

Ingrediente:

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 350 g făină
  • 150 ml apă
  • 80 ml ulei
  • 25 gr drojdie proaspătă
  • O linguriță oțet de mere sau de vin alb
  • O linguriță de sare
  • Ingrediente pentru umplutura de ciuperci:
  • 500 gr ciuperci
  • ½ bucată praz
  • 2 căței de usturoi
  • ½ ardei roșu
  • 200 gr roșii decojite la conservă
  • ½ linguriță de cimbru
  • 50 ml ulei de măsline
  • Sare și piper.

Mod de preparare

Plăcintă cu ciuperci

Pentru aluat se pun 2 linguri de făină în apa caldă și drojdia sfărâmată. Se lasă deoparte câteva minute. Toate ingredientele se pun într-un bol și se amestecă până când aluatul începe să se lege, apoi se mută pe o suprafață pudrată cu făină și se frământă bine până când se omogenizează. Aluatul se împarte în două. Jumătate din aluat se pune în tavă, peste hârtia de copt.

Pentru compoziția plăcintei se taie prazul mărunt și se pune la călit până se înmoaie. Se mărunțesc ciupercile, ardeiul roșu și se adaugă sare și piper. Se mărunțește și usturoiul, după care se pune peste praz și se adaugă imediat și ciupercile. Se pune și cimbru și se lasă la călit pentru 5 minute. După asta se adaugă și roșiile pasate/tocate mărunt. Totul se lasă la foc mediu până când scade sosul mai mult de jumătate, dar se amestecă regulat. Când umplutura nu mai este apoasă, se toarnă peste aluatul din tavă și peste umplutură se pune cealaltă jumătate de aluat. Deasupra se presară semințe de mac sau susan și totul se pune la cuptor până când plăcinta de post se rumenește.

Îți recomandăm să citești și:

Plăcintă cu vinete

Ingrediente:

  • ¾ cană de ulei de măsline
  • 3 vinete mari
  • 2 cepe galbene, tocate
  • 2 ardei roșii capia, tocați
  • 1 ½ cană de tofu afumat, fărămițat
  • ½ cană de măsline, feliate
  • ½ cană texturat de soia, granule
  • 2 Linguri pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1 linguriță de sare
  • ½ linguriță de piper negru
  • ½ linguriță fulgi de ardei iute
  • 1 lingurita de oregano, uscat
  • 1 linguriță de mentă, uscată
  • 12 foi filo (foi plăcinte)
  • 1 Lingură de semințe de susan, amestec.

Mod de preparare

Plăcintă cu vinete – plăcinte de post

Vinetele se ung cu puțin ulei de măsline, se pun într-o tavă, pe foaie de copt, și se coc în cuptor pentru aproximativ 25 de minute, până devin moi și ușor de curățat. După ce s-au răcit, le poți decoji și le poți toca mărunt.
Într-un bol mediu, acoperă granulele de soia cu apa clocotită și lasă-le la înmuiat pentru aproximativ 10 minute. Ulterior, mută-le într-o sită și scurge-le bine de apă.Pune puțin ulei de măsline într-o tigaie mică și adaugă ceapa să se călească pentru câteva minute, până devine translucidă.

Într-un bol mare se amestecă vinetele coapte, ardeiul, ceapa, toful, măslinele feliate, texturatul de soia, fulgii de ardei iute, pătrunjelul tocat, sare, piper, oregano, mentă și se amestecă bine până când sunt bine încorporate toate ingredientele.

Acum, se așează o foaie filo într-un vas de copt și se unge cu ulei de măsline. Același procedeu se face și pentru încă 5 foi filo, pe care le așezi una peste cealaltă. Peste primul strat de foi de plăcintă se pune uniform amestecul din vinete și totul se acoperă cu încă 6 foi, unse și ele individual cu ulei de măsline. Totul se stropește cu aproximativ ¼ din cana de apă și se presară semințe de susan. Plăcinta de vinete trebuie coaptă pentru aproximativ 60 de minute, până când s-a rumenit.

Cele mai bune plăcinte de post

Șase dintre cele mai gustoase plăcinte de post. Îți recomandăm să le încerci pe toată durata postului pentru a avea un meniu variat.


Fundițe funghi porcini – ciuperci îmbrăcate în sos divin

Așa cum te-am obișnuit, îmi place ca pentru fiecare rețetă pe care o postez aici, să spun povestea din spatele ei. Fiecare rețetă are o poveste aparte și fiecare rețetă pe care o vei găsi aici este unică în felul ei.

Îmi place să mă las inspirată de alte rețete pe care le văd și le descopăr online sau în cărțile de bucate pe care le răsfoiesc, dar sunt inspirată deseori și de culori, gusturi, arome sau stări de moment. Recunosc că în ultima perioadă am început să fiu destul de pretențioasă cu cărțile pe care aleg să le răsfoiesc și rareori mă opresc fascinată de idei nemaiîntâlnite.

Așa am ajuns să petrec 2 ore într-o librărie, cu un teanc de carți selectate la prima vedere și răsfoind pagină după pagină și rețetă după rețetă căutând inspirație și gust bun de pe la alți Chefi inscusiți de prin toată lumea.

Privirea mi s-a oprit oprit brusc la o pagină dintr-o carte inspirată de „Studiul China”, pe o rețetă de paste cu ciuperci care aveau un sos minunat. Nu am stat foarte mult pe gânduri și am reținut imediat ideea rețetei.

Am profitat de prima ocazie ca să o pun în practică, am adaptat-o după propriul gust și uite ce a ieșit.

[yumprint-recipe anumite mâncăruri de care nu aș putea să mă satur niciodată pentru că sunt absolut geniale și sunt extrem de entuziasmată că pot împărtăși această rețetă cu tine.

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.


Reteta zilei: Fundite cu fasole si mazare

O reteta simpla si delicioasa de fundite cu fasole si mazare din: paste fundite, fasole, mazare, ceapa, o conserva de sardele, salvie, sare si piper.

Ingrediente:

  • 400 gr paste fundite
  • 100 gr fasole
  • 100 gr mazăre
  • 100 gr ceapă
  • 1 conservă de sardele
  • 50 gr unt
  • 2 crenguţe de salvie
  • 20 gr sare
  • 2 gr piper

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert în apă clocotită cu sare, iar fasolea se alege de impu­rităţi, se spală în mai mul­te ape şi se fierbe separat.

Ceapa se curăţă, se spa­lă şi se taie cubuleţe, după care se pune la călit într-un vas cu untul topit şi fasolea fiartă şi se căleşte până de­vine sticloasă.

Peste ceapa călită se adaugă sardelele şi mazărea, se condimentează totul du­pă gust şi se mai călesc îm­preună câteva minute.

Pastele fierte se scurg bine de apă şi se pun peste compoziţia din vas, ames­tecând bine, iar înainte de servire se ornează cu salvie.


Intai cerneti faina intr-un vas.

Intr-un bol mic amestecati drojdia cu o lingura de zahar si 50 de ml de apa calda (din cantitatile date) si lasati-o sa creasca.

Intre timp,in apa calda ramasa, topiti zaharul, sarea, adaugati uleiul si aromele.

Turnati aceasta compozitie peste faina, adaugati si drojdia.

Framantati timp de 10 minute pana cand obtineti un aluat potrivit,nu prea moale.Desi, la inceput, se lipeste usor de mana, dupa cateva minute de framantat, va deveni elastic si nu se va mai lipi.

Nu mai adaugati deloc faina, numai in cazul in care aluatul este foarte moale.

Ungeti aluatul cu o pelicula fina de ulei, acoperiti bolul cu o folie alimentara si lasati-l sa creasca in loc caldut,ferit de curenti de aer.

Cand aluatul a crescut suficient, transferati-l pe masa de lucru si intindeti o foaie groasa de 1-1,5 cm.Decupati gogosile cu o forma rotunda (de 5 cm am folosit eu).

Restul aluatului,intindeti-l din nou si procedati la fel.

Eu am obtinut 25 de gogosi.

Dupa ce ati decupat toate gogosile, acoperiti-le cu un prosop de bucatarie si mai lasati-le la crescut 30 de minute.

Prajiti-le apoi in baie de ulei,la foc mic-mediu.Nu dati focul mare pentru ca se vor rumeni deasupra si intteriorul va ramane crud.

Scoateti-le apoi pe un platou acoperit cu hartie absobanta si apoi purati-le cu zahar praf din belsug.Pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Fundite aromate - Rețete

Salata de fructe de mare si paste

O salata rece cu gust de mare este un foarte bun aperitiv sau un fel de mancare potrivit pentru un picnic.

Ingrediente

    500 g midii proaspete 75 ml vin alb 2 lamai, sucul sare si piper negru 250 g paste, cum ar fi fusilli (spirale) sau farfalle (fundite) 50 g creveti, decongelati daca au fost congelati 2 catei de usturoi, tocati marunt 50 g patrunjel proaspat, tocat 4 cepe verzi, tocate

Se curata midiile sub jet de apa, indepartand suvitele. Se arunca midiile care au carapacea distrusa sau cele deschise, precum si cele care nu se inchid atunci cand sunt apasate. Se pun apoi intr-o cratita impreuna cu vinul, se acopera si se dau intr-un clocot. Se lasa sa fiarba 2-3 minute pana cand se deschid. Apoi se indeparteaza de pe foc cratita si se lasa sa se raceasca.

Se strecoara lichidul in care au fiert midiile si se pune intr-un castron mic. Se arunca midiile care nu s-a deschis dupa fierbere. Se adauga sucul de lamaie in lichidul de la midii pentru a se face sosul. Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa deoparte.

Se pune la fiert o cratita cu apa, se adauga in ea pastele si un praf de sare. Se lasa pastele sa fiarba conform indicatiilor de pe pachet. Dupa fierbere, se strecoara si se pun intr-un castron mare cu putin sos de midii pentru a nu se usca.

Daca crevetii sunt mari, se taie in jumatati. Se adauga in castronul cu paste urmatoarele: midiile, crevetii, usturoiul, patrunjelul si ceapa verde. Se amesteca.

Se toarna restul de sos peste salata si se amesteca bine. Se acopera si se lasa la rece cateva ore inainte de a se servi astfel incat aromele sa se poata dezvolta. Se mai potriveste gustul. Salata se aduce la temperatura camerei inainte de a se servi.


Video: AROMATERAPİ YAĞLARI ÇAKRALARI ŞİFALANDIRMAK İÇİN NASIL KULLANILIR? (Січень 2022).