Останні рецепти

Артишоки на сковороді

Артишоки на сковороді


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт артишоків на сковороді від 27.04.2017 [оновлено 27.04.2017]

THE артишоки на сковороді це дуже простий, але і дуже смачний гарнір. Після очищення артишоків вони підсмажуються в подрібненій цибулі, а потім змішуються з білим вином і присмачуються кубиками з крапками.
Хоча це дуже простий рецепт, я ніколи не готував їх таким чином, я зазвичай готую обсмажені артишоки на сковороді, і мушу сказати, що я їх особливо цінував.
Я не знаю, можливо я відкрив гарячу воду за цим рецептом, але якщо ні, спробуйте і дайте мені знати, що ви думаєте.
Дівчата, я залишаю вас за рецептом дня, і я вирушаю на пошуки концентрації, я в кінці місяця, і у мене є бюджети, аналітика для вивчення та цифри, щоб звести кінці з кінцями, поцілунки: *

Метод

Як приготувати артишоки на сковороді

Почніть чистити артишоки, видаляючи кінчики, найтвердіші зовнішні листя та частину стебла. Якщо ви не знаєте, як це зробити, допоможіть собі з посібником.
Потім розділіть їх на безліч сегментів.

Розрізаючи їх, перекладіть їх у миску з водою та лимонним соком, щоб вони не почорніли.

На сковороді з олією обсмажте нарізану цибулю.
Потім додайте добре проціджені артишоки і дайте їм підрум'янитися кілька хвилин.

У цей момент додайте трохи вина і варіть ще 5/10 хвилин, додайте цятку і приправте сіллю та перцем.
Варіть близько десяти хвилин, прикривши кришкою, при необхідності додаючи гарячої води.
.

Ваші артишоки, обсмажені на сковороді, готові до подачі.


Артишоки на сковороді

Коли масло почне шипіти, додайте артишоки, нарізані тонкими скибочками або скибочками, додайте сіль (сіль сприяє виділенню трохи води і сприяє приготуванню їжі) і кидайте безперервними рухами над дуже живим полум’ям. Після 1 'змочіть їх третиною склянки сухого білого вина, дайте йому випаруватися, додайте ще одну столову ложку вина і продовжуйте пасерувати артишоки протягом 6-8 футів, залежно від товщини.

Наприкінці, коли рідина повністю випарується, ви можете підкреслити підрум’янення артишоків, додавши грудку вершкового масла і кинувши їх, поки вони не набудуть приємного кольору, підрум’янившись.

Нарешті, приправте артишоки щіпкою подрібненої петрушки.

Цифрове видання в комплекті

  • Абруццо
  • Базиліката
  • Калабрія
  • Кампанія
  • Емілія Романья
  • Фріулі -Венеція -Джулія
  • Лаціо
  • Лігурія
  • Ломбардія
  • Марке
  • Молізе

Італійська кухня видання:

& копіювати: Видання Condé Nast s.p.a. - Piazza Cadorna 5 - 20123 Міланський статутний капітал 2 700 000 євро I.V. Податковий код та реєстраційний номер ПДВ Мілан ні. 00834980153 компанія з єдиним акціонером

Навчіться готувати в Інтернеті з La Cucina Italiana

Почніть готувати зараз: спробуйте безкоштовно протягом 14 днів, скасуйте, коли захочете.

  • Доступ до десятків онлайн -курсів без обмежень
  • Щотижня робіть нові уроки
  • Навчіться у професійних кухарів із практичними відео поясненнями та покроковими картками
  • Отримуйте задоволення в будь -який час: створюйте свій освітній план вільно з будь -якого пристрою

Цифрове видання в комплекті
Щорічна передплата журналу
(12 номерів) лише € 26,40 Знижка 45%

Щорічно на кухні редакції перевіряється понад 1000 нових рецептів.
Підказки, ідеї та пропозиції, щоб весело провести час на кухні та приготувати вдалі страви. Італійська кухня, нещодавно оновлена ​​у своїй графіці, також пропонує колонки, починаючи від кулінарної школи та закінчуючи продовольчою освітою для дітей, від продовольчого та винного туризму до нових тенденцій.

Переваг так багато, включаючи можливість читати свій журнал на планшеті!

Підписка включає всі цифрові видання на планшетах

Ви хочете підписатися? Ви підписалися, але копія не надійшла до Вас? Ви змінили адресу?
З цих та інших питань до ваших послуг Абонентська служба:
Електронна пошта: [email protected] Телефон: 199 133 199 * з понеділка по п’ятницю з 9.00 до 18.00. Факс: 199 144 199
Перейти до служби підтримки клієнтів
Ви хочете надіслати запит на відставання, видання газетного кіоску чи спеціальне? Перейдіть до служби заборгованості

* Вартість дзвінка на стаціонарні телефони з усієї Італії становить 11,88 євроцентів за хвилину + ПДВ без плати за підключення. Вартість мобільних дзвінків залежить від оператора, який використовується.


Як приготувати: Артишоки на сковороді

Почніть готувати артишоки на сковороді, очищаючи артишоки. Зріжте колючки з кінчиків артишоків, видаліть найтвердіші листя, розділіть їх на чотири дольки, видаліть внутрішнє сіно і покладіть їх у воду, підкислену лимонним соком.

Відварити їх кілька хвилин, добре процідити. На сковороді розігрійте дві столові ложки олії і вершкове масло, приправте подрібнені зубчики часнику петрушкою. Додати артишоки і помірно посолити.

Під час приготування посипте артишоки спочатку невеликою кількістю молока, а потім вином, яке дозволить повністю випаруватися. Дістаньте, перекладіть на сервірувальну тарілку і подайте артишоки на сковороді.


Рецепт, створений Барбарою Фарінеллі. Фото Джованні Капріллі. Всі права захищені.

Аркуші грибів та помідорів

Шашлик з грибів та помідорів черрі - легкий гарнір, характерний для пізнього літнього періоду, коли ще є чудові помідори типу Пачіно, а гриби починають ставати дійовими особами наших столів, відкриваючи осінній сезон. Шашлик з грибів і помідорів черрі.

CAVOLINI ALLA PARMIGIANA

Паростки пармігіани - це варена або приготована на пару брюссельська капуста, пропущена в вершковому маслі і заправлена ​​Парміджано Реджано. За бажанням їх також можна приготувати за гратеном: поверхнева скоринка, яка вийде дуже смачною, посилить та посилить. Паростки пармігіани - гарнір, який ідеально поєднується.

КАРТОПЛЯ ФРІ

Баклажани з часником

Баклажани з часником - гарнір з дуже сильним і характерним ароматом, але справді чудовий, якщо ви любите часник і якщо знайдете якісні баклажани. Для приготування часникових баклажанів ви можете регулювати кількість часнику відповідно до свого смаку.

ОГРОМИ ЗИМОГО ЗИМИ на грилі

Овочі на грилі - це легкий і легкий гарнір, в якому овочі смажать на тарілці, смакуючи і підтримуючи хороший вміст вітамінів і мінеральних солей. Ви можете приготувати на грилі практично все, тут ми пропонуємо вам вибір овочів, доступних у Росії.

Баклажани, наповнені неаполітом

ЦВЕТНИКИ ГРАТИН

Гратен з цвітної капусти - це багатий гарнір із запеченої цвітної капусти з соусом бешамель та пармезаном. Смачна скоринка, що утворилася, підкреслюється ароматом цвітної капусти, і вся має такий особливий смак, що його також цінують ті, хто зазвичай.

МОРКВА В СКЛАДІ

Глазурована морква - це дуже смачний гарнір з унікальним ароматом. Аромат вершкового масла, цукру, солі та солодкої моркви тане разом і тане у роті. Глазурована морква бажано супроводжувати другою стравою на основі м’яса або.


Артишоки з олією, петрушкою та часником

THE артишоки з олією, петрушкою та часником вони є "класикою" італійської кухні і дуже смачні. Рецепт простий що максимізує смак цієї незвичайної сезонний овоч і є чудовим гарніром для будь -якого випадку, ідеальним доповненням до м’ясних, рибних та яєчних страв.

  • 8 артишоків
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 3 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
  • овочевий бульйон
  • 20 г вершкового масла
  • сіль
  • чорний перець

THE трійчасті артишокия смачний гарнір, який легко приготувати. Справжня класика італійської кухні, яка адаптується до будь -якого випадку і стане ідеальним доповненням до запечених або смажених м’ясних та рибних страв. Але також дуже добре з яйцями та сирами.

Тріфолярний означає готувати на сильному вогні, в олія або вершкове масло і с часник, блюдо (зазвичай овочеве), нарізане тонкими скибочками, яким нарешті посипається петрушка свіжорубаний. На додаток до артишоки на сковороді пасеровані, серед овочів, які особливо добре підходять для такого типу приготування, ми зустрічаємо кабачки, гриби та баклажани.

Артишоки дуже універсальні, крім того, що вони використовуються як гарнір, вони є героями надзвичайних перших страв, таких як Різотто з артишоками та сирним фондю чи лазанья.
Якщо, навпаки, ви шукаєте ідеї як приготувати фаршировані артишоки, ми пропонуємо вам рецепт артишоків, фаршированих ковбасою, а у вегетаріанському варіанті - артишоків, фаршированих рікоттою та грибами з соусом шалот, та артишоків, фаршированих фундуком та прованськими травами


Артишоки та картопля - ідеальна пара

Для страви, наповненої смаком та енергією, артишоки можна додати в каструлю картопля. Процедура така ж, як і для основного рецепту смажених артишоків: єдина хитрість - обсмажити картоплю, нарізану великими скибочками, протягом декількох хвилин, перш ніж покласти артишоки на сковорідку: насправді два інгредієнти мають трохи інший час приготування. А. подрібнені аромати, з розмарином, чебрецем і майораном, зробить ваш рецепт ще більш насиченим смаком.


Тальятелле з артишоками та крабовим м’ясом

Нагрійте оливкову олію екстра незайманої форми у великій сковороді, додайте дрібно нарізану цибулю -шалот і дайте їй підрум'янитися.

Тим часом дрібно наріжте артишоки.

Додайте артишоки в каструлю і дайте їм трохи підрум'янитися.

Знеморозьте артишоки з білим вином і дайте йому випаруватися.

Приправте заготовку щіпкою перцю чилі та 2-3 листочками м’яти.

Варіть артишоки, додаючи води, якщо це необхідно.

Після приготування перекладіть артишоки з усім вмістом каструлі в склянку ручного блендера і зменшіть все до стану пюре.

Поверніть артишоки на сковорідку, де вони були приготовані, і додайте крабове м’ясо, зціджене з консервуючої рідини, дайте йому ароматизуватись і змішайте два інгредієнти на плиті протягом декількох хвилин.

Опустіть тальятеллі в каструлю, наповнену підсоленою водою, і зваріть їх аль денте.

Злийте локшину і перекладіть її в каструлю з соусом, щоб збити.

Подайте приправлену локшину, розподіливши на кожну тарілку хорошу посипку подрібненої петрушки.


Як приготувати артишоки на сковороді

Очистіть артишоки, видаливши тверде зовнішнє листя і зрізавши стебло (1). Розкрийте їх навпіл, видаліть пух і покладіть на 10 хвилин у каструлю з водою, підкисленою лимонним соком (2). Помийте і подрібніть петрушку з очищеним часником і відкладіть. Змастіть сковороду столовою ложкою олії і, коли вона почне шипіти, додайте артишоки (3), змусивши їх перестрибнути через сильний вогонь. Через хвилину додайте півсклянки білого вина і продовжуйте готувати ще близько 6 хвилин до золотистого кольору. Після приготування додайте подрібнену петрушку, дрібку солі та перець.


Артишоки на сковороді

THE артишоки на сковороді вони односторонні Швидко підготувати а Гарнір Сезонні Простий і смачнийнарізати артишоки в Спікчі і стрибнув в каструлі з Олія, часник і петрушка! А. Ідеальний рецепт готувати обидва i Свіжі артишоки ніж ті Заморожені продукти ( серця артишоків). Також відомий як Артишоки з олією, петрушкою та часником, артишоки в тарілках на сковороді також чудові Приправа для гарної страви з Макарони, як Заповнення для Смачний торт або зробити один Омлет.

За підготувати відмінно Артишоки на сковороді Це істотно Очистити і вирізати хороші артишоки. Потрібно позбавити артишоків Зовнішнє листя складніше (ви повинні туди потрапити до серця) і розрізати їх на Тонкі скибочки. Тільки тоді ви отримаєте один Швидке приготування! Якщо ви хочете нарізати артишоки великими скибочками, я пропоную вам слідувати рецепту Тушковані артишоки. Якщо ви, як і я, любите артишоки, не пропустіть цей Легкий і дуже швидкий рецепт!


3 АРТИШОКИ І ЯЙЦЯ В СТРОЧКІ

ІНГРЕДІАНТИ
4 артишоки
часник і петрушка
оливкова олія
сіль
півсклянки білого вина
склянка води
5 яєць

Артишоки нарізати тонкими смужками і покласти в каструлю, додати петрушку і подрібнений часник, оливкову олію і трохи солі.

Доводимо до вогню і даємо йому підрум'янитися кілька хвилин, додаємо півсклянки білого вина і склянку води.

Накрийте кришкою і дайте їй варитися 25-30 хвилин, періодично помішуючи, при необхідності додайте води.

Розбийте 5 яєць в миску, додайте дрібку солі і добре збийте, потім вилийте на сковороду і добре перемішайте, поки яйце повністю не звариться і не розподілите по артишокам.

Ось 3 легкі ідеї з артишоками. До речі, якщо артишоки забруднили ваші пальці, просто потріть лимоном!

Спробуйте ці ідеї артишоку самі і дайте мені знати, який з вас улюблений!


Відео: Артишоки на сковороде по римски. Carciofi in padella. Artichokes in the pan (Може 2022).


Коментарі:

  1. Darrock

    Браво, його слова просто ідеальні

  2. Cuanaic

    Я думаю, що ви допустите помилку. Давайте обговоримо це. Напишіть мені в прем'єр -міністрі, ми будемо спілкуватися.

  3. Dotaur

    Вітаю, чудова ідея

  4. Reuhen

    Хм просто))

  5. Akikazahn

    I congratulate, by the way, this brilliant thought falls right now



Напишіть повідомлення