Останні рецепти

Венді намагається уникнути нездорової репутації, випробовуючи овочеві гамбургери

Венді намагається уникнути нездорової репутації, випробовуючи овочеві гамбургери


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wendy's тестує вегетаріанські бургери з чорної квасолі в певних місцях у центральному штаті Огайо

Вегетаріанці, радійте! Тепер у вас є дієвий варіант бургера швидкого харчування.

Ресторани швидкого харчування починають панікувати. Зрештою, із зростанням руху за чисте харчування та занепадом таких великих імен, як Макдональдс (банківські рахунки Золотої Арки після перегляду не були такими золотими їх найгірші продажі в останнє десятиліття), схоже, фаст-фуд може більше не бути популярним для американців. Повільно невимушені ресторани почали очищати своє меню різними способами, від кількох мереж усунення газованих напоїв від дитячого меню до Метро обіцяє звільнитися важко вимовляються хімікати в їхньому хлібі.

Минулого тижня Wendy's оголосили, що пропонують органічний чай, і тепер вони випробовують овочевий гамбургер з чорної квасолі в різних магазинах в штаті Огайо. Бутерброд зроблений на багатозерновій булочці і містить ранчовий соус Азіаго, сир Джек з перцю колбі, помідор та весняну суміш.

Wendy's - не перша компанія швидкого харчування, яка пропонує вегетаріанські бургерні. Минулого літа Білий замок почав розгортати овочеві повзунки.

Між вегетаріанським гамбургером та чаєм, схоже, Венді посилає чітке повідомлення: Будь ласка, не асоціюйте нас із жирними гамбургерами та картоплею фрі!


'Здорові ' страви швидкого приготування, такі як яєчний білок Мак -Маффінс, турецькі бургери можуть збільшити компанії та#x27 прибуток

Цього місяця три великі мережі ресторанів посилили свої пропозиції "здорового" фаст -фуду - можливо, хороша новина для людей, які дотримуються дієти, які час від часу їдять їжу у великих мережах швидкого харчування. Але керівники цих компаній не намагаються зробити своїх клієнтів худшими. Вони намагаються збільшити свої прибутки.

Макдональдс оголосив, що продаватиме безжавкову версію своїх бутербродів на сніданок з яєць Мак -Маффін, Burger King представив гамбургер з індички, який у промисловості називають "зміною гри", і Cracker Barrel, який каже, що "не в змозі надати точну інформацію про калорії або жири" "для ситних страв, таких як смажена курка та сир" мак -н -н " - тихо почали тестувати нове меню страв з менш ніж 600 калоріями" Корисні фікси ".

Можливо, несподівано керівники фаст -фуду не очікують, що ці нові страви будуть продаватися особливо добре - здорові варіанти в нездорових ресторанах майже ніколи не продаються. Даррен Трістіано з фірми з вивчення ринків Technomic зазначив, що лише чверть усіх американців заявляють про це коли -небудь замовити "здорове меню". Він додав, що на більшості ринків лише 1–2 відсотки всіх замовлень гамбургерів - це овочі, а страви з смаженої курки в цілому перевершують аналогічні страви з курки на грилі дев’ять до одного.

"Споживач завжди буде тяжіти до смаку - і це ніколи не стане здоровішим", - сказав Тріштіану.

Натомість ці мережі додають до свого меню яєчні білки та мелену індичку, щоб споживачі думати їхніх ресторанів як здорових - або принаймні не безоплатно нездорових - і, крім того, нормально відвідувати. Іншими словами, здорові пункти меню - це інструменти маркетингу. Як і будь -який інший новий продукт, вони привертають увагу до ланцюжка, на відміну від, скажімо, Cool Ranch Doritos Tacos, вони зміщують сприйняття бренду у бік чесноти. І це правильно: бургер з індички Burger King важить 530 калорій, що на 15 відсотків менше, ніж у класичного Whopper.

Але як тільки клієнти підходять до дверей, вони часто замовляють нездорову їжу, незважаючи ні на що. Навіть ті, кого обіцяє дієтична їжа, часто замовляють бургер та картоплю фрі.

"Люди можуть насправді не мати ніякого інтересу насправді отримувати цей товар, але вони будуть цінувати його наявність", - пояснила прогнозист тенденцій Маріан Береловіц з JWT. "Або, можливо, вони думають:" Ну, наступного разу я це отримаю ". Але тоді вони насправді ніколи цього не роблять ".

Німа Самаді, промисловий аналітик IBISWorld, простежила бажання фаст -фуду представити здорові продукти до досвіду McDonald's на початку 2000 -х років після виходу фільму "Супер розмір я". Хітовий документальний фільм режисера Моргана Сперлока створив достатньо поганої преси, щоб створити серйозну загрозу для ланцюжка - змусивши McDonald's скасувати опцію "надмір" і додати до свого меню цілий ряд нових салатів, а згодом і смузі.

"Їх репутація знизилася на смітниках. Вони мали справу з багатьма проблемами сприйняття", - пояснив Самаді. "Але систематично розгортаючи здорові продукти, вони змогли змінити це багато".

Нові пункти меню змусили споживачів відчувати себе краще у Макдональдсі, але вони, за великим рахунком, продовжували замовляти ті ж старі Біг -Маки. Інші мережі, які з тих пір впровадили здорові варіанти, мали подібний досвід.

Безумовно, деякі люди замовляють здорові варіанти. Вони не є лідерами повної втрати. За словами Бонні Рігг, NPD Group, близько 8 відсотків усіх страв у ресторані мотивується здоров'ям. Це не велика частка, але якби мережі швидкого харчування повністю поступилися цим і не запропонували здорових варіантів, вони, безумовно, втратили б певний бізнес. Рігґ сказав, що інтерес до здорового харчування вищий (приблизно на 11 відсотків) серед осіб старше 65 років, що є зростаючою часткою американського населення. Частково з цієї причини вона очікує, що продажі продуктів здорового меню "сильно зростуть" до 2022 року.

Вплив пропозиції здорових страв на підсумки діяльності компаній швидкого харчування також посилюється тим, що мало хто їсть один. Якби лише один учасник обідньої групи дотримувався дієти, відсутність низькокалорійного варіанту в даному ресторані також могла б стати переломником для інших. Професор Корнельського університету Брайан Вансінк, автор майбутньої книги Тонкий за дизайном: безглузді рішення для повсякденного життя, додав, що так зване "голосування вето", що ґрунтується на дієтичних проблемах, є непропорційно ймовірним, що воно походить від "хранителя воріт" сім'ї, часто матері.

"З цієї причини", - сказав він, "" Неправильним є думка про підрахунок, коли йдеться про ці нові здорові страви, про те, скільки з них продається. Потрібно враховувати, скільки додаткових речей продається. [ресторани] не продали б, якби цих здорових продуктів не було в меню ".

Цей розрахунок працює як на практиці, так і теоретично, якщо вірити дослідженню продажу здорових страв у мережевих ресторанах, опублікованому минулого місяця Інститутом Гудзона. Але менш зрозуміло, як це впливає на здоров'я американців. Нові низькокалорійні варіанти можуть зробити середню їжу в ресторані швидкого харчування менш нездоровою. Але це піррова перемога проти ожиріння, якщо широкий асортимент меню збільшить кількість американців, які їдять фаст -фуд на вечерю.

Пояснення: До статті було додано мову, яка вказує на те, що меню Макдональдса включало деякі варіанти салатів до 2004 року.


Основні правила діабетної дієти

Якщо ви нещодавно не були діагностовані на цукровий діабет, швидше за все, ви вже включили ці стандартні правила для контролю того, що ви їсте протягом дня, щоб контролювати рівень цукру в крові та, якщо потрібно, схуднути. Якщо ні, вони допоможуть вам зробити розумний вибір фаст -фуду, якщо так, то їх завжди варто переглянути.

  • Наповніть свіжими овочами без крохмалю. Вони насичені поживними речовинами, мають низький вміст жирів і калорій, мають низький глікемічний індекс - і свіжі овочі не так складно знайти в меню швидкого харчування, як ви думаєте.
  • Пам’ятайте про порції—Особливо в ресторанах швидкого харчування, які заохочують «надмірну кількість». Один із способів зробити це-скористатися методом тарілок: розділіть тарілку на три частини і приділіть половину некрохмалистим овочам, чверть-три-чотири унції нежирного білка (приблизно розмір вашої долоні) і чверть на зерно або бобові з високим вмістом клітковини.
  • Підтримуйте консистенцію вуглеводів. Це означає намагатися щодня з’їдати однакову кількість вуглеводів під час кожного типу їжі - наприклад, 45 грамів (г) вуглеводів на сніданок та обід, 15 г для перекусів та 60 г на вечерю.
  • Знати, від чого слід уникати. Деякі продукти просто не відповідають дієті при цукровому діабеті: рафіновані, перероблені вуглеводи (білий хліб, макарони, солодкі або солоні хлібобулочні вироби), напої, підсолоджені цукром (включаючи фруктовий сік, якщо у вас низький рівень глюкози), цукерки та інші солодощі.
  • Будьте вибагливі до фруктів. Фрукти містять натуральний цукор, але свіжі, цілі фрукти, такі як ягоди, не є забороненими, якщо ви обмежуєте порції до двох -трьох на день і знаєте, яких фруктів слід уникати (включаючи сухофрукти).
  • Знати, що замовляти раніше Ви потрапили в проїзд. Ви можете знайти детальну інформацію про харчування всіх продуктів, які пропонуються в ресторанах швидкого харчування на веб -сайтах компанії. Ви також можете спробувати програми для пристроїв Android та iOS, де перераховані харчові цінності продуктів швидкого приготування з певних ресторанів.

Зміст

Інгрід Ньюкірк

Інгрід Ньюкірк народилася в Англії в 1949 році і виросла в Хартфордширі, а пізніше Нью -Делі, Індія, де розміщувався її батько - інженер -навігатор. Ньюкірк, нині атеїстка, здобула освіту в монастирі, єдиній там британській дівчині. [6] Вона переїхала до Сполучених Штатів у підлітковому віці, спочатку вивчившись на біржового посередника, але після того, як у 1969 році забрала кількох покинутих кошенят до притулку для тварин і була приголомшена умовами, які там знайшла, вона вибрала професію захисту тварин замість цього. [7] Вона стала офіцером із захисту тварин округу Монтгомері, штат Меріленд, а потім першою жінкою-майстром округу Колумбія. До 1976 року вона очолила відділ боротьби з хворобами тварин Комісії з питань охорони здоров'я округу Колумбія, а 1980 року увійшла до числа тих, кого назвали "Вашингтонцями року". [8]

У 1980 році після розлучення вона познайомилася з Алексом Пачеко, спеціалістом політології університету Джорджа Вашингтона. [9] Він пішов добровольцем у притулок, де вона працювала, і вони закохалися і почали жити разом. [10] Ньюкірк прочитав впливову книгу Пітера Сінгера, Визволення тварин (1975), а в березні 1980 року вона переконала Пачеко приєднатися до неї у створенні «Люди для етичного поводження з тваринами», на той момент лише «п’ятеро людей у ​​підвалі», як це описав Ньюкірк. В основному це були студенти та члени місцевого вегетаріанського товариства, але до групи входила подруга Пачеко з Великобританії Кім Столлвуд, британська активістка, яка стала національним організатором Британського союзу за скасування вівісекції. [11]

Срібні весняні мавпи

Вперше група привернула увагу громадськості у 1981 році під час розгляду справи мавп «Срібна весна» - суперечки про експерименти, проведені дослідником Едвардом Таубом над 17 мавпами макаки в Інституті поведінкових досліджень у Срібній весні, штат Меріленд. Справа призвела до першого в США поліцейського рейду на лабораторію на тваринах, викликала поправку у 1985 р. До Закону США про захист тварин та стала першою справою з випробуваннями на тваринах, яка була оскаржена до Верховного суду Сполучених Штатів [5]. ], який залишив у силі рішення суду штату Луїзіана, який відхилив прохання ПЕТА про опіку над мавпами. [13]

Пачеко влаштувався на роботу в травні 1981 року в лабораторії дослідників приматів Інституту, маючи намір набути власного досвіду роботи у лабораторії для тварин. [14] Тауб різав сенсорні ганглії, які постачали нерви пальцям, кистям, рукам і ногам мавп - процес, що називається "деаферентація", - щоб мавпи не могли відчути їх, у деяких мавп були цілі хребетні стовпи розлучений. Потім він застосував стриманість, ураження електричним струмом та утримання їжі та води, щоб змусити мавп використовувати різні частини свого тіла. Дослідження частково призвело до відкриття нейропластичності та нової терапії для постраждалих від інсульту, яка отримала назву рухової терапії, спричиненої обмеженнями. [15]

Пачеко пішов до лабораторії вночі, зробивши фотографії, на яких було показано, як мавпи живуть у тому, що Журнал ILAR називається "брудними умовами". [16] Він передав свої фотографії поліції, яка здійснила обшук у лабораторії та заарештувала Тауба. Тауб був засуджений за шістьма звинуваченнями у жорстокому поводженні з тваринами, але це перше у Сполучених Штатах обвинувачення дослідника тварин, проте обвинувальний акт було скасовано в апеляційному порядку. [17] Норм Фелпс пише, що справа виникла після широко розрекламованої кампанії Генрі Спіри в 1976 році проти експериментів на котах, проведених в Американському музеї природної історії в Нью -Йорку, і наступної кампанії Спіри у квітні 1980 року проти тесту Дрейза. Ці справи та справи з мавпами «Срібної весни» разом поставили права тварин на порядок денний у Сполучених Штатах. [18]

10-річна битва за опіку мавп-описана автором The Washington Post як жорстокий грязьовий бій, під час якого обидві сторони звинуватили один одного у брехні та викривленні, - перетворив PETA у національний, а потім міжнародний рух. До лютого 1991 року вона претендувала на понад 350 000 прихильників, платний персонал - понад 100, а річний бюджет - понад 7 мільйонів доларів. [19]

Локації

PETA базувалася в Роквіллі, штат Меріленд, до 1996 року, коли вона переїхала до Норфолка, штат Вірджинія. [20] Він відкрив підрозділ у Лос -Анджелесі у 2006 році [20], а також має офіси у Вашингтоні, округ Колумбія та Окленді, Каліфорнія. [21] Крім того, PETA має міжнародні філії.

Профіль

PETA - це організація з захисту прав тварин, яка виступає проти видовищності та жорстокого поводження з тваринами у будь -який спосіб, наприклад, для їжі, одягу, розваг чи досліджень. [4] PETA лобіює державні органи щодо накладення штрафів та/або конфіскації тварин у разі порушення законодавства про захист тварин, пропагує веганський спосіб життя, намагається реформувати практику на фабричних фермах та в бійнях, надсилає слідчих у таємниці у дослідницькі лабораторії тварин, ферми та цирки, ініціює медіа -кампанії проти певних компаній чи практики, допомагає знайти притулки для тварин, які раніше використовувалися цирками та зоопарками, та порушує судові процеси проти компаній, які відмовляються змінити свою практику. [22] [ невдала перевірка ] Деякі прихильники прав тварин критикували групу за її готовність співпрацювати з галузями промисловості, які використовують тварин з метою впливу на поступові зміни. Ньюкірк відкидає цю критику і каже, що група існує, щоб тримати радикальну лінію. [23] [ необхідна перевірка ]

PETA критикували за їхню політику евтаназії майже всіх тварин, які потрапляють у їх притулок у Вірджинії. [24]

У 2020 році веб -сайт PETA стверджував, що у них є 6,5 мільйонів прихильників [4], а на 2019 рік надійшло пожертвувань у розмірі 49 мільйонів доларів США [25].

Кампанії та споживчий бойкот

Організація відома своїми агресивними медіа -кампаніями у поєднанні з міцною базою підтримки знаменитостей - крім почесних директорів, Пола Маккартні, Алісії Сільверстоун, Єви Мендес, Шарліз Терон, Елен Дедженерес та багатьох інших відомих знаменитостей з'явилися в PETA оголошення. [26] Щотижня Ньюкірк проводить що The New Yorker називає "військовою радою", де два десятки її найкращих стратегів зібралися за квадратним столом у конференц -залі PETA, і жодна пропозиція не вважалася надто обурливою. [6] PETA також присуджує щорічну премію, що називається Proggy Award (за "прогрес"), окремим особам або організаціям, присвяченим благополуччю тварин або які відзначаються своїми зусиллями у сфері захисту тварин. [27]

Багато кампаній були зосереджені на великих корпораціях. Такі компанії швидкого харчування, як KFC, Wendy's і Burger King. У промисловості тестування на тваринах споживчий бойкот PETA був зосереджений на Avon, Benetton, Bristol-Myers-Squibb, Chesebrough-Pond's, Dow Chemical, General Motors та ін. Група образ дії включає купівлю акцій у цільових компаніях, таких як McDonald's та Kraft Foods, з метою здійснення впливу. [28] Кампанії дали результати для PETA. Макдональдс та Венді представили вегетаріанські варіанти після того, як PETA націлилася на них, а Поло Ральф Лорен сказав, що більше не використовуватиме хутро. [29] Avon, Estée Lauder, Benetton і Tonka Toy Co. припинили тестування продуктів на тваринах, Пентагон припинив відстріл свиней та кіз у тестах на рани, а бійню в Техасі закрили. [9]

В рамках своєї акції проти хутра, прихильники PETA проникли в сотні модних показів у США та Європі та один у Китаї, кидаючи червону фарбу на подіуми та розгортаючи банери. Знаменитості та супермоделі позували оголеними для кампанії групи "Я б краще пішов голий, ніж носити хутро" - деякі чоловіки, але переважно жінки - викликали критику з боку деяких прихильниць феміністичних прав тварин. [30] The New Yorker пише, що активісти PETA повзали вулицями Парижа, одягаючи пастки для ніг і розкидаючи гроші, просякнуті фальшивою кров'ю, на Міжнародній виставці хутра. [6] Вони іноді займаються киданням пирогів-у січні 2010 року народний депутат Канади Джеррі Бірн порівняв їх з терористами за те, що вони кинули вершковий пиріг з тофу на міністра рибальства Канади Гейл Ші на знак протесту проти забою тюленів,-коментар, який Ньюкірк назвав дурною грудьми. вправа на збивання. [31] "Справа в тому, що ми робимо їх гавкати", - сказала вона Сатя журнал, "можливо, як дорожньо -транспортна пригода, на яку треба подивитися". [32]

PETA також заперечує проти практики мулелінгу (видалення смуг вовняної шкіри навколо сідниць овець). У жовтні 2004 року PETA оголосила бойкот австралійській вовняній промисловості, змусивши деяких роздрібних продавців одягу заборонити в своїх магазинах вироби з австралійської вовни. [33] У відповідь австралійська вовняна промисловість подала в суд на PETA, стверджуючи, серед іншого, що кропивництво запобігає мухомору, дуже хворобливій хворобі, яка може вразити овець. Було досягнуто врегулювання, і PETA погодилася припинити бойкот, тоді як вовняна промисловість погодилася шукати альтернативи розправам. [34]

У 2011 році PETA назвала п’ятьох косаток позивачами і подала до суду на SeaWorld через неволю тварин, вимагаючи їх захисту відповідно до Тринадцятої поправки. [35] Федеральний суддя розглянув справу і відхилив її на початку 2012 року. [36] У серпні 2014 року SeaWorld оголосила про будівництво нових резервуарів -косаток, які збільшать розміри існуючих майже вдвічі, щоб забезпечити більший простір для своїх китів. PETA відповіла, що "більша в'язниця все ще є в'язницею". [37] У 2016 році SeaWorld зізнався, що надсилав своїх співробітників виступати в ролі активістів, щоб шпигувати за PETA. [38] Після розслідування зовнішньої юридичної фірми, Рада директорів SeaWorld наказала керівництву припинити цю практику. [39]

У 2011 році Патрісія де Леон була представником латиноамериканського населення кампанії PETA проти кориди. [40]

Деякі кампанії викликали особливо суперечки. Ньюкірка критикували у 2003 році за те, що він надіслав листа лідеру ООП Ясіру Арафату з проханням утримати тварин від конфлікту після того, як під час нападу в Єрусалимі підірвали осла. Виставку групи "Голокост на вашій тарілці" 2003 року-вісім панелей площею 5,6 м2 (60 кв. "спроби Пети порівняти навмисне систематичне вбивство мільйонів євреїв з питанням прав тварин є огидними" і "[г] більше, ніж поглибить нашу огиду проти того, що нацисти зробили з євреями, проект підірве боротьбу за зрозуміти Голокост і знайти спосіб переконатися, що такі катастрофи більше ніколи не повторяться ". У липні 2010 року Федеральний конституційний суд Німеччини ухвалив, що кампанія PETA не захищена законами про свободу слова, і заборонив її в Німеччині як порушення проти людської гідності. [41] Проте виставка була профінансована анонімним єврейським меценатом [42] та створена Меттом Прескоттом, який втратив кількох родичів під час Голокосту. Прескотт сказав: "Те саме мислення, яке зробило можливим Голокост, - що ми можемо робити все, що завгодно, для тих, кого ми вважаємо" різним або неповноцінним " - це те, що дозволяє нам щодня здійснювати звірства над тваринами. Справа в тому, що всі тварини відчувають біль, страх та самотність. Ми просимо людей визнати, що те, що євреї та інші пережили під час Голокосту, - це те, що тварини переживають щодня на фабричних фермах ". [42] І аналогії між правами тварин та Голокостом були започатковані видатним єврейським автором Ісааком Башевісом Сінгером. [43] У 2005 році NAACP розкритикував "Чи є тварини новими рабами?" експозиція, на якій були зображені афро-американські раби, корінні американці, діти-робітники та жінки, поряд з прикутими слонами та зарізаними коровами. [44]

Кампанія PETA "Все ще триває" містить газетні оголошення, в яких порівнюються широко розкриті випадки вбивства та канібалізації зі смертю тварин на бійнях. Кампанія привернула значну увагу ЗМІ, викликала суперечки та викликала гнівну реакцію членів родини жертв. У 1991 р. Були опубліковані оголошення про смерть жертв серійного вбивці Джеффрі Дамера, у 2002 р. - про смерть жертв серійного вбивці Роберта Вільяма Піктона [45], а в 2008 р. - про вбивство Тіма Макліна. [46] У кількох випадках газети відмовлялися розміщувати оголошення.

Групу також критикують за те, що вона спрямовує своє послання на молодь. Ваша мама вбиває тварин зображено мультфільм жінки, яка нападає на кролика з ножем. [47] Щоб зменшити споживання молока, він створив "Got Beer?" кампанії, пародії на серію молочної промисловості Got Milk? рекламні оголошення, в яких зображувалися знаменитості з молочними «вусами» на верхніх губах. Коли у 2000 році у мера Нью -Йорка Руді Джуліані діагностували рак передміхурової залози, PETA опублікувала його фотографію з білими вусами та словами "У вас рак простати?" щоб проілюструвати їх твердження про те, що молочні продукти сприяють розвитку раку, реклама, яка викликала резонанс у Сполучених Штатах. [48] ​​Після того, як PETA розмістила у шкільних газетах оголошення про те, що молоко пов’язане з прищами, ожирінням, серцевими захворюваннями, раком та інсультами, матері проти водіння в нетверезому стані та чиновники коледжу поскаржилися, що заохочують неповнолітніх пити Британську адміністрацію з рекламних стандартів, просячи припинити рекламування після скарг від таких груп інтересів, як Національна спілка фермерів. [49]

У серпні 2011 року було оголошено, що PETA запустить веб -сайт для порнографії у домені .xxx. Про це повідомила представник компанії PETA Ліндсі Райт Huffington Post, "Ми намагаємось використовувати абсолютно кожну торгову точку, щоб заступатися за тварин", додаючи, що "Ми обережно ставимося до того, що робимо, і не використовуємо оголеного тіла або деяких наших яскравих тактик, якби не знали, що вони працюють". PETA також використовувала оголене тіло у своїй рекламі "Veggie Love", яку вона підготувала для Суперкубка, лише щоб заборонити її мережею. Робота PETA викликала гнів деяких феміністок, які стверджують, що організація жертвує правами жінок, щоб затвердити свою програму. Ліндсі Бейєрштейн розкритикувала PETA, заявивши: "Саме вони проводять тривожні аналогії між порнографією, жіночоненависництвом і жорстокістю до тварин". [50]

PETA звертається до міст з тиском на них, щоб вони змінили свої назви, включаючи Fishkill, Нью -Йорк у 1996 р., [51] Гамбург, Нью -Йорк у 2003 р. [52] та Комерційне місто, Колорадо, 2007 р. [53]

PETA іноді публікує окремі заяви або прес -релізи, коментуючи поточні події. Після того, як у 2010 році Леді Гага одягла сукню з м’яса, PETA опублікувала заяву, у якій заперечувала проти сукні. [54] Після того, як у 2011 році рибалка у Флориді був укушений акулою, PETA запропонувала рекламу, на якій зображено, як акула пожирає людину, з підписом "Окупність - це пекло, іди веганом". Пропоноване оголошення викликало критику з боку родичів потерпілого рибалки. [55] Після того, як дантист з Міннесоти Уолтер Палмер зізнався, що він убив лева Сесіла в Зімбабве в 2015 році, президент PETA, Ньюкірк, опублікував заяву від імені PETA, в якій вона сказала: "Полювання - це розвага боягуза. Якщо, як це було повідомлялося, що цей стоматолог та його гіди виманили Сесіла з парку їжею, щоб застрелити його у приватній власності, оскільки стрілянина в парку була б незаконною, його потрібно видати, пред'явити звинувачення і, бажано, повісити ". [56]

Робота під прикриттям

PETA відправляє своїх співробітників під прикриттям до промисловості та інших об’єктів, які використовують тварин для документування передбачуваного зловживання тваринами. Слідчі можуть проводити багато місяців як працівники установи, роблячи копії документів та носячи приховані камери. [9]

1990 -ті роки

  • У 1984 році PETA випустила 26-хвилинний фільм, Непотрібна метушня, заснований на 60-годинних відеоматеріалах дослідження, викрадених Фронтом звільнення тварин під час вторгнення в клініку травм голови Університету Пенсільванії. На кадрах були показані експерименти над бабуїнами з гідравлічним пристроєм, призначеним для імітації хлистових ударів. Розголос призвів до розслідувань, призупинення грантового фінансування, звільнення ветеринара, закриття дослідницької лабораторії та випробувального терміну для університету.
  • У 1990 році двоє активістів PETA видавали себе за співробітників Carolina Biological, де вони робили фотографії та відеоматеріали всередині компанії, стверджуючи, що з котами жорстоко поводяться. [57] Після оприлюднення записів PETA, Міністерство сільського господарства США провело власну перевірку і згодом звинуватило компанію у семи порушеннях Закону про захист тварин. [58] Через чотири роки адміністративний суддя ухвалив, що компанія Carolina Biological не допустила жодних порушень. [59]
  • У 1990 році Боббі Беросіні, відомий артист з Лас -Вегаса, втратив ліцензію на охорону дикої природи, а також (в апеляційному порядку) пізніший позов проти компанії PETA, після того, як у 1989 році PETA транслювала фільм під прикриттям, де він шльопав та бив орангутанів [60] [61]
  • У 1997 році PETA зняли фільм за кадрами, отриманими учасником PETA Мішель Рокке, яка пішла під прикриттям для репортажу про британську компанію Huntingdon Life Sciences, яка виходила на телебаченні. Хантингдон подав до суду на PETA, і PETA погодилася припинити свою кампанію проти Хантінгдона. [62]
  • У 1999 році велике журі в Північній Кароліні висунуло обвинувачення трьом працівникам свиноферми після тримісячної відеозйомки оперативником PETA, коли він працював на фермі. Ветеринар, який курирував ферму, сказав, що відеозапис, зроблений PETA з кадри, є спотворенням і зроблено кимось, хто "збрехав під час співбесіди при прийомі на роботу". [63]

2000 -ті

  • У 2004 році PETA випустила відеокасети, зняті з восьмимісячних зйомок під прикриттям на бойні в Західній Вірджинії, яка постачає курку для промисловості швидкого харчування. На записах було видно, як робітники топчуть живих курчат і кидають десятки об стіну. Материнська корпорація надіслала своїх інспекторів і попросила завод очистити свої дії або втратити контракт. Одинадцять працівників були звільнені, і компанія запровадила працівників підписати зобов’язання проти жорстокості. [64]
  • Протягом 11 місяців PETA знімала кадри у приміщенні Кованс у Вірджинії. Стверджуючи, що на кадрах видно, як приматів душили, ударили і відмовляли у медичній допомозі, PETA надіслала відео та скаргу на 253 сторінки до Міністерства сільського господарства США. Департамент проводив розслідування, і Кованса оштрафували на 8 720 доларів. У 2005 році Кованс подав до суду. "В обмін на те, що не подав до суду на інфільтратора за незаконну зйомку в лабораторії Кованса, яка порушувала договір, PETA US передала всі відеоматеріали компанії Covance і підписала угоду не намагатися проникнути в лабораторії Covance протягом наступних п'яти років". [65] [66] [67]
  • У 2006 році компанія PETA зняла тренера в цирку Carson & amp Barnes Circus, який наказав іншим бити слонів, щоб вони підкорялися. Представник компанії заявив, що вони припинили використовувати електричні штифти для тварин після оприлюднення відео. [68]
  • У 2007 році власники ранчо з шиншил у Мічигані подали в суд на PETA, видавши у 2004 році зацікавлених покупців і таємно знімаючи їх, створивши кліп "Кошмар на фермі Шиншил". Суддя відхилив справу, написавши «Розслідування під прикриттям - один із основних способів функціонування нашої системи кримінального правосуддя», і зазначив, що слідчі телешоу «часто проводять розслідування під прикриттям, щоб виявити неналежну, неетичну чи злочинну поведінку». [69]
  • У 2008 році відома іспанська співачка Аляска співпрацювала з PETA у спільній кампанії з AnimaNaturalis, позуючи оголеною на знімку, щоб підвищити обізнаність про те, що вона вважає жорстокою діяльністю, коридою. [70]

2010 -ті

  • У 2013 році компанія PETA дослідила ангорські кролівницькі ферми в Китаї та опублікувала відеоматеріали, на яких видно, як фермери виривають вовну з живих кроликів, поки вони кричать. [71] У 2015 році Inditex оголосила, що припинить використання ангори, і передала наявний інвентар сирійським біженцям. Сімдесят інших роздрібних торговців також припинили продаж ангорської вовни з моменту виходу графічних відеоматеріалів PETA. [72]
  • Між 2012 та 2014 роками PETA досліджувала стрижки овець у вовняній промисловості Австралії та США. Компанія PETA надіслала до місцевої влади звіти та відеоматеріали, в яких стверджується, що стрижки били та били овець, тупали їм по головах, шиях та ногах, били кусачками, ляпали на підлогу та зашивали порізи без знеболення. Представник Американської ради з вовни сказав: "Ми не виправдовуємо і не підтримуємо дії будь -кого, що призводить до жорстокого поводження з овечками навмисно чи ненавмисно. Грубе поводження з тваринами, яке може призвести до травми вівці, є неприйнятним маневром під час стрижки. або в будь -який час, коли обробляють овець ». [73]
  • У 2014 році PETA провела таємне розслідування індустрії кінних перегонів, знявши семигодинні кадри, які, як Нью-Йорк Таймс повідомлялося, "показали, що погане поводження з конями є масовим і кавалерським". Відомий тренер Стів Асмуссен та його головний помічник тренера, Скотт Блазі, були звинувачені "у тому, що вони піддавали своїх коней жорстоким і шкідливим процедурам, вводили їм наркотики в нетерапевтичних цілях, а один з їхніх жокеїв використовував електричний пристрій, щоб змусити коней бігти швидше" . " Газета зазначила, що це розслідування "було першим значним кроком PETA в адвокації у світі кінських перегонів". [74] У листопаді 2015 року в результаті розслідування PETA Асмуссен була оштрафована Комісією штату Нью -Йорк на 10 000 доларів. Роберт Вільямс, виконавчий директор комісії, сказав: "Ми визнаємо PETA за відігравання ролі у впровадженні змін, необхідних для того, щоб породисті перегони стали безпечнішими та справедливішими для всіх". На відміну від цього, Комісія з скачок у Кентуккі, яка також отримала заяви ПЕТА, виявила, що Асмуссен не порушив жодних з її правил. Асмуссен продовжує перебувати під слідством Міністерства праці США за нібито порушення Закону про справедливі стандарти праці 1938 року [75]. Після ретельного розслідування Комісія з кінських перегонів Кентуккі не висунула жодних звинувачень проти Асмуссена, заявивши, що ці твердження "не мали жодного фактичного факту". або науковою основою ». Хоча штраф від ігрової комісії штату Нью -Йорк був за незначне порушення, найсерйозніші звинувачення вважалися необґрунтованими. [76]
  • У 2015 році, як The Washington Post повідомляється, що компанія PETA дослідила ферму солодких стовбурів, свиноферму, яка постачає м’ясо цілим продуктам харчування. В результаті відеоматеріалу "були зображені свині, деякі з яких нібито хворі і не отримували належного догляду, затиснуті в гарячі загони і грубо оброблялися працівниками", що суперечить як самому автопортрету ферми, так і твердженням Whole Foods про "гуманне м'ясо" ( термін, який дотримується PETA, - це оксиморон). Пошта notes that "[i]n the wake of the PETA investigation, Whole Foods has removed the Sweet Stem video from its Web site." [77] PETA subsequently filed a class-action lawsuit against Whole Foods, "alleging that the chain's claims about animal welfare amount to a 'sham.'" [78] The lawsuit was dismissed by a federal magistrate, who ruled that the store's signage "amounted to permissible 'puffery'" and that "the statement that 'no cages' were used to raise broiler chickens was not misleading merely because Whole Foods failed to also disclose that poultry suppliers normally do not use cages in the first place." [79]
  • Other PETA investigations from around this time focused on crocodile and alligator farms in Texas and Zimbabwe, [80] a monkey breeding facility in Florida, [81] pigeon racing in Taiwan, [82] ostrich slaughterhouses and tanneries in South Africa. [83]
  • CBS News reported in November 2016 that PETA had captured footage from restaurants that serve live octopus, shrimp, and other marine animals. The group's video showed "an octopus writhing as its limbs are severed by a chef at T Equals Fish, a Koreatown sushi restaurant in Los Angeles." PETA noted that octopuses "are considered among the most intelligent invertebrates" and "are capable of feeling pain just as a pig or rabbit would." [84]
  • In December 2016, PETA released video footage from an investigation at Texas A&M University's dog laboratory, which deliberately breeds dogs to contract muscular dystrophy. PETA claims that for "35 years, dogs have suffered in cruel muscular dystrophy experiments . which haven't resulted in a cure or treatment for reversing the course of muscular dystrophy in humans." Houston Press noted that "Texas A&M has been less than transparent about the research, and in some cases has denied that the dogs experience pain or discomfort." Among other efforts, PETA placed a billboard to oppose the ineffectual research on animals. [85]
  • Bio Corporation, a company that supplies dead animals for study and dissection, was the subject of a November 2017 PETA undercover investigation. It was claimed that video footage showed workers at the company's facility in Alexandria, Minnesota "drowning fully-conscious pigeons, injecting live crayfish with latex and claiming that they sometimes would freeze turtles to death." PETA brought 25 charges of cruelty to animals against the company. Drowning is not considered an acceptable form of euthanasia, according to the American Veterinary Medical Association, and its standards of humane euthanasia must be followed by companies certified by the United States Department of Agriculture such as Bio Corporation. [86] On 18 April 2018, the case was dismissed and all charges dropped based on the Alexandria City Attorney's Office's assessment that the allegations of cruelty against either pigeons or crayfish were not sufficiently supported. Daniel Paden, PETA's director of evidence analysis, said that PETA is "reviewing its options to protect animals killed at Bio Corporaton." [87]
  • In 2018, police raided a PetSmart store in Tennessee, after receiving video footage from PETA. Police confiscated six animals: a guinea pig, mice, and hamsters. PetSmart sued the ex-employee, Jenna Jordan, claiming she was a paid PETA operative who obtained employment at PetSmart stores in Arizona, Florida and Tennessee in order to obtain recordings which she provided to PETA. Jordan was accused of committing "animal neglect, theft of confidential information, unlawfully surveilled private conversations, and filing false reports with law enforcement under false pretenses in three states." [88][89] In 2019, PetSmart added PETA as a defendant in the lawsuit. [90]
  • On 1 May 2018, PETA released an investigation of the mohair industry that led more than 80 retailers, including UNIQLO and Zappos, to drop products made with mohair. The video evidence "depicts goats being thrown around wood floors, dunked in poisonous cleaning solution or having their ears mutilated with pliers. . [E]mployees are shown cutting goats' throats, breaking their necks, electrically shocking them and beheading them." [91]

Ag-gag laws

Various U.S. states have passed ag-gag laws in order to prevent animal rights and animal welfare groups from conducting undercover investigations of operations that use animals. In response, PETA has been involved with other groups bringing lawsuits, citing First Amendment protections for free speech. [92]

  • In 2017, a federal judge ruled Utah's ag-gag law an unconstitutional violation of the First Amendment in a case brought against the state by PETA, ALDF and Amy Meyer, the director of the Utah Animal Rights Coalition. [93]
  • In 2018, Idaho's ag-gag law was struck down as unconstitutional in a case brought by ACLU-Idaho, the Animal Legal Defense Fund and PETA. [94]
  • In 2019, a federal judge struck down Iowa's 2012 ag-gag law in a case filed in 2017 by co-plaintiffs PETA, ALDF, ACLU of Iowa, Iowa Citizens for Community Improvement, Bailing Out Benji, and Center for Food Safety. [95]
  • In 2020, in the case of PETA et al v. Stein, Judge Schroeder struck four subsections of North Carolina's 2015 Property Protection Act, writing "the law is declared unconstitutional as applied to them in their exercise of speech." The plaintiffs included PETA, Center for Food Safety, ALDF, Farm Sanctuary, Food & Water Watch, Government Accountability Project, Farm Forward, and the ASPCA. [96][97]

Euthanasia and PETA's shelter

PETA is a strong proponent of euthanasia and considers it a necessary evil in a world full of unwanted pets. They oppose the no-kill movement, and rather than adoption programs, PETA prefers to aim for zero births through spaying and neutering. [98] They recommend not breeding pit bulls, and support euthanasia in certain situations for animals in shelters, such as those being housed for long periods in cramped cages. [99]

PETA calls their shelter in Norfolk, Virginia a "shelter of last resort", claiming they only receive old, sick, injured, badly behaved, and otherwise unadoptable animals. Operating as open admission, they take in animals no one else will, and consider death a merciful end. The consistently high percentage of animals euthanized at PETA's shelter has been controversial. [100] [101] In 2014, PETA euthanized over 80% of the shelter's animals and justified its euthanasia policies as mercy killings. [102] [103]

In 2008, industry lobby group Center for Consumer Freedom (CCF) petitioned the Virginia Department of Agriculture and Consumer Services, requesting they reclassify PETA as a "slaughterhouse." CCF said in a news release that "[a]n official report filed by PETA itself shows that the animal rights group put to death nearly every dog, cat, and other pet it took in for adoption in 2006," with a kill rate of 97.4 percent. [104] In 2012, VDACS said that it had in the past considered changing PETA's status from "shelter" to "euthanasia clinic," citing PETA's willingness to take in "anything that comes through the door, and other shelters won't do that." [105] PETA acknowledged that it euthanized 95% of the animals at its shelter in 2011. [105]

PETA's euthanasia practices have drawn intense scrutiny from lawmakers and criticism from animal rights activists for years. Fueled by public outrage from a 2014 incident where PETA workers took a pet Chihuahua from its porch and euthanized it the same day, the Virginia General Assembly passed Senate Bill 1381 in 2015 aimed at curtailing the operation of PETA's shelter. The bill defines a private animal shelter as "a facility operated for the purpose of finding permanent adoptive homes for animals." [100] [106] Though risking their legal access to euthanasia drugs, PETA has continued their practices. [100] [101] In the Chihuahua case, PETA paid a fine and settled a civil claim with the family three years later. [107]

Судовий розгляд

Two PETA employees were acquitted in 2007 of cruelty to animals after at least 80 euthanized animals were left in dumpsters in a shopping center in Ahoskie, North Carolina, over the course of a month in 2005 the two employees were seen leaving behind 18 dead animals, and 13 more were found inside their van. The animals had been euthanized after being removed from shelters in Northampton and Bertie counties. A Bertie County Deputy Sheriff stated that the two employees assured the Bertie Animal Shelter that "they were picking up the dogs to take them back to Norfolk where they would find them good homes." [108] [109] During the trial, Daphna Nachminovitch, the supervisor of PETA's Community Animal Project, said PETA began euthanizing animals in some rural North Carolina shelters after it found the shelters killing animals in ways PETA considers inhumane, including by shooting them. She also stated that the dumping of animals did not follow PETA's policy. [110] [111]

In November 2014, a resident of Accomack County, Virginia, produced video evidence that two workers in a van marked with a PETA logo had entered his property in a trailer park and taken his dog, who was then euthanized. He reported the incident to the police, who identified and charged two PETA workers, but the charges were later dropped by the commonwealth attorney on the grounds that it was not possible to prove criminal intent. [112] The trailer park's manager had contacted PETA after a group of residents moved out, leaving their dogs behind, which is why the workers were on the property. The state later determined that PETA had violated state law by failing to ensure that the Chihuahua, who was not wearing a collar or tag, was properly identified and for failing to keep the dog alive for five days before euthanizing the animal. Citing a "severity of this lapse in judgment," the Virginia Department of Agriculture and Consumer Services issued PETA a first-ever violation and imposed a $500 fine. The contract worker who had taken the dog was dismissed by PETA. [113]

In 2015, PETA sued British nature photographer David Slater in US court as a next friend for a wild macaque monkey, whom they named Naruto. PETA argued that the monkey was entitled to the copyright of a selfie photo it had taken while handling Slater's camera, and naming themselves to be the administrator of any copyright revenue. The monkey selfie copyright dispute was originally dismissed by Judge Orrick who wrote there is no indication that the Copyright Act extends to animals and a monkey could not own a copyright. [114] PETA appealed, [115] but the Court of Appeals found in favor of Slater saying that "PETA's real motivation in this case was to advance its own interests, not Naruto's." The decision cited Cetacean v. Bush (2004) that says animals can't sue unless Congress makes it clear in the statute that animals can sue, and added that "next friend" representation cannot be applied to animals. [116] The court also wrote:

"Puzzlingly, while representing to the world that “animals are not ours to eat, wear, experiment on, use for entertainment, or abuse in any other way,” PETA seems to employ Naruto as an unwitting pawn in its ideological goals."

Відео ігри

PETA has created a number of satirical video games with such names as How Green Is My Diet? та KKK or AKC? Spot the Difference. PETA uses these games to spread attention about animal rights and animal welfare and to advocate vegetarian and vegan diets. PETA's head of online marketing Joel Bartlett said "We've found that parody games are extremely popular. By connecting our message with something people are already interested in, we're able to create more buzz." [117]

In 2017, Ingrid Newkirk sent a letter of complaint to Nintendo about their video game 1-2-Switch, during which players get to milk a cow. In her letter, Newkirk called the game "unrealistic" and wrote "you've taken all the cruelty out of milking". She also suggested that "instead of sugarcoating the subject, Nintendo switch to simulating activities in which no animals suffer." [118]

Person of the year

Each year, PETA selects a "Person of the Year" who has helped advance the cause of animal rights. In 2015, Pope Francis was selected for his encouragement to treat animals with kindness and to respect the environment. [119] In 2016, Mary Matalin was chosen for her fight for the humane treatment of farm animals and monkeys. [120] In 2017, PETA chose a nonhuman recipient, Naruto, a monkey unaware of his role in a copyright case. [121]

Direct action and the ALF

Newkirk is outspoken in her support of direct action, writing that no movement for social change has ever succeeded without what she calls the militarism component: "Thinkers may prepare revolutions, but bandits must carry them out." [122] Newkirk is a strong supporter of direct action that removes animals from laboratories and other facilities: "When I hear of anyone walking into a lab and walking out with animals, my heart sings." [9] Newkirk was quoted in 1999, "When you see the resistance to basic humane treatment and to the acknowledgment of animals' social needs, I find it small wonder that the laboratories aren't all burning to the ground. If I had more guts, I'd light a match." [123]

Purebred dogs

PETA protested at the Westminster Kennel Club Dog Show in 2009 dressed up in Ku Klux Klan robes and passed out brochures implying the Klan and American Kennel Club have the same goal of "pure bloodlines". [124]

Домашні тварини as word

PETA considers the word домашня тварина to be "derogatory and patronises the animal", and prefers the term "companion" or "companion animal". "Animals are not pets," Newkirk has said. [125]

Hearing-ear and seeing-eye dogs

PETA supports hearing dog programs when animals are sourced from shelters and placed in homes, but opposes seeing-eye-dog programs "because the dogs are bred as if there are no equally intelligent dogs literally dying for homes in shelters, they are kept in harnesses almost 24/7". [126]

Тестування на тваринах

PETA opposes animal testing—whether toxicity testing, basic or applied research, or for education and training—on both moral and practical grounds. Newkirk told the Vogue magazine in 1989 that even if animal testing resulted in a cure for AIDS, PETA would oppose it. [127] The group also believes that it is wasteful, unreliable, and irrelevant to human health, because artificially induced diseases in animals are not identical to human diseases. They say that animal experiments are frequently redundant and lack accountability, oversight, and regulation. They promote alternatives, including embryonic stem cell research and in vitro cell research. [9] PETA employees have themselves volunteered for human testing of vaccines Scott Van Valkenburg, the group's Director of Major Gifts, said in 1999 that he had volunteered for human testing of HIV vaccines. [128]

Milk and autism

In 2008, 2014, and again in 2017, PETA conducted an advertising campaign linking milk with autism. Their "Got Autism?" campaign, a play on words mocking the milk industry's Got Milk? ad campaign that ran from 1993-2014, stated "Studies have shown a link between cow's milk and autism." PETA also claimed milk was strongly linked to cancer, Crohn's disease, and other diseases. [129] [130] In 2014, PETA's Executive Vice President confirmed their position, and additionally stated that dairy consumption contributes to asthma, chronic ear infection, constipation, iron deficiency, anemia, and cancer. [131]

When pressed, PETA cited two scientific papers, one from 1995 and one from 2002 using a very small sampling of children (36 and 20), and neither showed a correlation nor a causation between milk and autism. Newer studies from 2010 and 2014 have shown no association between dairy and behavior in autism. [130] Despite having been corrected, PETA says they still keep the information on their website "because we have heard from people who have said it contains helpful information." [132]

Steven Novella, a clinical neurologist and assistant professor at Yale University School of Medicine, wrote "This is clearly, in my opinion, a campaign of fear mongering based upon a gross distortion of the scientific evidence. The purpose is to advocate for a vegan diet, which fits [PETA's] ideological agenda. They are likely aware that it is easier to spread fears than to reassure with a careful analysis of the scientific evidence." [129]

PETA's campaign has angered the autism community. A 2008 PETA billboard was taken down by the Autistic Self Advocacy Network. In 2017, British food writer, journalist and hunger relief activist Jack Monroe, demanded PETA remove her recipes from their website "with immediate effect coz I wrote them with my autism". They did, but PETA didn't remove the "Got Autism?" article from their website. The frowny face in the campaign image negatively stereotypes autistic people. [132]

Steve Irwin controversy

PETA has been critical of Australian wildlife expert and zookeeper Steve Irwin. In 2006, when Irwin died, PETA Vice President Dan Mathews said Irwin had made a career out of antagonizing frightened wild animals. [133] Australian Member of Parliament Bruce Scott was disgusted by the comments and said PETA should apologize to Irwin's family and the rest of Australia, and "Isn't it interesting . how they [PETA] want to treat animals ethically, but cannot even think for a minute whether or not their outlandish comments are ethical towards their fellow human beings." [134]

PETA reignited the controversy in 2019 by criticizing Google for creating a slideshow Google Doodle of Steve Irwin posthumously honoring his 57th birthday. [135] PETA started a Twitter firestorm with several tweets criticizing Google for forwarding a dangerous message, and wrote that Irwin was killed while harassing a ray and that he forced animals to perform. [136] A Washington Post editor wrote "PETA can add 'insulting a deceased cultural icon' to its infamous repertoire." [137]

PETA India was founded in 2000 and is based in Mumbai, India. It focuses on issues about animals in laboratories, the food industry, the leather trade, and entertainment." [138]

PETA and NGO Animal Rahat, authorized by Animal Welfare Board of India, participated in a nine-month investigation of 16 circuses in India. After it was revealed that "animals used in circuses were subjected to chronic confinement, physical abuse, and psychological torment", AWBI in 2013 banned registration of elephants for performance. [139]

PETA India put up billboards prior to a 2020 annual religious event Eid al-Adha where animals are ritualistically slaughtered. The billboards depicted goats with the words "I am a living being and not just meat. Change your view towards us and become a vegan." and "I am ME, Not Mutton. See the Individual. Go Vegan." Muslim clerics wanted the billboards taken down and claimed that it was hurtful to their religious sentiments. [140] [141]

In July, 2020, PETA put up billboards saying "This Rakshabandhan, protect me: Go leather-free". [142]

In February 1995, a parody website calling itself "People Eating Tasty Animals" registered the domain name "peta.org". PETA sued, claiming trademark violation, and won the suit in 2001 the domain is currently owned by PETA. [143] While still engaged in legal proceedings over "peta.org", PETA themselves registered the domains "ringlingbrothers.com" and "voguemagazine.com", using the sites to accuse Ringling Brothers and Barnum & Bailey Circus and Vogue of animal cruelty. PETA later surrendered the domains under threat of similar legal action over trademark infringement. [144] [145]

The failure of PETA to condemn the Animal Liberation Front is a common complaint by other animal rights activists and groups.

The more radical activists say the group has lost touch with its grass-roots soldiers, is soft on the idea of animal rights, that it should stop the media stunts and their use of nudity, and stop "hogging the spotlight at the expense of its allies in the movement". [146] [9]

Robert Garner of the University of Leicester has written that PETA has shaken up the animal rights movement, setting up new groups and radicalizing old ones. [147] According to reviews at Philanthropedia, "PETA paved the way for other national organizations to delve into what used to be controversial issues and are now more mainstream concerns." [148] Michael Specter considers PETA to be the radical that helps the more mainstream message to succeed. [а]

Because of PETA's euthanasia rates at their "shelter of last resort", attorney Nathan Winograd, advocate for the No Kill movement, calls Newkirk of PETA "The Butcher of Norfolk". [149]

Gary Francione, professor of law at Rutgers Law School and a proponent of abolitionism, says that PETA is not an animal rights group because of their willingness to work with industries that use animals to achieve incremental change. Francione says PETA trivializes the movement with their "Three Stooges" theory of animal rights, making the public think progress is underway when the changes are only cosmetic. [150] "Their campaigns are selected more for media image than content." [9] Francione has criticized PETA for having caused grassroots animal rights groups to close, groups that were essential for the survival of the animal rights movement, and rejects the centrality of corporate animal charities. Francione wrote that PETA initially set up independent chapters around the United States, but closed them in favor of a top-down, centralized organization, which not only consolidated decision-making power, but centralized donations. Now, local animal rights donations go to PETA, rather than to a local group. [150]


СОВІТНІ СТАТТІ

We believe the best way to achieve hormone harmony in these middle years is to eat a nutrient-rich, diverse and balanced diet. We use plenty of ‘hormone-helpers’ in our recipes, from phytoestrogens (the natural nutrients found in plants that mimic the action of our hormones) and B vitamins, to omega 3 fatty acids and mineral-rich foods.

We also recognise that women in particular may need some slow-release carbohydrates — wholegrains and pulses — to help maintain the best balance of hormones. We love avocados, too, as they contain essential fats which are fundamental building blocks for hormone production. Women can also benefit from flaxseeds, green leafy veg, legumes and soya, as they contain phytoestrogens.

Japanese women, whose soya-rich diet includes edamame, miso and tofu, rarely suffer from the menopausal symptoms — notably hot flushes and night sweats — commonly experienced by women in the West. Our feisty Spiced Salad recipe includes tempeh, a fermented soy product, which is well worth buying if you have never tried it — not just for its health profile, but because it tastes great.

A healthy diet can help to combat hormonally-triggered redistribution of body fat and contribute to weight loss

Our Homemade Seed Mix is a finely blended mix of linseeds (another name for flaxseeds), sunflower seeds and almonds. This power-packed topping adds extra oomph to our recipes — a brilliant coating for veggie burgers or falafel, and for our version of energy balls, the lovely little ‘Uncookies’ (recipe on the back page).

While our midlife message isn’t about weight loss, a healthy diet can help to combat hormonally-triggered redistribution of body fat. If there is one thing we have learned, it’s that successful weight management comes down to a moderate quantity and diverse variety of fresh ingredients. Our recipes tend to be naturally low in calories, without you having to give dieting a thought.

Some peri-menopausal women also experience fluid retention linked to hormonal imbalance (as progesterone starts to decline before oestrogen, the two can become out of kilter).

So it’s important to support progesterone levels, too, by eating foods rich in vitamin B6 such as tuna and salmon, soya, nuts and lentils.

After your 50s, you should notice hot flushes easing. But at this point, as oestrogen levels dwindle, women are at risk of bone weakening and osteoporosis. Look for foods rich in calcium and magnesium, such as dairy, almonds, kale and broccoli.

Studies also show post-menopausal women can experience decreasing muscle mass, so taking in good-quality protein and adequate vitamin D is vital. An excellent way to do both is by eating oily fish, such as mackerel, sardines and salmon — try our Smoked Mackerel Kedgeree recipe.

For all its ups and downs, we think there’s something about midlife — its experience, its wry understanding of the world, its new freedoms — that demands we rejoice our middle years, rather than lament lost youth.

Eating for health needn’t be complicated. With these familiar, fresh foods in fantastic combinations, it is easy and delicious to bring hormone harmony to your midlife meals.


Mega veggie burgers

Tofu is a brilliant carrier of flavours, plus it’s high in protein, low in saturated fat and a great source of calcium and phosphorus, which make for strong and healthy bones.

  • 350g firm silken tofu
  • 1 large free-range egg
  • 75g wholemeal breadcrumbs
  • 2 heaped teaspoons Marmite
  • 8 ripe tomatoes
  • 1 tablespoon red wine vinegar
  • 2 sprigs of fresh basil
  • 4 soft wholemeal buns
  • 400g mixed seasonal salad veg, such as cucumber, red cabbage, apples, cress, baby spinach
  • Оливкова олія
  • 2 гілочки свіжого розмарину
  • 50g Cheddar cheese
  • 50g gherkins
  • CREAMY BASIL DRESSING
  • 4 sprigs of fresh basil
  • 4 столові ложки натурального йогурту
  • 1 столова ложка білого винного оцту
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • ¼ of a fresh red chilli

Wrap the tofu in a clean tea towel, then squeeze and wring it out to remove the excess liquid (about 4 tablespoons should come out. It’s messy, but really important to do this for great burger texture later).

Place the tofu in a bowl, scraping it off the tea towel. Crack in the egg, then add the breadcrumbs and Marmite.

Mix and scrunch together really well with clean hands, then shape into 4 even-sized patties that’ll fit nicely in your buns once cooked.

Roughly chop the tomatoes and put into a dry non-stick frying pan on a high heat with a pinch of black pepper, a splash of water and the vinegar.

Squash the tomatoes with a potato masher, cook for 10 to 15 minutes, or until thick and delicious, then tear in the basil leaves and season to perfection (I sometimes add a pinch of dried red chilli flakes too, for a kick).

If you want to plump up your buns, pop them into a warm oven for a few minutes.

Finely slice or prep all the salad veg. Next, pick the basil leaves into a blender and blitz with the other dressing ingredients and a pinch of salt and pepper until super-smooth.

Place 2 teaspoons of oil in a large non-stick frying pan on a medium heat. Pick the rosemary leaves into the pan in four piles, place the patties on top and cook for 3 minutes on each side, or until golden.

Slice or grate the cheese, place on the patties, reduce the heat to low, then cover and leave to melt for 3 to 4 minutes.

Spread the tomato sauce into the buns, then sandwich the cheesy burgers and sliced gherkins inside. Toss the salad with half the dressing (save the rest for another day), serve alongside the burgers and enjoy. Чудово.

CALORIES: 424kcal FAT: 15.7g SAT FAT: 4.6g PROTEIN: 24.9g CARBS: 44.8g SUGAR: 12.1g FIBRE: 9.3g.

Portable jam jar salad

This delicious, colourful lunch will cause massive office envy. Make balanced jars by layering up carb, protein, veg and a little dairy. Keep in the fridge and mix before serving.

  • 150g cooked pearl barley (75g if cooking from scratch)
  • 1 raw beetroot
  • 1 small eating apple
  • 2 heaped tablespoons fat-free natural yogurt
  • 1 столова ложка оливкової олії екстра незайманої
  • 1 heaped teaspoon jarred grated horseradish
  • 1 handful watercress
  • 1 handful baby spinach
  • A few ripe cherry tomatoes
  • 100g of quality cooked thinly sliced lean roast beef
  • 2 sprigs of fresh tarragon
  • 4 shelled walnuts

Spoon the cooked pearl barley into the base of a 1-litre jam jar. Peel, coarsely grate and add the beetroot. Grate the apple, mix with the yogurt, oil and horseradish, then season to taste with sea salt and black pepper and spoon over the beetroot.

Pick the tarragon leaves and smash the walnuts. To make up the rest of your jar, layer up the watercress, spinach, tomatoes, roast beef, tarragon leaves and smashed walnuts, then pop the lid on.

CALORIES: 539kcal FAT: 26.2g SAT FAT: 5.1g PROTEIN: 39.1g CARBS: 40.7g SUGAR: 20.1g FIBRE: 5.4g.


95 Reasons to Please, Please, Please get Vaccinated

We've spent a year trapped in a nightmare. We've seen a half-million people die in the U.S. We've watched the places we've loved boarded up and bankrupted. We've gone crazy inside — locked down, shut in and fed up. And we've watched the world go crazy outside — a soaring murder rate, riots, insurrection and Instagram videos of people screaming at Walmart greeters about masks.

The good news is this is the kind of nightmare you can pinch yourself and wake up from. All we have to do is tap our heels together three times, poke your arm once or twice, and we can all go home again. The problem is that to truly banish the nightmare — to stop the deaths, free the businesses, get rid of the masks — everyone has to join in the ritual. Whether because of fear, misinformation or simple procrastination, a huge chunk of the Inland Northwest hasn't been vaccinated.

Three weeks after vaccines opened to everyone over 16 in Spokane County, only 45 percent of those eligible have had their first shot. We've had over 3,400 new COVID cases since April. Last week, we almost got banished back to Phase 2. Yet open vaccination slots are abundant.

And so we're desperate: Maybe shaming doesn't work, but if there's just a шанс it does, we will wag our finger until we get carpal tunnel. Maybe insults are ineffective, but we're trying everything, dumbass. If there's even a possibility that rhyming slogans will convince you, then dammit, we'll tell you to cross your heart, avoid the harm, stick a needle in your arm. We've assembled every argument we could think of — from appeals to science and emotion to celebrity and absurdity — that could move the needle to move more needles.

This list was reported and written by Daniel Walters, Wilson Criscione, Samantha Wohlfeil, Nathan Weinbender, Chey Scott, and Dan Nailen — every one of them fully or partially vaccinated.

1. You're either on #TeamVaccine or #TeamCOVID-19.
There's no third party, no option C. One wins, or the other does. The question isn't whether you'd prefer to take the vaccines, like, recreationally. It's whether you prefer to eventually get COVID — and more importantly — whether you'd prefer to unknowingly spread it to someone else.

So who are you going to trust? The new guy who you don't know very well but has 90 percent support? Or the serial killer who has murdered millions?


Melania Trump refused to give Donald Trump her number when they first met

"I was not star-struck," Melania Trump confided to GQ about the first time she met her future husband. She recalled in the magazine that she had been invited to a NYC party at the Kit Kat Club by Zampolli. It was NY Fashion Week in 1998, and 28-year-old model was about to meet another Zampolli invitee, Donald Trump.

But it wasn't love at first sight. "I didn't know much about [him]," she told GQ. And she wasn't about to give her number to a 52-year-old billionaire who, though already separated from his second wife actress Marla Maples, had arrived with a date. Instead, she snagged його digits. Вона сказала GQ, "If I give him my number, I'm just one of the women he calls. I wanted to see what his intention [was]. It tells you a lot from the man what kind of number he gives you. He gave me all of his numbers."

Her friend Atanian revealed to GQ, "She had some trust issues with him at the beginning. She kept her apartment to have her own space because of this." But peace would be made, as the two struck up a romance again shortly after. A hometown friend speculated in the same article, "It's about all that power and protection. I think she needed a strong man, a father figure."


Corbin Stories: Part 2

One day in the early 1930s, Josephine and Margaret Sanders were beginning to wonder what was keeping Harland away so long. Last they had seen him, he was riding a mule up the mountain in a downpour, carrying an old lard bucket filled with bandages, scissors, antiseptics, and rubber gloves. He was en route to a nearby Appalachian community which lacked electricity, roads, indoor plumbing, and other modern conveniences. From time to time Sanders brought the families there free food, including full Thanksgiving spreads for entire towns, but most urgently the people needed medical care. He had been summoned because one of the townswomen had gone into labor. Having three children, Sanders had a little experience with childbirth, so he had become a self-styled amateur midwife. But this outing was taking much longer than normal.

Harland interrupted his wife and daughter’s worrying when he burst into the apartment and grabbed his trusty shotgun he kept behind the front door. He explained that it might be necessary to use a little “persuasion.” The baby wasn’t in the proper position in the womb, requiring more experienced intervention. But the allegedly drunken doctor was refusing to go, Hippocrates be damned. Shortly the doctor was appropriately persuaded, and he was seen riding up the mountain astride a wet mule. The doctor manually adjusted the baby’s position, and the delivery proceeded smoothly. The parents named their new son “Harland.”

In 1935 or 1936, in recognition of Sanders’ midwifery work, food donations, and his regular shuttling of townsfolk to Alcoholics Anonymous meetings 2 , Kentucky governor Ruby Laffoon commissioned Harland Sanders as a “Kentucky Colonel,” the highest title of honor bestowed by the Commonwealth of Kentucky.


Where Does Trader Joe’s Food Come From?

However, publicity-shy Trader Joe’s is leery of revealing just who makes its products. And so shoppers theorize instead. A feature we ran almost three years ago that speculated on the name-brand companies that produce Trader Joe’s products continues to get traffic and comments. Since it was published, TJ’s has rolled out tons of new private-label foods, so we thought it was time to take another look at the origins of TJ’s favorites.

TJ’s Veggie Sticks Potato Snacks Versus Good Health Natural Foods Veggie Stix

Appearance: Both bags are the same size and weight the Good Health bag is metallic, not transparent.

Taste: These things taste exactly the same, with kind of a McDonald’s french fry vibe. Points to the TJ’s bag for actually admitting that the damn things are basically potatoes with a bit of ground-up vegetable thrown in for color.

Інгредієнти: More or less identical, though the Trader Joe’s sticks seem to derive their color from tomato powder, spinach powder, and turmeric, while Good Health also uses green pepper, paprika, and celery.

Ціна: TJ’s $1.99, Good Health Natural $4.99

In it together? Oh hell yeah.

TJ’s “This Strawberry Walks into a Bar” Cereal Bars Versus Full Circle Strawberry Fruit & Cereal Bars

Appearance: Identical bars seemingly made of woodchips with cereal, um, sweepings sprinkled on top. Boxes are the same size, same weight, and contain the same number of bars.

Taste: Oh God! My mouth is so dry! So very dry! Is this made of woodchips? It’s woodchips smeared with jelly, right? TJ’s bar is ever-so-slightly sweeter and less dry. This is some nasty business are you sure you don’t want to have some actual cereal for breakfast?

Інгредієнти: Pretty much identical, though TJ’s shuffles the order. Somehow, the TJ’s bars each have 10 calories, 1 gram of sugar, and .5 grams of fat more than the Full Circle bars. Yet they do not taste better. How is that?

Ціна: TJ’s, $1.69, Full Circle, $3.99

In it together? О так.

TJ’s Organic Shells and White Cheddar Macaroni & Cheese Versus Annie’s Homegrown Shells & White Cheddar Macaroni & Cheese

Appearance: Oh, I see, Annie’s, you tried to confuse us by calling your product Shells & White Cheddar while TJ’s is Shells AND White Cheddar! Pretty sneaky! Boxes are the same size, weight, etc. Shells appear to be the same size cheese powder looks the same.

Taste: So awful. Just awful. Powdery, gritty, cheeselike flavor, powerful stink. TJ’s might be a bit saltier and fattier. My five-year-old daughter loved both.

Інгредієнти: Identical, except that Annie’s takes pains to note that its cheese is made from “non-animal enzymes.” No rennet, concerned vegetarians! TJ’s makes no such claim.

Ціна: TJ’s, $1.29, Annie’s, $1.99

In it together? Так.

Trader Joe San’s Soyaki Versus Soy Vay’s Veri Veri Teriyaki

Appearance: This one’s kind of a gimme, because TJ’s sold Soy Vay for years. It disappeared … and then another product in a bottle the same shape and size, using the same colors, appeared in the same place on the shelves in the stores. Huh. Anyhoo, same bottle, seemingly the same stuff inside, tastes the same. Soy Vay looks like it has more sesame seeds, and it’s a bit sweeter than TJ’s.

Taste: Same. Overly sweet soy sauce, lacking the tang of mirin and boasting hints of sesame. Plus it’s salty enough to wake you up in the middle of the night to drink water.

Інгредієнти: Largely the same. TJ’s claims it has ginger purée, while Soy Vay claims “fresh ginger.” Big diff.

Ціна: TJ’s, $2.99, Soy Vay, $4.99

In it together? О так.

TJ’s White Baking Chips Versus Ghirardelli Classic White Premium Baking Chips

Appearance: Bags are the same size and weight, yet the Ghirardelli bag is metallic, not transparent. Ghirardelli chips are flatter and more spread out TJ’s are more peaked.

Taste: Totally dissimilar. Ghirardelli’s tastes mainly of sour milk, TJ’s of vanilla. TJ’s chips have a lingering, creamy finish. I’d better try a few more just to be sure of this. Mmm, yeah.

Інгредієнти: First ingredient in both is sugar. From there they diverge. TJ’s second ingredient is cocoa butter, Ghirardelli’s is palm oil. The rest of the ingredients are the same.

Ціна: TJ’s, $2.29, Ghirardelli, $3.99

In it together? No, and Ghirardelli should get on the stick and get up to TJ’s standard. I’ve heard rumors that Guittard supplies TJ’s with chocolate chips, and the ingredients on Guittard’s High Sierra White Cookie Chips seem to be identical to the TJ’s chips. But the only way I’ve yet found Guittard white chips is in bulk, and um, if I buy a 2.2 pound bag of white chips, I am going to be seven pounds heavier once I’m done writing this story.

TJ’s Organic Tofu Veggie Burgers Versus Wildwood SprouTofu Veggie Burgers

Appearance: C’mon, it’s the same. The same! The packaging is suspiciously similar, same weight, etc. The burgers are the same yellowish color of diseased fluid, have the same orange and green flecks. They are the same!

Taste: Same. Смачно. Savory. This is the only tofu burger I can stomach.

Інгредієнти: Same. Yawn.

Ціна: TJ’s, $2.69, Wildwood, $3.99

In it together? Ya think?

TJ’s Organic Joe’s O’s Pasta Versus Full Circle Rings Pasta

Appearance: Cans are the same size, shape, and weight, but the graphics are markedly different. Pasta rings look the same once out of the can.

Taste: Mushy pasta, bland sauce. Totally Franco-American, maybe a little less salty and sweet and the tiniest hint of garlic. My daughter loved this, too.

Інгредієнти: Same. And the fact that TJ’s clearly also sources its strawberry bars from Full Circle seems meaningful.

Ціна: TJ’s, $1.49, Full Circle, $1.99

In it together? Totally.

TJ’s Organic Baked Tofu, Savory Flavor Versus Wildwood Savory Baked SprouTofu

Appearance: Although both kinds of tofu-blocks look the same, with identical color and flecks, the TJ’s bar might be the tiniest bit taller.

Taste: Salty, savory sameness. Both have a mustardy-vinegary aftertaste. Nice.

Інгредієнти: Same, except TJ’s throws the word “organic” in front of every word. Organic onion powder, really? That exists? I see.


Подивіться відео: НЕОБЫЧНЫЕ БУРГЕРЫ ЧЕЛЛЕНДЖ от Ideas 4 Fun Challenge (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Kagis

    Я думаю, що це серйозна невдача.

  2. Graysen

    не так вже і погано!

  3. Lufti

    чудовий, дуже цікавий твір

  4. Chetwin

    Робити помилки. Нам потрібно обговорити.

  5. Mezilmaran

    Чудове повідомлення))



Напишіть повідомлення