We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Знову вихідні, у нас знову щось хороше! Я також відкрив домашні саваріни, приготовані з панірувальних сухарів, і можу сказати, які вони смачні! Ось так я запам’ятав чудові тістечка, які ми із задоволенням їли в кондитерській, ще в дитинстві, коли шукали цей справжній збитий крем!
- Нам потрібно:
стільниця
- 5 яєць
- 6 столових ложок панірувальних сухарів
- 5-6 столових ложок цукру
- ароматизатори (я кладу ванільний екстракт)
- Сироп:
- вода (500 мл)
- цукор (500 г)
- есенція рому (2 флакони)
Наповнення:
- 400 мл рідких вершків
- малинового варення або інших кислих джемів
Порції: 12
Час підготовки: менше 60 хвилин
ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Саварін:
Збийте яєчні білки до міцного. Окремо збити жовтки з цукром до утворення дрібної піни. До цього додаються ароматизатори та панірувальні сухарі, які додаються ложкою за ложкою. Настав час включити піну з яєчного білка, перемішуючи зверху вниз лопаткою. Отримане тісто розливають у змащені форми і викладають борошном (якщо ви використовуєте силіконові форми, як у мене, просто змастіть форми невеликою кількістю олії перед використанням).
Поставте їх в духовку, поки вони не пройдуть тест зубочистки і не придбають красивий золотистий колір (190 градусів, 15-20 хвилин)
Обережно вийміть з форм (після того, як вони охолонуть), а тим часом приготуйте сироп: закип'ятіть воду з цукром, поки вона трохи не зв'яжеться, потім трохи остудіть і додайте ром. Після повного охолодження сиропу повільно заливайте його саварінами. (Я вважав за краще замочувати кожну саварину окремо в сиропі, потім налив ще трохи у піддон, щоб вони акуратно витягли рідину і просочили).
Покладіть трохи малинового варення на кожну сиропову саварину, потім дотримуйтесь слова свіжозбитих збитих вершків і прикрасьте за вашим бажанням (я також поклав малинове варення поверх збитих вершків). Дайте охолонути до готовності до подачі. Вони надзвичайні!
Насолоджуйтесь!
Поради сайтів
1
pt. швидкість, і для оскільки у мене вдома були всі види сиропів, я вважав за краще, щоб замість класичного сиропу я змішав трохи холодної води з шоковим сиропом та ефірною ромовою есенцією. Таким чином я мав готовий сироп для охолодження. саварін, і це теж було дуже добре!
Легко читати
Do you know what holiday is today?
Погодьтеся, ця чудова ідея потрібна просто до речі
An incomparable phrase, I really like it :)