Найновіші рецепти

Суп з копченого кабачка

Суп з копченого кабачка



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Цибулю очистити і нарізати. Куривши, я використовував копчений кіолан без кісток, нарізав його кубиками. Гарбузи чистимо, ложкою видаляємо середину, промиваємо і нарізаємо кубиками. Ми ставимо каструлю з невеликою кількістю олії на вогонь. Нагрійте цибулю і куріть кілька хвилин. Додайте паприку, а потім приблизно 4 літри води. Коли він почне кипіти, зменшіть вогонь і дайте йому закипіти 15 хвилин.

Додати кабачки і приправити. Дайте закипіти ще 15 хвилин. Кабачки слід відварити, але не дуже м’яко. Змішайте жовток з вершками, додайте лак з супу. Добре перемішайте, потім вилийте в суп. Дайте закипіти, і суп готовий. Бажаю чудового апетиту!


Гарбузовий крем -суп з гострими сухариками

Дуже універсальний кабачок, приготований у різних поєднаннях, дає деякі дуже хороші страви, такі як ця. гарбузовий крем -суп з грінками пряний.

Вони також дуже ефективні Гарбузові фрикадельки з міхом сиром, але і цей Закусочний пиріг з кабачками та сиром це смачно!

Тож не пропустіть кабачок, адже він дуже добре поєднується, особливо з сиром, але й з іншими інгредієнтами!

  • 1 великий кабачок
  • 1 морква
  • 1 червоний перець
  • 2 цибулини
  • 2 головки часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 яєчний жовток
  • сіль за смаком
  • чебрець
  • перець
  • 1 ланка кропу
  • сухарики
  • 1 л води

Час приготування: 45 хвилин

[preparation title = & # 8221Підготовка & # 8221]

Як приготувати гарбузовий крем -суп з гострими грінками!

Очищаємо овочі (крім часнику), нарізаємо їх кубиками і відварюємо в підсоленій воді.

Дайте їм закипіти, поки вони добре не проникнуть, потім злийте воду і пропустіть їх через кухонний комбайн або блендер.

Пропустивши їх, знову відваріть їх у зцідженому соку на повільному вогні і додайте спеції.

Очищаємо часник і подрібнюємо його з сіллю, потім натираємо його олією, як у муддеї, додаємо трохи перцю і бальзамічного оцту і змащуємо його частиною шматочки хліба, приготовані для сухариків.

Ми зберігаємо 3-4 зубчики часнику і для крем-супу.

Помістіть грінки в миску і готуйте в мікрохвильовій печі 2 хвилини перед подачею супу.

Решту часнику, що залишився, ми змішаємо з жовтком і вершками і додамо цю суміш до вершкового гарбузового супу на вогні.

Ми покидаємо гарбузовий крем -суп через кілька хвилин після додавання цієї суміші, потім вимкніть вогонь і додайте подрібнений кріп.

Це дуже добре Гарбузовий крем -суп з гострими сухариками, і гарячі, і холодні з холодильника!


Супи, супи, борщі

Кому подобаються цукерки Рафаелло? Якщо вам подобається, то з.

Сирна паста з часником

Я рекомендую цю здорову та легку їжу, придатну для днів.

Фрикадельки з цибулевим і томатним соусом

Інгредієнти тефтелі з цибулею і томатним соусом 500 г.

Літній салат з куркою, перепелиними яйцями та соусом.

Я назвав його "Літній салат" # 8221, тому що це так.

Нові статті

Сальса з авокадо, манго та цибулею

Можливо, назва говорить усе. Ну, він не може сказати, наскільки він хороший і наскільки добре він працює.

Як підготувати сад до літа

Якщо у вас є маленький сад, чи ви живете вдома, чи вам пощастило виграти від нього, проживши тут.

Морозиво без цукру та # 8211 топ-4 рецепти

Морозиво без цукру. Безумовно, будь -яка мама щаслива, коли чує ці слова. Це ідеальний десерт на літо, але, можливо.

Салат з фенхеля, апельсина та горіха

Якщо ви ще не пробували фенхель, який також називають солодким анісом, цей салат - хороший початок.

Мариновані яйця в буряку

Не знаєте, що робити з вареними яйцями, що залишилися від Великодня? Мариновані яйця є найшвидшими і.


Рецепт дня для випуску риби: гарбузовий суп та філе тріски

Оскільки сьогодні свято, а також є рибний реліз, ми вітаємо вас із цим смачним і корисним рецептом рибного супу. Готовий всього за 40 хвилин і дуже простий у приготуванні, цей суп ідеально підходить для сімейної вечері.

Інгредієнт:

Спосіб приготування:

Відваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці.

Кабачки наріжте невеликими кубиками. Цибулю наріжте невеликими шматочками і трохи відваріть (у каструлі, в якій буде варитися суп). Потім додайте кабачок і дайте йому трохи підсмажитися.Влийте суп і відваріть.

Оцеджений рис покласти в суп, налити вина, посолити і поперчити за смаком.

Дайте варитися 7-10 хвилин.

Рибу нарізати кубиками і покласти в суп, тушкуючи ще 5 хвилин.

В кінці покласти зелену петрушку.

Подавати гарячим, а зверху посипати натертою цедрою лимона.

Якщо ви захоплені рецептами риби та морепродуктів, ми запрошуємо вас на найпотужніший профільний сайт із понад 2000 таких рецептів під назвою Don Mariano. Хто такий Дон Маріано? Дізнайтесь тут!


Овочі для супу будуть очищені (за допомогою овочевого пристрою, де це доцільно: морква, пастернак, селера, картопля, очищені та насіння: цибуля, болгарський перець), промиті та нарізані великими шматочками.

Вони будуть відварені відразу (оскільки вони все одно пройдуть і порядок не має значення) у каструлі (ємність 2,5 л) з 1 л холодної води (залити водою) приблизно 25-30 хвилин, а овочі пом’якшать.

Коли овочі будуть варені, вони будуть проціджуватися від соку, в якому вони були відварені, у ситочці. Сік не викидається.

Цукерки в календарній коробці

Шоколадний букет з фруктів

Шоколадна кошик

Коробка з 4 шоколадних сердечок

Проціджені овочі покладіть в кухонний блендер разом із 1 склянкою овочевого соку, перемішуючи, поки вони не стануть однорідною пастою.

Овочеву пасту перенесуть назад у каструлю, додавши сік з варених овочів (якщо ви хочете, щоб суп був рідким), приправте солодкою (або гарячою) паприкою, лимонним соком (за бажанням), сіллю та перцем смак.

Дайте овочевому крем-супу кипіти ще дві хвилини (приблизно 5-6 хвилин), а потім відставте каструлю в сторону.

Кубик масла буде покладено в овочевий крем -суп, коли вогонь буде погашено (так суп стане набагато вершковішим і смачнішим)

Якщо овочевий крем -суп буде на день голодування, то від масла відмовляться.

Овочевий крем -суп подаватимуть гарячим або холодним, в окремих мисках, прикрашених нарізаною зеленою петрушкою та 1 столовою ложкою сметани як прикрасу.

Хитрощі та ідеї

Овочевий крем -суп можна подавати з грінками з тостів на вершковому маслі.


Білий верх з димчастим

Біла копчена топала або біла топала - це їжа, яку кожен повинен спробувати раз у житті! У мене про неї дуже приємні спогади, вона така собі пустецька мадленка мого життя.

Біла копчена топала - це проста, сільська їжа, без будь -яких претензій, але послідовна і сита. Мова йде про копчену свинину в білому вершковому соусі та борошно.

Його готувала моя бабуся з Саладжа (комуна Ілеанда, село Барсаута), зазвичай на сніданок, як тільки свинина була готова до копчення. Він поклав усе: бекон, ковбаси, м’язи та ребра. Так, я знаю, що це не схоже на сніданок, але коли я думаю про діда, який був лісничим, я думаю, що це було саме те, що йому потрібно, щоб набратися сил серед лісу. Зазвичай верх робили взимку, але морозильна камера та великі магазини завжди забезпечують нас копченим м’ясом, тому немає нічого поганого в прокату поленти крізь верхівку та решту року. Однак, оскільки ми не маємо ні різання деревини, ні борозен для сіна, тож рекомендується поміркованість.

Бабуся приготувала великий топ -лабос, запахла чебрецем і часником, ковбасами та ребрами на кухні, і поклала поленту посеред столу, яку ми всі подавали. Ми не вставали з -за столу, поки тарілки не були чистими, як сльоза. Ти навіть не міг нічого залишити, не дай Бог. Це було занадто добре!

Трохи пройшовшись по рецептурі, я виявив, що її роблять в інших місцях, не тільки в Саладжі. Біля Дежа, звідки походять його дідусь і бабуся по батьковій лінії, біла топала готується лише з копченими ковбасами, а топала також названа на його ім’я. У районі Бістриці це називається інтункус. Милозвучна назва страви, в яку ви опускаєте свіжу поленту або лаваш. Якщо ви десь почули про тушонку, рагу, бестелеу, скофалу, замуцу, замуту, інцингалу, попарку чи грососалу, ви повинні знати, що це все про наш копчений топ.

Як приготувати білий верх з копченостями

На дві порції я в цілому використав 500 г копченого м’яса, ковбаси та свинячі м’язи. Наріжте якомога дрібніше білу цибулю і нагрійте її до розм'якшення в 3-4 столових ложках соняшникової олії. Тим часом наріжте сосиски та м’язи кружками та кубиками, а коли цибуля добре провариться, додайте м’ясо до риби. Смажимо 2-3 хвилини, потім додаємо роздавлений часник. Перемішайте, покладіть гілочку чебрецю на м’ясо, приправте сіллю і перцем і залийте водою. Вода повинна добре пройти через м’ясо, тому я додаю близько 800 мл. Накрийте каструлю кришкою і дайте м’ясу проваритися близько години. Тільки вода добре зменшиться, м’ясо буде добре проварене, а апетит зростатиме дедалі більше.

У мисці змішайте 200 мл сметани з щіпкою води з м’яса. Додайте 60 г борошна і добре перемішайте, щоб воно не залишилося грудкуватим (для більшої безпеки суміш можна пропустити через сито). Вилийте суміш зі сметани на м’ясо, перемішайте і залиште на повільному вогні ще 10 хвилин, поки соус не загусне. Спробуйте на верхівці і при необхідності додайте сіль і перець. Навіть зараз ми можемо дозволити собі зарозумілість і трохи посміятися з мускатного горіха.

Білий копчений верх готовий. Ми також готуємо здорову поленту і смачно поїмо! Ви можете подзвонити, щоб зібрати за стіл усі смаколики, хоча я переконаний, що навколо вас уже зібрався привабливий запах.


Суп з макрису

Це так добре! Шкода, що немає скрізь макрисів, які можна спробувати :). Рецепт простий, як салатний суп.

  • макрис (приблизно 800 г)
  • 150 г рису
  • 200 г бекону
  • трохи олії
  • 2 жовтки
  • 200 мл сметани

Бекон нарізати тонкими скибочками і обсмажити на невеликій кількості олії. Додайте щавель, дайте йому трохи застигнути, а потім залийте його водою (приблизно 3 літри). Оскільки щавель дуже швидко закипає з водою, ми додаємо рис. Приправити вегетою або сіллю. Вимкніть вогонь, коли рис звариться. Окремо змішайте жовтки з вершками і потроху додайте гарячий суп. Вилийте суміш у каструлю, перемішайте і готово!

Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давайте приготуємо з Амалією» чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.


Повідомлення з тегом # суп-з-модриновим-супом

Модель Bio & co базується на міцних принципах і цінностях: Людина в центрі всіх наших проектів! Наші овочі мають смак праці, гідності, солідарності, природи та землі, з якої вони ростуть! Ми сприяємо збалансованому та здоровому харчуванню для всіх, тому ми розробимо програму солідарності з продуктами харчування для бідних сімей та людей з неблагополучним становищем.

Корисні посилання

Підпишіться на розсилку!

Будьте першим, хто дізнається найсмачніші рецепти!

Слідкуй за нами на

Авторські права 2021 Bio & Co. Працює на shopoteque.com

Цей веб -сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити вам повний досвід роботи. Дізнайтесь більше тут.


Топ -4 рецептів рулетів з гарбуза & # 8211 вражають ваших гостей оригінальними закусками!

Смачні та ароматні рулетики з гарбуза, незалежно від начинки, завжди привертають увагу всіх. Оскільки ми в середині гарбузового сезону, ми пропонуємо вам ще кілька смачних рецептів з гарбуза. Відкрийте для себе 4 найпростіші рецепти найсмачніших закусок. Ви отримуєте особливу страву, яку дуже легко і просто приготувати, але яка має дивовижний смак, виглядає дуже апетитно, смачно і дуже соковито. Ці дивовижні булочки порадують смакові рецептори і прикрасять будь -яку страву.

1. Рулетики з гарбуза з курячою грудкою

інгредієнтів

-2-3 столові ложки води або супу

Спосіб приготування

1. Помийте і наріжте кабачки довгими, дуже тонкими смужками. Можна скористатися ножем для лущення.

2. З’єднайте дві смужки кабачків так, щоб основа для рулету була ширшою. Посипте сіллю і чорним меленим перцем.

3. Наріжте курку на невеликі шматочки і розкладіть її по довжині смужок гарбуза.

4. Накрийте м’ясо шаром вареної моркви, поданої через дрібну тертку.

5. Посипте тертим сиром і розкачайте смужки кабачків. При бажанні ролики можна закріпити зубочистками.

6. Розкладіть їх у форму для запікання, попередньо змащену олією.

7. Налийте у форму трохи води або супу.

8. Накрийте форму для випікання алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту духовку до 170-180 ° С на 15 хвилин.

9. Зніміть алюмінієву фольгу і посипте кожен рулет тертим сиром. Поверніть форму в духовку ще на 5 хвилин.

2. Гарбузові рулетики з помідорами

інгредієнтів

-1-2 порції плавленого сиру

Спосіб приготування

1. Використовуйте новий гарбуз середнього розміру. Помийте їх і наріжте смужками товщиною 5 мм.

2. Посипте сіллю і залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин.

3. Обсмажте кабачки на сковороді з розігрітим маслом з обох сторін. Дайте їм охолонути.

4. Плавлений сир натерти на тертці. Змішайте його з подрібненим часником і майонезом.

5. Наріжте помідор невеликими смужками. Вимийте зелень.

6. Викладаємо на смужку кабачків із сирною сумішшю. Розкладіть шматочок помідора по ширшому краю кабачка. Поруч з помідором розташуйте кілька маленьких гілочок кропу і петрушки.

7. Качайте кабачки і викладайте їх на лист салату.

8. Повторіть процес з усіма скибочками кабачків.

3. Гарбузові булочки з грибами

інгредієнтів

-400 г свіжих грибів

Спосіб приготування

1. Помийте і очистіть кабачки. Розріжте їх уздовж на смужки товщиною 5 мм.

2. Кабачки поглибити в каструлі з окропом і варити 2-3 хвилини.

3. Відваріть гриби в каструлі з водою і щіпкою солі. Наріжте їх невеликими шматочками і обсмажте на сковороді з розігрітим маслом.

4. Очистіть цибулю і моркву. Цибулю подрібнити. Пропустити моркву через дрібну тертку.

5. Обсмажте цибулю на сковороді з розігрітим маслом до напівпрозорості. Додайте моркву і обсмажте овочі до готовності.

6. Додайте гриби до обсмажених овочів і перемішайте. Накрийте сковороду кришкою і смажте 3-5 хвилин. З’єднайте з сіллю за смаком.

7. Розкладіть по одній столовій ложці начинки на кожну смужку вареного кабачка. Викладіть начинку рівним шаром і розкачайте кабачки. Закріпіть валик зубочисткою.

8. Розкладіть рулетики на піднос. Прикрасити зеленню, помідорами черрі та зеленими оливками.

4. Гарбузові рулетики з сиром

інгредієнтів

Спосіб приготування

1. Помийте і очистіть кабачки. Розріжте їх уздовж на смужки товщиною 7 мм.

2. Посипте кожну часточку кабачка сіллю і чорним меленим перцем. Обсмажте кабачки на сковороді з розігрітим маслом з обох сторін.

3. Розкладіть обсмажені кабачки на кухонному рушнику так, щоб він ввібрав зайву олію. Дайте охолонути.

4. Змішайте сир з вершками і сіллю. Додати подрібнену зелень і подрібнений часник. Перемішати.

5. Отриманою начинкою змастити кожну смужку кабачків і розкачати. Зробіть це з усіма смужками кабачків.